前4月辣條相關(guān)企業(yè)新注冊197家 辣條企業(yè)注冊量同比增長了22.8%

• 2021年5月17日 LiuMingYue來源：企查查 天眼查 573 32
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企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有1722家辣條相關(guān)企業(yè)，陜西、河南分別以630家、431家高居前兩位。2020年，辣條相關(guān)企業(yè)新注冊706家，同比增長22.8%，今年前4月新增197家。此外，98%的企業(yè)注冊資本低于100萬。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有1722家辣條相關(guān)企業(yè)，陜西、河南分別以630家、431家高居前兩位。2020年，辣條相關(guān)企業(yè)新注冊706家，同比增長22.8%，今年前4月新增197家。此外，98%的企業(yè)注冊資本低于100萬。從近十年辣條相關(guān)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，近3年企業(yè)注冊量開始顯著增多，其中2019年全年注冊量突破500家，2020年達(dá)到十年來最高值，注冊量為706家，同比增長了22.8%。

2021年前4月，我國辣條相關(guān)企業(yè)注冊量為197家，同比下降了15.1%。其中，3、4月份注冊量分別為70家、77家，均呈同比下降趨勢。未來辣條市場行情如何?

說到辣條不少人會想到衛(wèi)龍辣條，這可謂是不是少人的童年回憶。據(jù)悉，衛(wèi)龍食品是一家神奇的公司，過去十多年間依靠幾塊錢一包的辣條等食品，這家縣級企業(yè)的年銷售收入超過十個(gè)億，辣條從漯河賣到全國各地，甚至賣到了國外。

據(jù)業(yè)界統(tǒng)計(jì)，約有近500億的產(chǎn)值規(guī)模。10日，市場監(jiān)管總局發(fā)文明確對“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理，凡與此不一致的，應(yīng)當(dāng)于2020年1月31日前調(diào)整到位。生產(chǎn)企業(yè)要按照相關(guān)規(guī)定使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。食品名稱要反映食品的真實(shí)屬性，不得使用低俗、誤導(dǎo)或違背營養(yǎng)科學(xué)常識的名稱。

2019年，衛(wèi)龍整體營收49億元，相比于2018年收入35億元，增速近43%。創(chuàng)業(yè)20年，只有高中學(xué)歷的劉衛(wèi)平，把辣條這個(gè)低檔的小產(chǎn)品，做成了大生意。2020年，衛(wèi)龍的營收目標(biāo)設(shè)定為72億元，根據(jù)其2018年的計(jì)劃，2021年衛(wèi)龍的銷售目標(biāo)是100億。

小辣條，大產(chǎn)業(yè)，目前，全國有辣條生產(chǎn)企業(yè)1000余家，總產(chǎn)值達(dá)580多億元，拉動包裝、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)150多億元。辣條產(chǎn)業(yè)廣泛分布于湖南、河南、四川等國內(nèi)十余個(gè)省(市)，平江縣辣條產(chǎn)值達(dá)200多億元，幾乎占據(jù)了全國辣條產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。2007至2012年，全國辣條行業(yè)企業(yè)家數(shù)由2000多家減至1000多家，規(guī)模從100億元壯大至400億元。2019年12月10日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管”的公告，從統(tǒng)一“辣條”類食品分類、加強(qiáng)原輔料和生產(chǎn)過程管控、倡導(dǎo)減鹽減油減糖等6個(gè)方面對加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管提出要求。此次辣條“國標(biāo)”的出臺，不僅終結(jié)了辣條標(biāo)準(zhǔn)的“南北之爭”，也讓人們對以辣條為代表的網(wǎng)紅食品的“轉(zhuǎn)正”之路有了更多期待。

近年來，在網(wǎng)絡(luò)文化的催化下，辣條被奉為“童年味道”的象征，以500億元年產(chǎn)值成為休閑零食中頭號“網(wǎng)紅”。 2019年3月15日，2019年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光了危險(xiǎn)的辣條，生產(chǎn)條件極不衛(wèi)生，無任何衛(wèi)生防護(hù)措施。工作人員承認(rèn)，蝦扯蛋辣條成分除了面粉就是各種添加劑。2019年12月10日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管”的公告，從統(tǒng)一“辣條”類食品分類、加強(qiáng)原輔料和生產(chǎn)過程管控、倡導(dǎo)減鹽減油減糖等6個(gè)方面對加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管提出要求

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