溫室蔬菜產(chǎn)銷旺 2021蔬菜大棚產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模及投資

• 2020年12月2日 LiuMingYue來源：農(nóng)民日報 1186 77
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近幾年，我們臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展還是不錯的，目前全村種植蔬菜的溫室有78座，涉及農(nóng)戶70多戶，主要種植黃瓜、長茄、圓茄、西紅柿、辣椒等蔬菜，新添村蔬菜專業(yè)合作社主要負(fù)責(zé)收購村上農(nóng)戶采摘的蔬菜，收購后經(jīng)精選、包裝銷往酒泉、嘉峪關(guān)、哈密等地，年銷售量達(dá)10

近幾年，我們臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展還是不錯的，目前全村種植蔬菜的溫室有78座，涉及農(nóng)戶70多戶，主要種植黃瓜、長茄、圓茄、西紅柿、辣椒等蔬菜，新添村蔬菜專業(yè)合作社主要負(fù)責(zé)收購村上農(nóng)戶采摘的蔬菜，收購后經(jīng)精選、包裝銷往酒泉、嘉峪關(guān)、哈密等地，年銷售量達(dá)1000余噸，整體發(fā)展良好。同時，定期開展配方施肥、病蟲害防治等各類農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，將技術(shù)示范與技術(shù)培訓(xùn)緊密結(jié)合，為農(nóng)民提供系統(tǒng)服務(wù)，充分發(fā)揮微信群等新媒體作用，加強(qiáng)種植戶信息共享和技術(shù)交流，不斷提升農(nóng)戶科學(xué)種植水平，促進(jìn)全鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

近年來，臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)積極拓寬群眾增收致富渠道、持續(xù)培育壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)，將發(fā)展日光溫室、鋼架拱棚、連體拱棚等現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的突破口，通過資金、技術(shù)和政策多方面進(jìn)行扶持，引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)民發(fā)展設(shè)施蔬菜種植，新建連片100座鋼架拱棚示范點1個，全鎮(zhèn)累計建成日光溫室1025座1063.5畝，鋼架拱棚3514座2106.8畝，蔬菜種植面積達(dá)2.2萬畝，培育唐灣、寨子娃娃菜、灣子西藍(lán)花、新添韭菜等“一村一品”蔬菜專業(yè)村4個，創(chuàng)建灣子村洋蔥、生姜、花生等新品種對比試驗示范點1個，有效帶動了廣大群眾增收致富。未來蔬菜大棚行業(yè)市場怎么樣?

2021蔬菜大棚產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模及投資

蔬菜大棚是廣泛應(yīng)用的一種類型，棚型一般寬5-6米，頂高2-3.2米，側(cè)高1-1.2米，拱桿間距1-1.1米。優(yōu)點是造價低、取材方便、建造容易，每畝成本約3000元(連薄膜)，缺點是，大棚內(nèi)柱子多，遮光率高，作業(yè)不方便，使用壽命短，抗風(fēng)、雪性能差。其中有一種俗稱“地滾龍”式的棚型，跨度寬4-6米，頂高及肩高低，采用一膜到底的覆蓋方式，比普通毛竹蔬菜大棚更節(jié)約成本，適宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結(jié)構(gòu)，它出現(xiàn)使得人們可以吃到反季節(jié)蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內(nèi)部蔬菜生長所產(chǎn)生的二氧化碳的流失，使棚內(nèi)具有良好的保溫效果。

據(jù)了解， 蔬菜大棚造價每畝鋼架大棚需要23310元左右。普通連棟大棚結(jié)構(gòu)相似于鋼架連棟大棚，具有空間大、土地利用率高等優(yōu)點，但成本降低很多，每平方米50-100元。大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展，可以說是一種趨勢，隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的多樣化要求將進(jìn)一步增加，蔬菜大棚能彌補(bǔ)一些蔬菜的季節(jié)性不足，無疑在未來的蔬菜生產(chǎn)中將有著重要的作用。

2015年中國果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導(dǎo)致當(dāng)年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態(tài)林，果樹更新;2016年我國果園種植面積緩慢提升，從新呈現(xiàn)正增長的態(tài)勢，增長率為1.29%，種植面積達(dá)到12981.55千公頃。由于2017年國家統(tǒng)計局還未更新官方數(shù)據(jù)，按照中研究普華產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測2017年果園面積保持正增長，增長率為1.60%，種植面積達(dá)到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴(kuò)大，以及新品種的出現(xiàn)更能適應(yīng)不同的地理環(huán)境。

2015年中國水果產(chǎn)量為27375.03萬噸，同比增長4.72%;2016年仍然保持正增長，水果產(chǎn)量達(dá)到28351.10萬噸，同比增長3.57%，增長率相對有所放緩;2017年產(chǎn)量預(yù)計將持續(xù)上升達(dá)到29442.62，增長率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續(xù)上升的影響。

近幾年蔬菜水果產(chǎn)量保持著穩(wěn)定增長。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費持續(xù)增長。2017年我國水果消費量達(dá)2.76億噸，未來幾年可能會保持穩(wěn)定的增長。水果產(chǎn)業(yè)將達(dá)到萬億級，蘊含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

從歷年規(guī)律看，蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價格的低點。隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應(yīng)量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，預(yù)計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主，部分品種還可能存在滯銷賣難的風(fēng)險。

未來溫室大棚行業(yè)市場如何，請關(guān)注中研普華出版的《2020-2025年中國溫室大棚行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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