雞蛋主力合約持續(xù)上漲超3% 未來(lái)雞蛋銷售消費(fèi)群體迅速壯大

• 2021年4月12日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 雞病專業(yè)網(wǎng) 1101 70
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4月12日早盤，雞蛋主力合約持續(xù)上漲超3%，當(dāng)前報(bào)價(jià)4306元/500千克，漲幅3.36%。4月12日，遼寧地區(qū)朝陽(yáng)雞蛋168元/45斤，漲;凌源雞蛋168元/45斤，漲;喀左雞蛋168元/45斤，漲;建平雞蛋168元/45斤，漲;

4月12日早盤，雞蛋主力合約持續(xù)上漲超3%，當(dāng)前報(bào)價(jià)4306元/500千克，漲幅3.36%。4月12日，遼寧地區(qū)朝陽(yáng)雞蛋168元/45斤，漲;凌源雞蛋168元/45斤，漲;喀左雞蛋168元/45斤，漲;建平雞蛋168元/45斤，漲;葫蘆島雞蛋168元/45斤，漲;北票雞蛋168元/45斤，漲;錦州雞蛋150元/40斤，漲;撫順雞蛋111元/30斤，漲;本溪雞蛋散框111元/30斤，漲;遼陽(yáng)雞蛋散框111元/30斤，漲;新民雞蛋150元/40斤，漲。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)已連續(xù)12個(gè)工作日下降，降幅為18.04%。不過(guò)，雞蛋價(jià)格在周后期開始反彈，數(shù)據(jù)顯示，12月6日，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是每斤4.64元，比11月29日的每斤4.33元有所上漲。未來(lái)雞蛋市場(chǎng)行情如何?

2020年下半年市場(chǎng)補(bǔ)欄量較低，在產(chǎn)蛋雞存欄逐漸下降，預(yù)計(jì)2021年上半年市場(chǎng)存欄將將大幅下降。此外由于當(dāng)前飼料價(jià)格大幅上漲，今年飼料將較去年同期上漲了40%左右，從養(yǎng)殖利潤(rùn)考慮，雖然當(dāng)前雞蛋價(jià)格行情尚可，但是市場(chǎng)補(bǔ)欄的積極性并不是很高，這就導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞補(bǔ)欄量短期內(nèi)很難上來(lái)。而未來(lái)一年考慮將不再受疫情大范圍影響，消費(fèi)量將逐步恢復(fù)常態(tài)。

2021年雞蛋價(jià)格重心將整體位于歷史同期的相對(duì)高位。而2月、3月、4月份又是消費(fèi)的淡季，雞蛋價(jià)格大概率會(huì)比現(xiàn)在價(jià)格有所下跌，但是考慮存欄和成本支撐，預(yù)計(jì)雞蛋下跌的空間也有限。

2020年1—7月我國(guó)蛋品出口額為1.050 6億美元，低于2019年同期的1.153 2億美元;從2020年1—7月蛋品出口額情況來(lái)看，1—3月比2019年同期降幅更大，4月開始呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，但整體來(lái)看，蛋品出口額低于2019年同期。

全球肉類總產(chǎn)量增至3.207億噸，這個(gè)產(chǎn)量基本上與2016年持平。2018年世界肉類蛋禽行業(yè)，肉類的總體預(yù)期增長(zhǎng)幅度不會(huì)超過(guò)0.3%，家禽肉的預(yù)期總產(chǎn)量將會(huì)增加1%。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)肉類蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入由2015年的1.35萬(wàn)億元增至2017年的1.53萬(wàn)億元。

蛋品進(jìn)口額也呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，2019年和2020年1—7月蛋品進(jìn)口額分別為11萬(wàn)美元和4萬(wàn)美元。從2020年1—7月的蛋品貿(mào)易來(lái)看，加工蛋和鮮蛋出口額分別為0.439 0億美元和0.607 6億美元，分別占蛋品出口額的41.79%和57.84%。

蛋品進(jìn)口方面主要是種用禽蛋進(jìn)口，2020年1—7月進(jìn)口額約為4萬(wàn)美元。2020年1—7月我國(guó)蛋品出口到了41個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，前5位分別為中國(guó)香港、中國(guó)澳門、日本、美國(guó)和新加坡，這基本與2019年同期情況相符。中國(guó)香港依然是中國(guó)大陸最大的蛋品出口市場(chǎng)。

更多行業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2021-2026年中國(guó)雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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