貴州中院布多品牌桶裝水不合格 未來(lái)桶裝水市場(chǎng)天然礦泉水將成主導(dǎo)產(chǎn)品

• 2021年5月17日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 331 14
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5月13日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告。其中，標(biāo)稱(chēng)貴州省長(zhǎng)順布依山泉食品有限公司生產(chǎn)的中院布依泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

貴州中院布多品牌桶裝水不合格

5月13日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告。其中，標(biāo)稱(chēng)貴州省長(zhǎng)順布依山泉食品有限公司生產(chǎn)的中院布依泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。據(jù)了解，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298—2014)中規(guī)定，包裝飲用水1個(gè)樣品中銅綠假單胞菌5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。

目前，我國(guó)桶裝水市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何？市場(chǎng)上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類(lèi)桶裝水中所含微量元素種類(lèi)和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水。目前我國(guó)主要飲水類(lèi)型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。津京滬三地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來(lái)水的市民為28%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4%，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費(fèi)者對(duì)飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點(diǎn)也跟隨市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。2011年1-12月，全國(guó)包裝飲用水的產(chǎn)量約4789萬(wàn)噸，比2010年增長(zhǎng)25.67%。

桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長(zhǎng)久以來(lái)的飲水習(xí)慣。目前，我國(guó)主要飲水類(lèi)型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。穗京滬二地調(diào)查顯示，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4 %，這說(shuō)明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛(ài)的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。同時(shí)，消費(fèi)者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個(gè)百分點(diǎn)，更多的家庭用戶(hù)進(jìn)入到使用桶裝水行列，消費(fèi)者需求進(jìn)一步擴(kuò)大。

全世界的水資源中只有3%為淡水，可供人們直接飲用的淡水不到全部水資源的1%。中國(guó)是世界13 個(gè)貧水國(guó)之一，除水資源短缺外，中國(guó)的水環(huán)境污染問(wèn)題也相當(dāng)突出，七大水系及主要湖泊污染嚴(yán)重，流經(jīng)城市的河流水質(zhì)90%不符合飲用水水源標(biāo)準(zhǔn)。

天然礦泉水成市場(chǎng)主導(dǎo)

飲用水以其40%的市場(chǎng)占有率，已穩(wěn)居全國(guó)飲料市場(chǎng)頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費(fèi)者對(duì)飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點(diǎn)也跟隨市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。

伴隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)飲用水，特別是對(duì)天然礦泉水的需求及其作用認(rèn)識(shí)也不斷提高。飲用水以其優(yōu)秀的品質(zhì)和良好的保健作用，在市場(chǎng)中的份額大幅增長(zhǎng)。天然礦泉水將成為中國(guó)飲用水市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。

本報(bào)告在總結(jié)中國(guó)桶裝水行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)桶裝水行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為桶裝水企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)。

同時(shí)，桶裝水研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。想了解更多桶裝水行業(yè)如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年桶裝水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2026年桶裝水市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹(shù)脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水...

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