我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó),生產(chǎn)方面,我國(guó)啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面,啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級(jí)、單價(jià)提升一直是我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動(dòng)力。受疫情影響,餐飲行業(yè)受到較大沖擊,連帶啤酒行業(yè)也
2020啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景分析
近幾年,我國(guó)啤酒行業(yè)集中度不斷提高,行業(yè)總體數(shù)量持續(xù)下降,2019年行業(yè)總體企業(yè)數(shù)量為373家,按照當(dāng)前的下降幅度預(yù)計(jì)到2020年年底,行業(yè)企業(yè)數(shù)量約為331家。由于疫情因素持續(xù),2020年春節(jié)之后,“少出門、不聚會(huì)”的理念已經(jīng)普及開來(lái),因此,整個(gè)啤酒行業(yè)銷售都受到了較大影響,預(yù)計(jì)2020年行業(yè)虧損金額出現(xiàn)新的高峰,達(dá)到23.6億元。
但同時(shí),我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó),生產(chǎn)方面,我國(guó)啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面,啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級(jí)、單價(jià)提升一直是我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動(dòng)力。受疫情影響,餐飲行業(yè)受到較大沖擊,連帶啤酒行業(yè)也受到影響,預(yù)計(jì)到2020年,我國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)降級(jí)到1335.83億元。
之前幾年,中國(guó)啤酒行業(yè)不停地在上演著"大魚吃小魚"的游戲。而隨著華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業(yè)巨頭的跑馬圈地,一大批中小啤酒生產(chǎn)企業(yè)逐漸銷聲匿跡。
對(duì)于擁有巨大產(chǎn)能的啤酒業(yè)而言,做到增速換擋不失速,除了加快產(chǎn)品升級(jí)還需抓好市場(chǎng)營(yíng)銷。在線下渠道方面,啤酒企業(yè)全面提升市場(chǎng)覆蓋率,積極拓展廣大農(nóng)村市場(chǎng),努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面,啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號(hào)店等開設(shè)旗艦店,通過(guò)電商實(shí)現(xiàn)消費(fèi)便利化。
啤酒是人類最古老的,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒應(yīng)該說(shuō)是中國(guó)國(guó)民消費(fèi)中必不可少的一個(gè)產(chǎn)業(yè),屬于快速消費(fèi)品,啤酒并非生活必需品,啤酒的銷量代表了一個(gè)社會(huì)的進(jìn)步(或發(fā)展)程度,也就是說(shuō),人們有余錢了,也有休閑的想法了,啤酒的銷量才會(huì)大起來(lái),換句話說(shuō),當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不景氣,人們手里的錢只可能流向那些生活必需品,而在啤酒的消費(fèi)方面會(huì)大幅降低甚至不去消費(fèi)。所以啤酒在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位不會(huì)很重要。
根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年廣東啤酒市場(chǎng)前景規(guī)劃及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與盈虧狀況
第一節(jié) 2020年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化狀況
一、2018-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及變化趨勢(shì)
圖表:2018-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó),生產(chǎn)方面,我國(guó)啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面,啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級(jí)、單價(jià)提升一直是我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動(dòng)力。受疫情影響,餐飲行業(yè)受到較大沖擊,連帶啤酒行業(yè)也受到影響,預(yù)計(jì)到2020年,我國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)降級(jí)到1335.83億元。
二、2018-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模
圖表:2018-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)銷
數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2019年我國(guó)啤酒產(chǎn)量完成3765.3萬(wàn)千升,比2018年同期(調(diào)整數(shù)3724.9萬(wàn)千升)增長(zhǎng)1.1%,產(chǎn)量?jī)粼鲩L(zhǎng)40.4萬(wàn)千升。人均占有量為26.9升,比2018年下降0.4升。截止至2020年1-8月中國(guó)啤酒累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到2497.7萬(wàn)千升,同比下降7.9%。按照當(dāng)前啤酒的產(chǎn)銷量預(yù)計(jì)到2020年年底,啤酒產(chǎn)銷量分別為3405.13萬(wàn)千升、3427.33萬(wàn)千升。
三、2018-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)獲利情況及趨勢(shì)
圖表:2018-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)利潤(rùn)
數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2019年,釀酒行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1611.7億元,同比增長(zhǎng)12.8%。分行業(yè)看,白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1404.1億元,同比增長(zhǎng)14.5%;啤酒行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額133.9億元,同比增長(zhǎng)10.0%。受疫情影響,2020年預(yù)計(jì)我國(guó)啤酒行業(yè)利潤(rùn)有所下降,約為109億元。
由于疫情因素持續(xù),2020年春節(jié)之后,“少出門、不聚會(huì)”的理念已經(jīng)普及開來(lái),因此,整個(gè)啤酒行業(yè)銷售都受到了較大影響,預(yù)計(jì)2020年行業(yè)虧損金額出現(xiàn)新的高峰,達(dá)到23.6億元。
中研普華研究院啤酒行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。
未來(lái)啤酒行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年廣東啤酒市場(chǎng)前景規(guī)劃及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種...
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