南昌6家漢堡王被罰91萬是什么原因？漢堡王和肯德基、麥當(dāng)勞有什么區(qū)別?

• 2020年8月26日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng)綜合 891 55
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南昌市市監(jiān)局發(fā)布消息稱，經(jīng)查明，紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場店、王府井購物中心店、盈石廣場店、高新新城吾悅店和恒茂夢時(shí)代店均存在使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。

南昌6家漢堡王被罰91萬

8月25日，南昌市市場監(jiān)管局發(fā)布官博公布此前被央視“3·15”曝光的南昌漢堡王的查處情況。南昌市市監(jiān)局發(fā)布消息稱，經(jīng)查明，紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場店、王府井購物中心店、盈石廣場店、高新新城吾悅店和恒茂夢時(shí)代店均存在使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，南昌市市場監(jiān)管局對以上6家門店處以沒收違法所得和罰款的行政處罰，罰沒款共計(jì)916504.02元。對餐廳注冊公司法定代表人處以頂格罰款，罰款合計(jì)2816029.78元。

漢堡王和肯德基、麥當(dāng)勞有什么區(qū)別?

肯德基和麥當(dāng)勞和漢堡王三者有共同之處，也有區(qū)別。三者都是美國企業(yè)，都經(jīng)營炸雞、漢堡之類的快餐食品。

不同之處是肯德基在中國發(fā)展的最好，門店最多，它能根據(jù)中國人的口味推出一些新產(chǎn)品。

麥當(dāng)勞在經(jīng)營上不如肯德基靈活，但近年來有所改善。麥當(dāng)勞的漢堡不錯(cuò)。麥當(dāng)勞的飲料是與可口可樂合作，肯德基是百事可樂。

漢堡王實(shí)力相對以上兩者來說要弱一點(diǎn)，門店也少得多。它家主打美式漢堡，產(chǎn)品要比上兩家都貴不少。味道上偏向美式風(fēng)格。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國快餐行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》分析顯示：

2020年餐飲市場規(guī)模預(yù)測

2019年全國餐飲收入46721億元，同比增長9.4%。全國餐飲收入同比增速(9.4%)高于同期社會消費(fèi)品零售總額增長(8%)，餐飲消費(fèi)成為國內(nèi)消費(fèi)市場的重要力量。從餐飲行業(yè)近五年數(shù)據(jù)來看：自2015年起，全國餐飲收入保持著兩位數(shù)穩(wěn)定增長。2015年全國餐飲收入達(dá)32310億元，同比增長11.7%，達(dá)到近幾年來增速峰值。由于龐大的收入基數(shù)以及經(jīng)濟(jì)下行壓力的影響，行業(yè)整體增速減緩，較上年同期增速下降0.1個(gè)百分點(diǎn)。

2020年，餐飲市場將繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，并在消費(fèi)升級的推動(dòng)下不斷提質(zhì)增效，繼續(xù)發(fā)揮好拉動(dòng)內(nèi)需新引擎的重要作用。據(jù)中國烹飪協(xié)會預(yù)計(jì)，2020年餐飲市場發(fā)展速度將繼續(xù)保持在9%上下水平，市場規(guī)模有望上升至五萬億元。

2020中國快餐連鎖行業(yè)發(fā)展前景分析

2019年，消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率57.8%，拉動(dòng)GDP增長3.5個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)六年成為經(jīng)濟(jì)增長第一動(dòng)力，進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化升級新階段。餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，仍是拉動(dòng)國內(nèi)消費(fèi)市場的重要力量。2019年，全國餐飲收入增速高于社會消費(fèi)品零售總額增幅1.4個(gè)百分點(diǎn);餐飲規(guī)模占社會消費(fèi)品零售總額的比重為11.3%;對社會消費(fèi)品零售總額增長貢獻(xiàn)率為13.1%，拉動(dòng)社會消費(fèi)品零售總額增長1個(gè)百分點(diǎn)。

目前，餐飲業(yè)規(guī)模逐年增長，在吸納就業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加稅收等方面都發(fā)揮了重要作用，對經(jīng)濟(jì)增長和社會發(fā)展作出了突出的貢獻(xiàn)。餐飲是消費(fèi)行業(yè)中的重頭戲，自2014年起一直保持著上升的趨勢，比重從2013年的10.8%上升至2019年的11.35%。值得注意的是，2018年比重也終于跨過11%，也反映了我國餐飲消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大。

而廉價(jià)是連鎖快餐業(yè)能夠在消費(fèi)社會大行其道的真正競爭力。在美國幾乎所有連鎖快餐品牌都誕生在小城市甚至鄉(xiāng)村。這種“下沉市場”形成的品牌基因決定了這一商業(yè)模式從一開始便是為了滿足廣大的低收入人群而生。目前中國最主流的連鎖快餐品牌都是首先進(jìn)入一線、二線城市大型購物中心、高鐵站和機(jī)場以及高端寫字樓的底商。這種類型的連鎖快餐由于要分?jǐn)偢哳~租金，所以其消費(fèi)對象只能是快節(jié)奏的商務(wù)人士和普通家庭逛街購物時(shí)偶然的消費(fèi)習(xí)慣。

對比發(fā)達(dá)國家每天80%的外出就餐率，中國14億人口目前僅25%的每天外出就餐率還有巨大的增長空間。規(guī)模最大的連鎖餐飲品牌將在提供中低收入者日常餐飲的企業(yè)中出現(xiàn)。

目前，餐飲行業(yè)正加快進(jìn)程由外延擴(kuò)張型向內(nèi)涵集約型轉(zhuǎn)變、由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型升級。隨著智慧城市建設(shè)進(jìn)一步推進(jìn)，5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)在餐飲業(yè)重愈加廣泛應(yīng)用。

想了解中國快餐行業(yè)具體信息可點(diǎn)擊中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國快餐行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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