全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降約1.3% 2021中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景

• 2021年2月5日 HuangJiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1330 87
• 繁體

雖然食品本身并不是疫情傳播給人類(lèi)的原因，但報(bào)告強(qiáng)調(diào)，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)鏈的每個(gè)階段都容易受到限制措施的干擾。以魚(yú)類(lèi)價(jià)格指數(shù)衡量，2020年多數(shù)交易品種的總價(jià)格與去年同期相比有所下降。許多國(guó)家的餐館和酒店關(guān)閉也導(dǎo)致了對(duì)鮮魚(yú)產(chǎn)品需求的下降。

全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降約1.3%

疫情加劇了全球糧食危機(jī)，甚至蔓延到了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織日前發(fā)布的一份報(bào)告指出，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖受到疫情大流行的嚴(yán)重打擊，并可能在2021年面臨進(jìn)一步破壞?！?a href="http://www.mamogu.com/report/20210121/094809372.html?id=1782357&name=huangjiang" target="_blank">新冠疫情對(duì)漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖食品系統(tǒng)的影響》的報(bào)告指出，由于限制措施，預(yù)計(jì)2020年的魚(yú)類(lèi)供應(yīng)、消費(fèi)和貿(mào)易收入都將下降，而全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降約1.3%，這是該行業(yè)幾年來(lái)首次下降。報(bào)告并預(yù)計(jì)限制措施引發(fā)了深遠(yuǎn)變化，其中很多可能會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)下去。

雖然食品本身并不是疫情傳播給人類(lèi)的原因，但報(bào)告強(qiáng)調(diào)，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)鏈的每個(gè)階段都容易受到限制措施的干擾。以魚(yú)類(lèi)價(jià)格指數(shù)衡量，2020年多數(shù)交易品種的總價(jià)格與去年同期相比有所下降。許多國(guó)家的餐館和酒店關(guān)閉也導(dǎo)致了對(duì)鮮魚(yú)產(chǎn)品需求的下降。

“這對(duì)發(fā)展中國(guó)家產(chǎn)生了重大影響，特別是那些擁有大量非正式部門(mén)的發(fā)展中國(guó)家，在這些國(guó)家，人們依賴(lài)漁業(yè)來(lái)保障他們的糧食安全和生計(jì)?！奔Z農(nóng)組織有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

報(bào)告指出，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，越來(lái)越多的證據(jù)表明，未售出的產(chǎn)品將導(dǎo)致活魚(yú)儲(chǔ)量增加，造成更高的飼養(yǎng)成本和更多的魚(yú)死亡。

報(bào)告預(yù)計(jì)2020年全球野生漁業(yè)捕獲量也將略有下降，因?yàn)榭傮w而言，與疫情相關(guān)的對(duì)漁船船員的限制和市場(chǎng)狀況不佳，漁業(yè)活動(dòng)也有所減少。

疫情之下，消費(fèi)者的偏好也發(fā)生了變化。雖然對(duì)鮮魚(yú)的需求已經(jīng)減弱，但由于家庭希望儲(chǔ)存不易腐爛的食品，消費(fèi)者對(duì)包裝和冷凍產(chǎn)品的需求卻在增長(zhǎng)。

在疫情前，該行業(yè)總體呈上升趨勢(shì)。2018年，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量(不包括水生植物)達(dá)到近1.79億噸的歷史最高紀(jì)錄。在過(guò)去的幾十年里，魚(yú)的消耗量顯著增長(zhǎng)到人均20多公斤。

全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降約1.3% 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景

我國(guó)是世界淡水養(yǎng)殖大國(guó)，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積575萬(wàn)公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積441萬(wàn)公頃，占除江河之外的全國(guó)內(nèi)陸水域總面積的45%。廣東、湖北、江蘇、湖南和安徽等地，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要基地。

我國(guó)將推行水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖制度，發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)服務(wù)功能，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色、綠色、生態(tài)的水產(chǎn)品。到2022年，健康養(yǎng)殖示范面積達(dá)到65%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。隨著消費(fèi)升級(jí)之后，中國(guó)是水產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，健康的水產(chǎn)品直接決定我國(guó)水產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的地位與話(huà)語(yǔ)權(quán)。因此，必須也要需求新的模式或者新切入點(diǎn)。稻田養(yǎng)殖是水稻種植與水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物(魚(yú)、蝦、蟹、鱉等)養(yǎng)殖結(jié)合的一種立體種養(yǎng)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，它可以充分利用光、熱、水、氣、土、肥、種等自然資源，最終形成人們所必須的優(yōu)質(zhì)稻米和名優(yōu)水產(chǎn)品等物質(zhì)財(cái)富，取得生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化。

2018年，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)5000萬(wàn)噸，占我國(guó)水產(chǎn)品總量的78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過(guò)捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)。未來(lái)，我國(guó)將會(huì)推進(jìn)智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖，引導(dǎo)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)深度融合，開(kāi)展數(shù)字漁業(yè)示范。我國(guó)計(jì)劃推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。休閑漁業(yè)也呈現(xiàn)出多個(gè)新業(yè)態(tài)、比如，休閑漁業(yè)公園。魚(yú)菜共生模式可以實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的雙向統(tǒng)一，目前有很多產(chǎn)業(yè)和都在做魚(yú)菜共生，雖然發(fā)展有一定的難度，但前景非?？春谩ｋS著國(guó)家大力扶持綠色生態(tài)養(yǎng)殖，綠色水產(chǎn)模式將會(huì)受到水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者和創(chuàng)業(yè)者青睞。當(dāng)然，模式只是敲門(mén)磚，干水產(chǎn)還得靠科技。

2018年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量超過(guò)5000萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重達(dá)78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過(guò)捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)家。黨的十八大以來(lái)，各地區(qū)各部門(mén)按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，切實(shí)采取有效措施，大力推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，生態(tài)養(yǎng)殖模式迅速鋪開(kāi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)紛呈。

在我國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)中，過(guò)去一直以青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)四大家魚(yú)為主，漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)也以解決普通水產(chǎn)品消費(fèi)需求為核心。隨著我國(guó)水產(chǎn)品總量的迅速上升，“吃魚(yú)難”的問(wèn)題得到了有效解決，水產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)向“質(zhì)量型、健康型”的發(fā)展趨勢(shì)。在經(jīng)濟(jì)水平提高已能夠滿(mǎn)足居民健康消費(fèi)的前提下，市場(chǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好、品種更為多樣化的特種水產(chǎn)品(鰻鱺、石斑魚(yú)、大黃魚(yú)、鱘魚(yú)、鮭鱒、鲆鰈鰨、鮑、海參、龜、鱉等)的消費(fèi)需求呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)。我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的提高及國(guó)際水產(chǎn)品市場(chǎng)需求的推動(dòng)使得我國(guó)水產(chǎn)品需求上升明顯，我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)預(yù)期會(huì)出現(xiàn)更有效、更全面、更優(yōu)化的市場(chǎng)氛圍。

中國(guó)是全球唯一經(jīng)濟(jì)逆勢(shì)增長(zhǎng)的大國(guó)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)在一季度同比下降6.8%的情況下，二季度由負(fù)轉(zhuǎn)正、同比增長(zhǎng)3.2%，三季度增速加快至4.9%，前三季度累計(jì)同比增長(zhǎng)0.7%，成為全球唯一實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長(zhǎng)的主要經(jīng)濟(jì)體。

全年GDP總量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到101.6萬(wàn)億元，經(jīng)濟(jì)增速實(shí)現(xiàn)2.3%，成為支持世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵動(dòng)力，占世界經(jīng)濟(jì)總量有望超過(guò)17%。國(guó)際貨幣基金組織、世界銀行、經(jīng)合組織、穆迪、惠譽(yù)等評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)普遍看好中國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，并認(rèn)為中國(guó)在2020年和2021年將成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的發(fā)動(dòng)機(jī)。

經(jīng)濟(jì)總量再創(chuàng)新高彰顯我國(guó)綜合國(guó)力持續(xù)增強(qiáng)，社會(huì)生產(chǎn)力達(dá)到新高度，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)于構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局具有重要的促進(jìn)作用。

世界經(jīng)濟(jì)受疫情影響，出現(xiàn)較大供需缺口，我國(guó)憑借產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)齊全、生產(chǎn)能力強(qiáng)大、產(chǎn)品覆蓋面廣等供給優(yōu)勢(shì)，有效彌補(bǔ)了世界供給不足，為各國(guó)提供生產(chǎn)生活所需的工業(yè)品、投資品、消費(fèi)品，同時(shí)積極輸出口罩、醫(yī)療設(shè)備等醫(yī)療物資，為世界疫情防控作出重要貢獻(xiàn)，為穩(wěn)定世界產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈發(fā)揮了積極作用。未來(lái)中國(guó)將扛起水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力。欲了解更詳實(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華報(bào)告《2021-2026年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告

  水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)供需求狀況、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和水產(chǎn)養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡