2020有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年11月11日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1171 76
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有機農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源

有機農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》

2020有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

有機農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(IFOAM)的“有機農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品加工基本標準”，由于有機農(nóng)產(chǎn)品在我國尚未形成消費群體，產(chǎn)品主要用于出口，雖然我國也發(fā)布了一些有機農(nóng)產(chǎn)品的行業(yè)標準，但我國的有機農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的標準主要是出口國要求的標準。歐盟、美國、日本、澳大利亞、加拿大、墨西哥、阿根廷、韓國等都已制定了 有機農(nóng)業(yè)及產(chǎn)品生產(chǎn)、加工準則性的標準。有機農(nóng)產(chǎn)品的標準集中在生產(chǎn)加工和儲運技術條件方面，無環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量標準。

有機農(nóng)產(chǎn)品國際上有機食品起步于20世紀70年代，以1972年國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟的成立為標志。1994年，國家環(huán)?？偩衷谀暇┏闪⒂袡C食品中心，標志著有機農(nóng)產(chǎn)品在我國邁出了實質(zhì)性的步伐。綠色食品70%為加工產(chǎn)品，30%為初級農(nóng)產(chǎn)品，有機農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品都以初級農(nóng)產(chǎn)品為主。有機農(nóng)產(chǎn)品的價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品50%至幾倍，綠色農(nóng)產(chǎn)品的價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品10%～20%，無公害農(nóng)產(chǎn)品的價格略高于一般農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品過剩與生態(tài)環(huán)境惡化的矛盾以及環(huán)保主義運動是有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景。

1.有機農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術;其他農(nóng)產(chǎn)品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術。

2.有機農(nóng)產(chǎn)品在土地生產(chǎn)轉型方面有嚴格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會殘留相當一段時間，土地從生產(chǎn)其他農(nóng)產(chǎn)品到生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品需要2～3年的轉換期，而生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品則沒有土地轉換期的要求。

3.有機農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量上須進行嚴格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，其他農(nóng)產(chǎn)品沒有如此嚴格的要求。

中國有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展辦法

一、要加強有機農(nóng)業(yè)的宣傳力度，通過各種媒體如報紙、電視等方式的宣傳提高人們食品安全和環(huán)境意識。

二、國家要進行合理的政策引導和調(diào)控，針對有機農(nóng)業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展勢頭，制定一系列發(fā)展規(guī)劃并對其發(fā)展進行調(diào)控，在常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)轉化期給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟支持。

三、加強生產(chǎn)關鍵技術的研究示范與推廣。由于有機食品在生產(chǎn)過程中禁用化學合成物質(zhì)，因而勢必要求較高的生產(chǎn)技術與之配套，只有通過先進的科學技術來解決好這些技術問題，才能使有機農(nóng)業(yè)更快更好地發(fā)展下去。

四、大力推廣、應用云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所所長那中元利用中醫(yī)原理發(fā)明的GPIT技術，這項技術以抗冷耐凍、高抗光氧化、提高光合作用效率(凈光合作用強度可提高50-400%)為中心，以信息系統(tǒng)激活敏感迅速反饋的強生理代謝為基礎，綜合抗逆并能雙向自調(diào)控為特征的作物潛能優(yōu)良性狀連鎖表達。是集“抗逆、早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無污染”為一體的世界首創(chuàng)的無轉基因污染高科技生物基因工程新途徑技術。

中國有機農(nóng)業(yè)的種植面積已經(jīng)是世界第二位，但為何國人談及有機食品和有機認證都眉頭緊鎖，在誠信環(huán)境比較惡劣的情況下，要單單依靠第三方認證機構的標簽很難取得消費者的信任，現(xiàn)實是有機食品行業(yè)處在一個劣幣驅逐良幣的檸檬市場。如何建立一個透明的更利于激勵和監(jiān)管的品控體系，已經(jīng)成為中糧和鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親等國內(nèi)品牌最大的挑戰(zhàn)和際遇。

有機農(nóng)產(chǎn)品研究報告對有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的有機農(nóng)產(chǎn)品資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù)，進行論證。有機農(nóng)產(chǎn)品報告絕對如實地反映客觀情況，敘述、說明、推斷、引用均恰如其分。文字、用詞應力求準確。研究報告的文字也簡單、明了、通順、流暢，既明白如話，又把研究的效果準確地、科學地表達出來。有機農(nóng)產(chǎn)品研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對行業(yè)進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業(yè)市場地位，準確挖掘企業(yè)的成長性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價值的咨詢服務過程。

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