小菌菇敲開致富門 松茸產業(yè)鏈帶動雅江縣脫貧穩(wěn)定致富

• 2021年1月20日 LiuMingYue來源：新華網 271 10
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1月20日，位于雅江縣八角樓鄉(xiāng)松茸村的松茸產業(yè)園菌種菌包廠房里卻是熱氣蒸騰，數十位工人正有條不紊地往菌種架上放置菌包。很快，3米多高的鐵架上就密密匝匝的堆滿了制作好的菌包。廠房的旁邊就是食用菌存儲冷庫，各類食用菌在這里進行分揀、定級、包裝。只有延長松茸產

1月20日，位于雅江縣八角樓鄉(xiāng)松茸村的松茸產業(yè)園菌種菌包廠房里卻是熱氣蒸騰，數十位工人正有條不紊地往菌種架上放置菌包。很快，3米多高的鐵架上就密密匝匝的堆滿了制作好的菌包。廠房的旁邊就是食用菌存儲冷庫，各類食用菌在這里進行分揀、定級、包裝。只有延長松茸產業(yè)鏈，才能帶動更多群眾脫貧。4年前，當地以食用菌產業(yè)作為突破口，引進現代農業(yè)龍頭企業(yè)，建設高科技食用菌產業(yè)園。幾年下來，帶動了當地群眾長效脫貧，穩(wěn)定致富。

據了解，松茸是菌菇一類食品，而我國菌菇產業(yè)發(fā)展也是風生水起，數據顯示，2017年-2019年，菌菇產業(yè)龍頭眾興菌業(yè)企業(yè)的凈利潤分別為1.42億元、4.12億元和6840.38萬元，同比分別變動-10.24%、-21.32%、-38.89%。目前，眾興菌業(yè)的食用菌主業(yè)已經走出甘肅，并分別在陜西楊凌、山東德州、河南新鄉(xiāng)及安陽、四川眉山、江蘇徐州、吉林省吉林市、安徽滁州及蚌埠、湖北孝感等地投建生產基地，以覆蓋全國主要市場。未來菌菇市場行情如何?

未來的食用菌產業(yè)將成為一個獨立的產業(yè)

將來的菌業(yè)可能成為一個獨立產業(yè).從大農業(yè)的角度來看，將來要分為植物類，動物類和菌類.從食用菌價值上來看，食用菌將成為第三世界主要蛋白質的來源.如風尾菇和牛肉，豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看，食用菌的銷售量大幅度增加，如日本近20年消費量增加了223倍。因此而言，食用菌前景廣闊，發(fā)展空間很大，加之地方各級政府重視，栽培原料豐富，技術容易掌握，未來的食用菌產業(yè)將成為一個獨立的產業(yè)，成為廣大農民朋友脫貧致富的好項目。

中國食用菌產量為3270萬噸，比2013年同比增長了9.15%，2015年產量為3476.27萬噸，同比增長了6.31%，2016年產量為3596.66萬噸，同比增長了3.46%。2017年產量達到3712萬噸，2018年全年產量將可達到3835.79萬噸。

中國食用菌產值為2258.1億元，比2013年同比增長了11.87%，2015年產值為2516.38億元，同比增長了11.44%，2016年產值為2741.78億元，同比增長了8.96%。2017年產值達到2721.92億元，2018年全年產值將達到2812.69億元。

隨著人們生活習慣改變，國內食用菌市場潛力很大，加之中國又是食用菌出口大國.中國每人每年吃2斤食用菌，就可以增加銷售收入80多個億，由此可看菇類市場將是一個很大的市場，但是并不是每一個菇農生產者都有很大的收入.為了保證菇農的經濟收入，發(fā)展食用菌還必須認真的做好市場調查和分析工作，以確定你種植的品種和生產規(guī)模。

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2020年菌菇企業(yè)龍頭眾興菌業(yè)利潤情況

2020年，眾興菌業(yè)預計實現凈利潤1.50億元-1.80億元，同比預計增長119.29%-163.14%。對此，眾興菌業(yè)在公告中表示，公司的業(yè)績增長源自新建基地產能陸續(xù)釋放，同時金針菇行業(yè)景氣度穩(wěn)中有升。天眼查APP顯示，2008年，眾興菌業(yè)在甘肅天水市登記成立。成立以來，公司主要從事食用菌類研發(fā)、生產與銷售，主要產品為“羲皇牌”金針菇與雙孢菇。其中，金針菇產銷量占比在80%以上，是公司的核心收入來源。

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