央視曝光降糖神藥為固體飲料 固體飲料質(zhì)量監(jiān)管征求意見稿出臺

• 2021年6月21日 HuangJiang來源：新浪 708 42
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近年來，以“固體飲料”冒充特醫(yī)奶粉等事件時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重侵害消費(fèi)者合法權(quán)益。2020年5月15日，市場監(jiān)管總局曾發(fā)布通知對固體飲料、壓片糖果等開展專項(xiàng)整治。一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸

央視曝光降糖神藥為固體飲料

降糖藥是很多糖尿病患者控制血糖的必需品，但有些不法分子竟打著“降糖神藥”的幌子進(jìn)行詐騙。這些假藥不僅費(fèi)用高昂，起不到降糖效果，而且受騙人被誘導(dǎo)停用了正規(guī)藥品，對身體也造成了傷害。一家叫“深圳松茂堂”公司的銷售人員，他們自稱是按祖?zhèn)髅胤窖兄粕a(chǎn)了一種治療糖尿病的特效藥，宣稱該藥可根治二型糖尿病，一個(gè)療程四個(gè)月，費(fèi)用4800元，還說會有專人指導(dǎo)患者用藥。

市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告 (征求意見稿)》(以下簡稱征求意見稿)，向社會公開征求意見。征求意見稿規(guī)定，固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準(zhǔn)的特殊食品名稱相同或相近。

據(jù)了解，近年來，以“固體飲料”冒充特醫(yī)奶粉等事件時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重侵害消費(fèi)者合法權(quán)益。2020年5月15日，市場監(jiān)管總局曾發(fā)布通知對固體飲料、壓片糖果等開展專項(xiàng)整治。

固體飲料市場發(fā)展情況分析

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。

固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動(dòng)植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。

一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲藏;二是便于儲存和運(yùn)輸。與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點(diǎn)：質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易，運(yùn)輸方便。

固體飲料質(zhì)量監(jiān)管征求意見稿出臺

近年來市場對于食品安全的問題越來越重視，固體飲料在產(chǎn)品生產(chǎn)過程和產(chǎn)品本質(zhì)都無從質(zhì)疑。關(guān)鍵在于銷售環(huán)節(jié)，很多銷售從業(yè)人員利用消費(fèi)群體的不專業(yè)和不了解，只看重眼前的銷量和利潤，不惜進(jìn)行夸大虛假宣傳。將固體飲料當(dāng)做其他產(chǎn)品銷售，給市場和消費(fèi)者造成一定的損失，也讓固體飲料落下罵名。

隨著消費(fèi)群體近年來對健康的重視，再加上突如其來的疫情影響，帶動(dòng)營養(yǎng)品火熱的同時(shí)，讓固體飲料更多地走進(jìn)大眾視野，也讓其未來發(fā)展更具潛力。在固體飲料市場不斷擴(kuò)大的同時(shí)，也夾雜著不同的聲音。產(chǎn)品功效夸大、虛假宣傳，甚至冒充奶粉的現(xiàn)象，掩蓋了固體飲料的真面目。引起市場和消費(fèi)群體的誤會，對行業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生一定的影響。

為了保障固體飲料良性有序發(fā)展，市場監(jiān)管部門持續(xù)出臺規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)行業(yè)前行。6月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告(征求意見稿)》，進(jìn)一步加強(qiáng)對固體飲料前端銷售市場的監(jiān)管。

其實(shí)，固體飲料市場在產(chǎn)業(yè)上游生產(chǎn)和檢驗(yàn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品質(zhì)量毋庸置疑。也有各種各樣的規(guī)章制度監(jiān)管，使得固體飲料的產(chǎn)品品質(zhì)、品類以及產(chǎn)品矩陣更加豐富，滿足消費(fèi)群體個(gè)性化的需求。

面對龐大的消費(fèi)市場，企業(yè)在追求業(yè)績和市場份額上理所當(dāng)然。隨著更多企業(yè)介入固體飲料市場，也讓市場的競爭變得激烈。為了獲得更多的業(yè)績，部分企業(yè)和渠道冒著違法違規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)，在產(chǎn)品功效和適用范圍上夸大，給市場和消費(fèi)者造成一定的損失，以至于市場掀起杜絕各種固體飲料營銷亂象的聲音。

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