河南通報10批次食品不合格情況 食品安全檢測行業(yè)市場前瞻

• 2021年7月16日 ZhouJiaLiang來源：搜狐 網(wǎng)易 660 38
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日前，河南省市場監(jiān)督管理局通報一批抽檢不合格食品情況，焦作市味香食品有限公司、武陟縣益華食品廠、開封市老阮瓜子、溫縣源匯調(diào)味食品有限公司等企業(yè)產(chǎn)品上榜。

日前，河南省市場監(jiān)督管理局通報一批抽檢不合格食品情況，焦作市味香食品有限公司、武陟縣益華食品廠、開封市老阮瓜子、溫縣源匯調(diào)味食品有限公司等企業(yè)產(chǎn)品上榜。具體情況如下：

1.滑縣王莊同合煙酒門市部銷售的標(biāo)稱焦作市味香食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸辣粉，菌落總數(shù)檢出值為23950CFU/g、11000CFU/g、7750CFU/g、100CFU/g、64000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過10000CFU/g。檢驗機構(gòu)為濟源市食品藥品檢驗檢測中心。

2.清豐縣古城南街誠信量販銷售的標(biāo)稱武陟縣益華食品廠生產(chǎn)的1批次濕土豆粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為230mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于200mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

3.開封市鼓樓區(qū)微微生活超市銷售的標(biāo)稱順河區(qū)磕的響瓜籽(開封市老阮瓜子)生產(chǎn)的1批次磕的響瓜籽(原味)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.4g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.80g/100g。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

4.太康縣轉(zhuǎn)樓鄉(xiāng)峰昌超市銷售的標(biāo)稱太康縣永勝食用油廠生產(chǎn)的1批次永勝牌小磨香油、1批次小磨香油，乙基麥芽酚檢出值分別為892μg/kg、710μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

5.?？h屯子鎮(zhèn)佳萬家購物中心銷售的標(biāo)稱河南旭宏食品有限公司生產(chǎn)的1批次鐵板鍋巴(油炸型膨化食品)(孜然味)，酸價(以脂肪計)檢出值為6.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

6.鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)好又多超市銷售的標(biāo)稱溫縣源匯調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅薯淀粉(分裝)，霉菌和酵母檢出值為14000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

7.武陟縣胖發(fā)祥百貨有限公司三六零(12.970, 0.09, 0.70%)店銷售的標(biāo)稱河南浩明飲品有限公司生產(chǎn)的1批次浩明芝士奶昔甜橙果粒乳酸菌飲品，菌落總數(shù)檢出值為<10CFU/mL、<10CFU/mL、22000CFU/mL、<10CFU/mL、<10CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結(jié)果不得超過100CFU/mL。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

8.范縣富潤購物商場銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古蒼穹田夏食品有限公司委托內(nèi)蒙古牧野食品有限公司生產(chǎn)的1批次冰淇淋味奶酥，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.256g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

9.鄲城縣鄲杰易購商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河南永花調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的1批次土雞精調(diào)味料(非即食類)，菌落總數(shù)檢出值為16000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10000CFU/g。檢驗機構(gòu)為河南省食品檢驗研究院。

食品安全檢測行業(yè)市場分析

近年來，國內(nèi)發(fā)生了眾多食品安全事件，引發(fā)了人民群眾的高度關(guān)注，這為食品安全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機?！丁笆濉眹沂称钒踩?guī)劃》提出了明確的食品安全檢測要求和檢測目標(biāo)，要求生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的現(xiàn)場檢查需“覆蓋所有生產(chǎn)經(jīng)營者，重點檢查農(nóng)村、學(xué)校、幼兒園等重點區(qū)域，小作坊、小攤販、小餐飲等重點對象，冷鏈貯運等重點環(huán)節(jié)”，現(xiàn)場檢查范圍的擴大將配套投入大批食品快檢設(shè)備。根據(jù)該項規(guī)劃提出的檢測目標(biāo)，到2020年“國家統(tǒng)一安排計劃、各地區(qū)各有關(guān)部門分別組織實施的食品檢驗量達(dá)到每年4份/千人”。

隨著國家政策的大力支持、人均可支配收入提高、人們食品安全意識增強，中國食品安全檢測市場快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國食品安全檢測產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模達(dá)834.9億元，2020年受疫情影響，增速放緩。預(yù)計2021年我國食品安全檢測市場規(guī)模將超1000億元。

目前，國內(nèi)法定檢測仍然占了食品安全檢測市場的大部分，2015年修訂版《食品安全法》推出后，食品快速檢測的市場規(guī)模逐漸擴大，但仍然遠(yuǎn)小于法定檢測。目前我國食品快速檢測的投入規(guī)模約占食品檢測總投入規(guī)模的30%。對比全球市場規(guī)模，我國食品安全快速檢測市場蘊含快速增長的潛能。預(yù)計2021年國內(nèi)食品安全快速檢測市場規(guī)模將達(dá)369.68億元。

食品安全檢測行業(yè)發(fā)展趨勢

食品安全快速檢測行業(yè)作為國內(nèi)蓬勃發(fā)展的朝陽行業(yè)，市場需求尚未完全開發(fā)，近年來市場規(guī)模迅速擴張，主要原因在于下游客戶群體的快檢需求持續(xù)增長。目前，政府監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品安全檢測機構(gòu)是我國食品安全快速檢測市場的主要客戶群體，在國家政策鼓勵引導(dǎo)、民眾食品安全意識強化的背景下，上述三大客戶群體的快檢需求具有極大的擴張空間。同時，隨著個人消費者食品安全意識和自我保護意識的增強，食品安全快速檢測產(chǎn)品走進家庭指日可待，消費者市場的擴張將成為食品安全快速檢測的下一個增長爆發(fā)點。

想要了解更多食品安全檢測行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年中國食品安全檢測行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。

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