雙匯發(fā)展股東戶數(shù)增加6.61% 火腿腸市場(chǎng)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大

• 2021年1月6日 LiuMingYue來(lái)源：東方財(cái)富 669 39
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1月6日，截至2020年12月31日公司股東戶數(shù)為16萬(wàn)戶，較上期(2020年12月20日)增加9917戶，增幅達(dá)6.61%。雙匯發(fā)展股東戶數(shù)高于市場(chǎng)平均水平。雙匯發(fā)展戶均持有流通市值高于市場(chǎng)平均水平。根據(jù)Choice數(shù)據(jù)，截至2020年12月31日A股上市公司平均戶均持有流通股市值為31.62萬(wàn)

1月6日，截至2020年12月31日公司股東戶數(shù)為16萬(wàn)戶，較上期(2020年12月20日)增加9917戶，增幅達(dá)6.61%。雙匯發(fā)展股東戶數(shù)高于市場(chǎng)平均水平。雙匯發(fā)展戶均持有流通市值高于市場(chǎng)平均水平。根據(jù)Choice數(shù)據(jù)，截至2020年12月31日A股上市公司平均戶均持有流通股市值為31.62萬(wàn)元。全部A股上市公司中，47.07%的公司戶均持有流通股市值在8萬(wàn)~25萬(wàn)區(qū)間內(nèi)。截至2020年12月31日，公司最新總股本為34.65億股，其中流通股本為13.43億股。戶均持有流通股數(shù)量由上期的8954股下降至8398股，戶均流通市值39.42萬(wàn)元。

據(jù)了解，雙匯是做火腿腸發(fā)家的，那么你知道火腿腸市場(chǎng)行情如何嗎?目前國(guó)內(nèi)火腿腸生產(chǎn)量較大的企業(yè)多半集中在河南山東兩省，兩省企業(yè)生產(chǎn)的火腿腸產(chǎn)量可占全國(guó)總量的70%以上。各個(gè)火腿腸生產(chǎn)企業(yè)紛紛采取了降價(jià)、促銷、廣告、產(chǎn)品更新、異地辦廠等各種方式奪取市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，未來(lái)火腿腸行業(yè)市場(chǎng)如何?

火腿腸市場(chǎng)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)高溫火腿腸的總產(chǎn)量已占全部肉制品產(chǎn)量的1/3強(qiáng)，高溫火腿腸的工業(yè)化生產(chǎn)及其營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、方便快餐、保質(zhì)期長(zhǎng)等特點(diǎn)，使豬、雞、牛、魚等類火腿腸更是遍布全國(guó)各個(gè)省市。不完全統(tǒng)計(jì)，火腿腸總產(chǎn)量的60%以上是在城鎮(zhèn)被消費(fèi)的，只有不足40%在農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)。隨著各火腿生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展，將會(huì)有更多的新產(chǎn)品被開發(fā)出來(lái)，火腿腸的品種也更加多樣化，也就為其爭(zhēng)取了更大的市場(chǎng)和發(fā)展空間。

目前，我國(guó)的肉制品消費(fèi)，還是鮮肉消費(fèi)為主，占到83%左右，肉制品的消費(fèi)量只占到整個(gè)肉類的17%。而從全世界來(lái)看，肉制品占肉類的消費(fèi)比例在45%以上，發(fā)達(dá)國(guó)家的肉制品消費(fèi)比例更是達(dá)到70%以上。如果到世界平均水平，肉制品規(guī)模將增加1.2萬(wàn)億以上。因此，我國(guó)的肉制品行業(yè)還有很大的發(fā)展空間，火腿腸市場(chǎng)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大。

從近幾年火腿腸的銷售情況上來(lái)看，市場(chǎng)集中的區(qū)域主要在東北、華北、西北、華東、西南幾個(gè)地方，其中東北、華北的銷售量最大。從北方和南方的銷售量來(lái)看，北方的市場(chǎng)明顯好于南方，這與我國(guó)南北居民的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系，西南市場(chǎng)火腿腸的銷售則相當(dāng)一部分集中在當(dāng)?shù)氐幕疱佅M(fèi)上來(lái)。北方的市場(chǎng)一直為各個(gè)火腿腸生產(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)，雙匯、金鑼、雨潤(rùn)等企業(yè)為了奪取市場(chǎng)，已紛紛跨省市設(shè)辦分廠，從而進(jìn)一步細(xì)化了市場(chǎng)的分布。

目前國(guó)內(nèi)火腿腸生產(chǎn)量較大的企業(yè)多半集中在河南山東兩省，兩省企業(yè)生產(chǎn)的火腿腸產(chǎn)量可占全國(guó)總量的70%以上。各個(gè)火腿腸生產(chǎn)企業(yè)紛紛采取了降價(jià)、促銷、廣告、產(chǎn)品更新、異地辦廠等各種方式奪取市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的普通級(jí)火腿腸，相當(dāng)比例的生產(chǎn)企業(yè)是在虧本銷售，優(yōu)級(jí)和特級(jí)火腿腸的利潤(rùn)也大不如前，而大多企業(yè)推出的新產(chǎn)品則還有一定的利潤(rùn)空間，火腿腸行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還將會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。

產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)進(jìn)一步提高，新產(chǎn)品會(huì)更多當(dāng)前，有一部分的中小火腿腸生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生條件差，加工過(guò)程不規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量難以控制，市場(chǎng)上甚至已出現(xiàn)了個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)采用更換外包裝，以次充好，以假亂真，來(lái)謀取利潤(rùn)的現(xiàn)象，其結(jié)果是極大地?fù)p壞了消費(fèi)者的利益，擾亂了市場(chǎng)。其最終是會(huì)被市場(chǎng)淘汰的。一些大的有實(shí)力的企業(yè)現(xiàn)在已紛紛采用質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP體系控制，來(lái)確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

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雙匯財(cái)報(bào)一覽

2019年雙匯公司報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入603億元，同比增長(zhǎng)23.43%;實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東凈利潤(rùn)54億元，同比增長(zhǎng)10.7%。公司2019年普通股利潤(rùn)分配預(yù)案為，以公司總股本33.19億股為基數(shù)，向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利10元(含稅)。這是雙匯發(fā)展合并母公司后的首份財(cái)報(bào)。

雙匯發(fā)展稱，2019年公司面對(duì)國(guó)際貿(mào)易摩擦、非洲豬瘟疫情、肉類價(jià)格通脹等壓力和挑戰(zhàn)，報(bào)告期內(nèi)屠宰生豬1320萬(wàn)頭，同比下降19.04%;鮮凍肉及肉制品外銷量309萬(wàn)噸，同比下降1.47%。

分業(yè)務(wù)看，雙匯發(fā)展肉制品業(yè)務(wù)去年?duì)I收251.63億元，同比增長(zhǎng)8.8%，毛利率28.465，同比下降2.2個(gè)百分點(diǎn);屠宰業(yè)務(wù)營(yíng)收391億元，同比增長(zhǎng)35.22%，毛利率9.22%，同比下降0.67個(gè)百分點(diǎn)。

更多行業(yè)發(fā)展分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年中國(guó)火腿腸行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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