大蔥身價升至3.68元每斤 2021年大蔥種植前景怎么樣?

• 2020年11月13日 LiuMingYue來源：央視 315 13
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蔥姜蒜都是美食行業(yè)的必需品，11月13日，大蔥分為毛大蔥、凈蔥和蔥段，價格都在每斤3元左右，明顯高于往年同期。大蔥經(jīng)銷商介紹，往年山西本地蔥大概在每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大蔥的價格一直在上漲。最近幾天，本地蔥價格漲到了每斤1.5元左右，外地蔥的價格漲

蔥姜蒜都是美食行業(yè)的必需品，11月13日，大蔥分為毛大蔥、凈蔥和蔥段，價格都在每斤3元左右，明顯高于往年同期。大蔥經(jīng)銷商介紹，往年山西本地蔥大概在每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大蔥的價格一直在上漲。最近幾天，本地蔥價格漲到了每斤1.5元左右，外地蔥的價格漲到了每斤2元左右。大蔥是蔥類蔬菜之一，產(chǎn)量高，栽培容易，病蟲害較少，既耐貯藏又耐運輸。它是一種很受歡迎的蔬菜和重要的調(diào)味品，不僅暢銷全國，并可大量出口換回外匯。大蔥種子細小，種皮堅厚，子葉出土，幼苗生長較緩慢，苗期長。為縮短占地時間，便于管理均進行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收獲后，深翻施肥，一般做成寬(連溝)1.4米的高畦。

上半年基本上是南方大蔥供應市場，下半年之后，主要供應市場的大蔥由華北地區(qū)供應。大蔥價格小幅度的上漲主要是在市場處于供應交替的階段。隨著供應地的轉(zhuǎn)移大蔥的價格依然不樂觀。隨著氣溫升高，存儲壓力，而且新的大蔥上市，這幾年大蔥種植面積的增加，產(chǎn)能提升，市場供大于求，是導致大蔥價格下降的主要原因。未來大蔥種植行業(yè)發(fā)展如何?

2021年大蔥種植前景怎么樣

大蔥種植成為發(fā)展新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要推手。我國人多地少，資源短缺，發(fā)展設施農(nóng)業(yè)尤為必要。而發(fā)展以設施蔬菜為代表的設施農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，建設新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，同時是提高土地利用率，建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的重要途徑。在自主知識產(chǎn)權設施裝備與環(huán)境控制系統(tǒng)研究與開發(fā)、設大蔥種植生物學與基因功能基礎研究、設施專用種質(zhì)種苗選育和應用、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術體系、資源高效利用與連作障礙克服、設施農(nóng)產(chǎn)品安全保障、采后加工與配套設施技術研究等方面取得的創(chuàng)新成果，已經(jīng)大面積推廣應用。其中日光溫室蔬菜高效節(jié)能栽培技術的研發(fā)使我國的溫室節(jié)能技術躍居到世界領先地位。

發(fā)展大蔥種植貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長，特別是對于我國目前人口日益增長和耕地日益減少的今天更具有特殊意義.提出適合不同果大蔥種植種類、不同產(chǎn)地果蔬的貯藏保鮮新技術及配套設施，以促進水果的流通，減少損失，提高果蔬的商品價值，增強在國際市場上的競爭力，果蔬貯藏保鮮業(yè)必將為我國的經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織在 41個國家、長達 18 年的試驗研究顯示，化肥的增產(chǎn)作用占到農(nóng)作物增產(chǎn)最高可達 67%。在化肥短缺的年代，化肥施用量遠遠不能滿足作物的需要，只要施用就能增產(chǎn)，不存在是否“合理”的問題。隨著化肥工業(yè)的快速發(fā)展，化肥產(chǎn)量急劇增加，如何選擇、施用，就成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個亟需關注的問題。通過土壤養(yǎng)分測定，才能根據(jù)作物需要確定施用化肥的種類和用量，才能保持持續(xù)穩(wěn)定的增產(chǎn)。同時，通過土壤養(yǎng)分測定，可以有效地診斷出限制大蔥種植產(chǎn)量的關鍵因子。隨著我國人口增長和經(jīng)濟發(fā)展，耕地面積將會進一步減少，提高糧食以及其他作物單產(chǎn)的壓力將會越來越大，只有實施先進的測土配方施肥技術，將土壤、肥料、作物三者的關系協(xié)調(diào)好，才能不斷的促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。

實施測土配方施肥是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增加市場競爭力的重要措施。農(nóng)作物養(yǎng)分供應不平衡不僅會導致多種病害的發(fā)生，還影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。實施測土配方施肥是培肥地力、減少污染、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的根本措施。通過測土配方施肥，可以提高肥料的利用率，減少在環(huán)境中的滯留，從而明顯改善土壤理化性質(zhì)，同時土壤保水保肥能力增強。

更多大蔥種植行業(yè)詳細分析，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2024年中國大蔥種植行業(yè)市場分析及發(fā)展前景研究報告》。

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