生豬產(chǎn)業(yè)深受“豬周期”困擾 生豬期貨下個月在大連商交所掛牌

• 2020年12月20日 LiuMingYue來源：經(jīng)濟(jì)日報 1353 89
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12月11日，中國證監(jiān)會宣布生豬期貨將于2021年1月8日起在大連商品交易所掛牌交易。這是我國首個以活體為交易標(biāo)的的期貨品種。我國生豬出欄量、豬肉產(chǎn)量以及豬肉消費量均位居世界首位，消費者對豬肉價格變動非常敏感，毫不夸張地說，生豬價格關(guān)系國計民生。也正因如此，生

12月11日，中國證監(jiān)會宣布生豬期貨將于2021年1月8日起在大連商品交易所掛牌交易。這是我國首個以活體為交易標(biāo)的的期貨品種。我國生豬出欄量、豬肉產(chǎn)量以及豬肉消費量均位居世界首位，消費者對豬肉價格變動非常敏感，毫不夸張地說，生豬價格關(guān)系國計民生。也正因如此，生豬期貨醞釀了20年。從產(chǎn)業(yè)規(guī)?？矗i肉是我國第一大消費肉類。生豬在國內(nèi)的市場地位，可對標(biāo)美國活牛。專家表示，2019年芝加哥商品交易所活牛期貨和期權(quán)合約名義交易量為當(dāng)年牛肉消費量的15.5倍。按此乘數(shù)計算，我國生豬期貨名義交易量預(yù)期可達(dá)6.9億噸。如果以30元/公斤價格計算，生豬期貨名義交易額可達(dá)20萬億元。比較而言，上海原油期貨上市兩年累計交易金額近30萬億元。

從國外來看，美國芝加哥商品交易所曾經(jīng)推出生豬期貨。美國70%標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的生豬質(zhì)量能達(dá)到芝加哥商品交易所交割標(biāo)準(zhǔn)。由于參與套保的主體能獲得更高資信評級，有助于企業(yè)獲得信貸，吸引了更多生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者進(jìn)入期貨市場參與套保。進(jìn)入上世紀(jì)90年代后，規(guī)模企業(yè)已成為市場主導(dǎo)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高。不過，隨著美國消費者消費習(xí)慣的改變，活豬期貨不再適應(yīng)市場需求，芝加哥商品交易所將活豬期貨改為對標(biāo)瘦肉型豬胴體的瘦肉豬期貨，并將實物交割改為現(xiàn)金結(jié)算。

12月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布11月份經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，11月份，全國居民消費價格同比下降0.5%，10月份為上漲0.5%;環(huán)比下降0.6%。在食品煙酒價格中，豬肉下降12.5%，糧食上漲1.4%，鮮果上漲3.6%，鮮菜上漲8.6%?？鄢称泛湍茉磧r格后的核心CPI上漲0.5%，漲幅與10月份持平。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止至今年的10月末，我國的生豬存欄數(shù)已經(jīng)來到了2.83億頭，實現(xiàn)了連續(xù)9個月的增長。然而在現(xiàn)如今這個豬肉需求暴漲的特殊時期之內(nèi)，還是不足以滿足國內(nèi)市場的消費需求。

數(shù)據(jù)顯示，中秋國慶假期過后，現(xiàn)貨玉米的收購價最高超過了2600元/噸，創(chuàng)下了近4年以來的新高。與2017年底部相比，上漲超過1000元，漲幅超過62%。玉米既是我國主要的糧食作物，同時也是養(yǎng)殖飼料的主要原料之一。未來行業(yè)市場怎么樣?

我國飼料企業(yè)眾多，行業(yè)處于充分競爭狀態(tài)，未來中小飼料廠被兼并整合是大勢所趨。到2015年底，配合飼料(濃縮飼料、精料補(bǔ)充料)生產(chǎn)企業(yè)6772個，比2010年底減少4071個。“十三五”期間，我國飼料企業(yè)數(shù)量將進(jìn)一步減少到3000家左右。

飼料企業(yè)的上游主要為飼料原料和飼料添加劑行業(yè)，飼料原料和添加劑的質(zhì)量、貨源、價格等均會影響飼料行業(yè)。飼料行業(yè)的下游是以畜禽養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè)。國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、養(yǎng)殖行業(yè)的景氣程度、周期性變動及疫情情況會影響飼料行業(yè)的發(fā)展。目前，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為穩(wěn)定，但存在一定的周期性變動。產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動性導(dǎo)致飼料行業(yè)受養(yǎng)殖行業(yè)的影響，飼料生產(chǎn)企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注下游養(yǎng)殖業(yè)的變動情況，提前安排生產(chǎn)。

目前，我國飼料行業(yè)處于已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，其實質(zhì)是飼料工業(yè)由成長階段逐步邁向成熟階段。其突出特征：飼料市場競爭由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由“散兵游勇”到“集團(tuán)化”轉(zhuǎn)變，由專業(yè)化到產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。2016年我國商品飼料總產(chǎn)量為21026萬噸，同比增加5.08%;配合飼料產(chǎn)量為17943萬噸，同比增加3.14%;濃縮飼料產(chǎn)量為2131萬噸，同比增加8.70%。

飼料工業(yè)作為直接為養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)的生產(chǎn)資料制造部門，其發(fā)展受養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平的制約;同時.飼料工業(yè)的迅速發(fā)展又有力地推動著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、集約化和現(xiàn)代化。未來中國養(yǎng)殖必將實現(xiàn)由千家萬戶的傳統(tǒng)飼養(yǎng)向以外延擴(kuò)張為主要特征的規(guī)模經(jīng)營.進(jìn)而向以內(nèi)涵擴(kuò)張為主要特征的規(guī)模經(jīng)營過渡.并最終實現(xiàn)以資本、技術(shù)、管理高度密集為特征的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。預(yù)計2022年我國商品飼料總產(chǎn)量增至約24080萬噸，對比2016年增長14.5%;配合飼料產(chǎn)量配合飼料產(chǎn)量增至約20280萬噸，對比2016年增長13.0%;濃縮飼料產(chǎn)量增至約2560萬噸，對比2016年增長20.0%。

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