2020啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢將迎來變革

• 2020年11月19日 HouChunLu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1412 93
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啤酒行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的沉淀進(jìn)入了華潤、青島啤酒、百威、燕京和嘉士伯5強爭霸的時代。在當(dāng)前行業(yè)存量競爭時期，即便是龍頭企業(yè)也普遍存在毛利率偏低的問題，因此行業(yè)巨頭們紛紛進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，向中高端轉(zhuǎn)型，同時進(jìn)行產(chǎn)能優(yōu)化提高供應(yīng)鏈效率，獲取更高的利潤空間。

啤酒行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的沉淀進(jìn)入了華潤、青島啤酒、百威、燕京和嘉士伯5強爭霸的時代。在當(dāng)前行業(yè)存量競爭時期，即便是龍頭企業(yè)也普遍存在毛利率偏低的問題，因此行業(yè)巨頭們紛紛進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，向中高端轉(zhuǎn)型，同時進(jìn)行產(chǎn)能優(yōu)化提高供應(yīng)鏈效率，獲取更高的利潤空間。

作為全球最大和最具發(fā)展?jié)摿Φ钠【粕a(chǎn)及消費市場，中國啤酒行業(yè)逐漸進(jìn)入成熟期，市場集中度不斷提升。目前中國前五大啤酒企業(yè)占市場近80%份額，分別為華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯集團(tuán)。

國內(nèi)啤酒業(yè)進(jìn)入決勝階段，華潤啤酒的“雪花Snow”在高端市場的占有率從14%提升到30%。年報顯示，受益于品牌重塑戰(zhàn)略，“雪花Snow”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升。加上收購喜力中國，公司中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，整體平均銷售價格較2018年上漲2.8%。此外，華潤啤酒推出了雪花馬爾斯綠啤酒和黑獅白啤兩款高端新產(chǎn)品，進(jìn)一步推動中高檔啤酒銷量增長。

市場集中度不斷提升，產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)升級，同時外資啤酒在國內(nèi)市場加快布局，國內(nèi)中高端產(chǎn)品市場競爭態(tài)勢將加劇。

2019年中國啤酒市場平穩(wěn)發(fā)展，產(chǎn)能及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，啤酒行業(yè)全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升，同比增長1%。

青島啤酒表示，啤酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，市場競爭由產(chǎn)能、規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向以質(zhì)量型、差異化為主的競爭，中高端市場持續(xù)增長，以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的高端產(chǎn)品占比不斷提升。同時，行業(yè)發(fā)展仍面臨產(chǎn)能過剩，市場總體需求不旺，成本上漲壓力較大，市場競爭較激烈。

從年報情況看，青島啤酒利潤漲幅為30.2%，華潤啤酒利潤增長34.3%，都實現(xiàn)了兩位數(shù)增長。

隨著人均可支配收入的提高，我國啤酒的消費習(xí)慣也逐漸實現(xiàn)“由量到質(zhì)”的過渡。疫情雖影響餐飲和夜場消費，但卻推動了居家消費和‘悅己’飲用，使高端需求更加穩(wěn)固，后疫情時期行業(yè)高端化加速。中高端啤酒銷售占比將出現(xiàn)大幅度提升，需求變化也將推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化進(jìn)程。欲想知道中國啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測，請點擊《2020-2025年中國啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》

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