2020魷魚干行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年11月11日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 463 24
• 繁體

隨著生產和消費的發(fā)展，魷魚干的內銷量逐漸增加。市場上常見的魷魚干一般有長形和橢圓形兩種。前者是柔魚干品，后者是槍烏賊干品，品質前者優(yōu)于后者。在選購時，以色光白亮，質平薄，只形均勻，肉質微透紅、干燥兼有腥香者為佳。肉瘦色差、漲性不好的次之。魷魚干四季常

隨著生產和消費的發(fā)展，魷魚干的內銷量逐漸增加。市場上常見的魷魚干一般有長形和橢圓形兩種。前者是柔魚干品，后者是槍烏賊干品，品質前者優(yōu)于后者。在選購時，以色光白亮，質平薄，只形均勻，肉質微透紅、干燥兼有腥香者為佳。肉瘦色差、漲性不好的次之。魷魚干四季常銷，每逢節(jié)日銷四間便力沽足尤竹肌旦浸泡在冷水中，浸泡時間要看魷魚干的大小厚薄和氣候的冷熱而定。一般用3 一4 小時，如肉質厚，氣候冷，則浸泡時間宜長。再用清水放少許純堿溶解，把經水泡過的魷魚干放入浸泡l 小時取出，換清水泡3 小時左右，去凈堿味，即可烹調。50 克魷魚干大約可漲發(fā)至300 克。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國魷魚干行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》

2020魷魚干行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，尼嫩，營養(yǎng)豐富，被譽為海味理幾千年前，中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似，但無骨爾，越人重之” 。據(jù)測定，魷魚干的可食部分達95 % ，比同類魚產品墨魚干多13% ;蛋白質含量每百克達65.9%，比墨魚干多27 .8 克;含熱量316 千卡，比墨魚干高42千卡;魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是中國出口的大宗海產品之一，遠銷日本、東歐、非洲等地。

魷魚干主要產于中國廣東省九龍、汕頭間的南海、海康、廣西壯族自治區(qū)北部、欽州、福建省的東山、晉江、廈門等地，其中以九龍吊片和汕頭魷魚最為著名。九龍吊片體形大小如手掌，長巧厘米左右，色白凈，肉薄透淡紅，身骨干燥;汕頭魷魚肉質肥厚，體形狹長平直，有的長度達3 0 厘米，色白凈黃亮，身骨亦干燥，因30 厘米近一市尺，稱為“ 尺魷” 。這兩者均屬魷魚中的上品。立夏后是捕撈柔魚和槍烏賊及加工魷魚千上市的旺季。

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，魷魚干能有效治療貧血;

2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

魷魚干研究報告對魷魚干行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的魷魚干資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù)，進行論證。魷魚干報告絕對如實地反映客觀情況，敘述、說明、推斷、引用均恰如其分。文字、用詞應力求準確。研究報告的文字也簡單、明了、通順、流暢，既明白如話，又把研究的效果準確地、科學地表達出來。魷魚干研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經營分析，行業(yè)產業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對行業(yè)進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業(yè)市場地位，準確挖掘企業(yè)的成長性，已經為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價值的咨詢服務過程。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的魷魚干市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網以及國內外多種相關報刊雜志媒體提供的最新研究資料。本報告對國內外魷魚干行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對魷魚干下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是魷魚干及相關企業(yè)、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握魷魚干行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經營決策提供重要參考的依據(jù)。

更多關于魷魚干行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國魷魚干行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年中國人造地板行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告

  人造地板研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡