生豬價格同比下降45.4% 2021豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

• 2021年6月16日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1014 64
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今天上午發(fā)布，5月份全國能繁母豬存欄量連續(xù)20個月環(huán)比增長，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)的任務(wù)目標已提前完成。

生豬價格同比下降45.4%

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今天上午發(fā)布，5月份全國能繁母豬存欄量連續(xù)20個月環(huán)比增長，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)的任務(wù)目標已提前完成。據(jù)介紹，隨著生豬產(chǎn)能加快，生豬價格下降明顯，6月份第二周全國500個縣集貿(mào)市場生豬價格為每公斤16.24元，同比下降45.4%。生豬價格下降，養(yǎng)殖效益大幅縮水，據(jù)定點監(jiān)測，5月份生豬養(yǎng)殖場戶虧損面為9.7%，比4月份擴大8.6個百分點。這幾天出欄肥豬價格已經(jīng)跌破盈虧平衡點。

豬肉作為國人菜籃子里重要的食物，經(jīng)過近兩年的高位盤踞，價格在今年是一跌再跌，一降再降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測顯示，5月份第一周，全國豬肉價格每公斤36.09元，連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。如果你經(jīng)常去菜市場的話，應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)和去年相比，豬肉的價格確實下降了很多。特別是春節(jié)過后，整個豬肉市場價格呈現(xiàn)下降趨勢。僅4月份的豬肉價格就比上個月低了10%。在北方的農(nóng)村集市上更是出現(xiàn)了12-13元的低價豬肉，超市里也出現(xiàn)了15元豬肉，五花肉也才17-18元。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。目前豬肉供應(yīng)緊張的時期已經(jīng)過去，下一輪供應(yīng)也只會越來越寬松。

我國生豬養(yǎng)殖分布比較廣泛，但相對集中在糧食主產(chǎn)區(qū)。前十大主產(chǎn)省為：四川、河南、湖南、山東、云南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。四川養(yǎng)殖量位居全國首位，其出欄量占全國總出欄量 10%左右，消費流向比較好。我國居民對豬肉消費習(xí)慣主要以熱鮮肉消費為主，就決定了生豬養(yǎng)殖地和消費地比較近。另外中東部氣溫適宜，水源方便，有利于生豬生長，中東部以及南方經(jīng)濟比較發(fā)達，人口比較多，多方面原因造成我國生豬養(yǎng)殖主要集中在華東、華中、西南和華南。東北地區(qū)養(yǎng)殖量也比較大，主要供往京津冀內(nèi)蒙一帶，東北地區(qū)也有養(yǎng)殖優(yōu)勢，飼料成本比較低，鐵路陸運交通便利，地域遼闊適合規(guī)?；髽I(yè)發(fā)展。

未來豬肉價格走勢預(yù)測

有專家表明，6-8月份是生豬出欄空檔期，同時也是消費高峰期，兩項疊加之下生豬價格止跌反彈是沒有問題的，因此建議養(yǎng)殖戶能夠逢高就賣，不要再存壓欄看漲的心態(tài)。

在生豬價格下行階段，大型豬企的動作備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注。為扭轉(zhuǎn)業(yè)績下降的現(xiàn)狀，上市豬企均開始著手降成本。業(yè)內(nèi)普遍認為，相較于“公司+農(nóng)戶”模式，牧原股份采用的自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式在成本控制方面具有一定優(yōu)勢，而自繁自養(yǎng)模式最大的特點就是企業(yè)不需要外購仔豬。

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