1月7日，代餐粉行業(yè)分析表示，近年來，谷物代餐粉經(jīng)過多種谷物原料復(fù)配以后加工生產(chǎn)成為越來越多的學(xué)者研究方向，不僅谷物早餐粉的營養(yǎng)價值有所提高，谷物早餐粉的種類也得到了很大程度的擴展。未來代餐粉行業(yè)的市場需求仍會持續(xù)增長,巨大的商機必然還會吸引更多的企業(yè),
1月7日，代餐粉行業(yè)分析表示，近年來，谷物代餐粉經(jīng)過多種谷物原料復(fù)配以后加工生產(chǎn)成為越來越多的學(xué)者研究方向，不僅谷物早餐粉的營養(yǎng)價值有所提高，谷物早餐粉的種類也得到了很大程度的擴展。未來代餐粉行業(yè)的市場需求仍會持續(xù)增長,巨大的商機必然還會吸引更多的企業(yè)進入該領(lǐng)域,屆時,市場競爭將會進一步激化?，F(xiàn)有的生產(chǎn)運營模式下,我國代餐粉行業(yè)的發(fā)展不會有太大改觀,市場競爭秩序也會因此失去平衡。代餐理念興起，相關(guān)數(shù)據(jù)：2023年代餐粉需求將增長至180億。
國內(nèi)代餐粉行業(yè)的需求規(guī)模保持較高的發(fā)展速度，中國代餐粉行業(yè)的需求規(guī)模為40.25億，2017年增長至47.58億元，增長率約為18.2%，2018年，我國代餐粉行業(yè)的企業(yè)數(shù)量已達406家，預(yù)計到2023年市場需求規(guī)模將從目前的60億元增長到180億元。未來代餐行業(yè)市場峰期如何?
代餐粉是食品生產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)展最大的產(chǎn)品
據(jù)我國現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的數(shù)據(jù)表明，多種谷物復(fù)配食用，可使不同種類谷物中的限制性氨基酸得到相互補充，混合食物蛋白質(zhì)中的必需氨基酸含量及比例更接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，從而提高膳食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，這將有極其重要的現(xiàn)實意義。因此開發(fā)多谷物早餐粉，即能滿足人們谷物營養(yǎng)的攝取，又食用方便、快捷，并充分考慮了膳食平衡，非常符合現(xiàn)代中國人的早餐需求。采用雙螺桿擠壓技術(shù)生產(chǎn)膨化谷物早餐粉，不僅能降低能耗，簡化工藝并能減少污染，縮短生產(chǎn)周期。
圖表：2018-2023年代餐粉市場容量預(yù)測(代餐粉市場潛力)
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
粉碎后制成膨化早餐粉，淀粉糊化率高，可以改善口感，沖調(diào)和食用方便，是食品生產(chǎn)領(lǐng)域是很有希望發(fā)展的產(chǎn)品。但由于目前我國谷物沖調(diào)食品存在沖調(diào)性不夠好、結(jié)塊嚴重等缺陷，倍受廣大消費者的質(zhì)疑，這已成為谷物早餐粉品質(zhì)提升的一大瓶頸。因此，利用成本低、來源豐富的五谷雜糧制備沖調(diào)特性較優(yōu)的谷物早餐粉，有利于實現(xiàn)巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
近年來，隨著代餐粉擠壓膨化技術(shù)的普及推廣，中西文化的不斷交流，速食谷物代餐粉采用螺桿擠壓機加工的工藝應(yīng)運而生，而且得到了飛速發(fā)展。近年來，谷物代餐粉經(jīng)過多種谷物原料復(fù)配以后加工生產(chǎn)成為越來越多的學(xué)者研究方向，不僅谷物早餐粉的營養(yǎng)價值有所提高，谷物早餐粉的種類也得到了很大程度的擴展。
更多行業(yè)詳細分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》。
2020-2025年中國防腐漆市場深度調(diào)查研究報告
防腐漆研究報告對防腐漆行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的防腐漆資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
相關(guān)調(diào)查顯示，有92%的智能手機持有者認為，一匹好馬得裝有馬鞍，應(yīng)該給手機挑選一個手機殼。一個又大氣又好看的手機...
農(nóng)業(yè)已成為21世紀進入大工業(yè)化的前沿高地，是我國實現(xiàn)現(xiàn)代化的重要力量。目前，我國農(nóng)業(yè)高端裝備的新型農(nóng)業(yè)裝備，高端...
1月7日，從具體行業(yè)來看，今年以來受疫情影響比較小的行業(yè)主要是食品煙酒以及居住消費支出，展望明年整體行業(yè)上食品煙...
受多重因素的影響，5G在全球的部署有所放緩，但5G在推動全球半導(dǎo)體市場的增長中，將發(fā)揮關(guān)鍵作用。半導(dǎo)體產(chǎn)品的銷售額...
2021年中國建筑勞務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析近些年，中國固定資產(chǎn)投資的增長穩(wěn)定，基礎(chǔ)設(shè)施工程的批量上馬，使得大量農(nóng)...
全球疫情形勢嚴峻!世界衛(wèi)生組織1月5日通報稱，全球已有41個國家和地區(qū)出現(xiàn)了感染在英國發(fā)現(xiàn)的變異新冠病毒的病例;另7...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
