日本或采取措施阻止小龍蝦野外繁殖 小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景如何

• 2021年8月5日 ZhouJiaLiang來源：人民資訊 搜狐 金融界 905 56
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日本環(huán)境省的專家會(huì)議日前基本同意了一項(xiàng)提議草案，內(nèi)容是以嚴(yán)重影響生態(tài)系統(tǒng)為由，要求把外來物種克氏原鰲蝦(俗稱小龍蝦)和巴西彩龜指定為基于《外來生物法》的“特定外來生物”，采取阻止野外繁殖的監(jiān)管措施。目前，在日本被指定為特定外來生物的有紅火蟻、黑鱸等共

日本環(huán)境省的專家會(huì)議日前基本同意了一項(xiàng)提議草案，內(nèi)容是以嚴(yán)重影響生態(tài)系統(tǒng)為由，要求把外來物種克氏原鰲蝦(俗稱小龍蝦)和巴西彩龜指定為基于《外來生物法》的“特定外來生物”，采取阻止野外繁殖的監(jiān)管措施。目前，在日本被指定為特定外來生物的有紅火蟻、黑鱸等共156種。

與日本對(duì)待小龍蝦時(shí)如臨大敵的態(tài)度不同。在中國小龍蝦受到廣大“吃貨”的追捧。

小龍蝦價(jià)格反彈

夏天來了，小龍蝦消費(fèi)迎來了旺季，小龍蝦價(jià)格相比5月初也便宜了不少。江蘇盱眙的小龍蝦餐飲店開始熱鬧起來，擠滿了來自各地的食客。某餐飲店店長表示，7、8、9錢重的大蝦從5月初約60元一斤跌到了30元一斤。雖然近期有所反彈，到了40元一斤，但采購成本相較5月初仍是低了不少。在江蘇盱眙的菜市場，不少居民正在挑蝦買蝦。有小龍蝦攤主表示，小龍蝦價(jià)格這兩天漲了一些，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)繼續(xù)走高。

小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)分析

小龍蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競爭優(yōu)勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。

小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初，從最初的“捕撈+餐飲”，逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通及旅游節(jié)慶一體化服務(wù)拓展，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中，第一產(chǎn)業(yè)以小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)為主，第二產(chǎn)業(yè)以小龍蝦加工業(yè)為主，第三產(chǎn)業(yè)為以蝦為基，以市場流通、餐飲服務(wù)、節(jié)慶文化、休閑體驗(yàn)為主要內(nèi)容和表現(xiàn)形式的服務(wù)業(yè)。

小龍蝦國內(nèi)消費(fèi)以餐飲和加工為主，且呈快速增長態(tài)勢。小龍蝦餐飲受到國內(nèi)消費(fèi)者，特別是青年一代消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體擴(kuò)大、時(shí)間延長、品種增加，餐飲消費(fèi)市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。

目前龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)正處于上升期，龍蝦飼料更是玲瑯滿目，應(yīng)接不暇，隨便在一個(gè)龍蝦養(yǎng)殖集中的縣進(jìn)行市場調(diào)查，都有幾十個(gè)到上百個(gè)品牌，更別說飼料檔次和系列。相對(duì)于全國幾百萬噸的龍蝦飼料市場，目前還沒有一個(gè)龍蝦飼料品牌形成絕對(duì)優(yōu)勢和口碑。

《2019中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2019年中國小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸，其中湖北產(chǎn)量就有81.24萬噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續(xù)，湖北小龍蝦已經(jīng)歸來。3月21日，2020年潛江龍蝦開捕儀式在湖北潛江的中國小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達(dá)400噸。根據(jù)中國小龍蝦交易中心旗下中國蝦谷360網(wǎng)站最新行業(yè)指數(shù)顯示，成都以186213斤購買量位列全國城市第一。清明節(jié)后，大量小龍蝦涌入全國市場，今年的小龍蝦市場逐漸步入正軌。前期，中國小龍蝦交易中心已經(jīng)開通運(yùn)往上海、廣西、浙江、四川等省市40多條專線，發(fā)往360多個(gè)城市，日交易量達(dá)400噸，在物流上促進(jìn)小龍蝦市場盡快恢復(fù)順暢。

據(jù)悉，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬畝。其中，小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大，產(chǎn)量118.65萬噸，養(yǎng)殖面積1261萬畝。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的一半。

2019年，我國小龍蝦養(yǎng)殖面積突破2000萬畝，就當(dāng)前情況分析，目前龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量不會(huì)大幅增長，且消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)形成，需求不會(huì)減少，疫情過后蝦價(jià)有望回升。小龍蝦飼料也會(huì)隨著擴(kuò)大市場。

我國小龍蝦國內(nèi)市場及國際市場均有旺盛的需求。小龍蝦精深加工產(chǎn)品具有較大的經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值。以小龍蝦為主題的餐飲節(jié)慶、休閑垂釣、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展前景廣闊，小龍蝦飼料需求量逐年增大，2025年小龍蝦飼料行業(yè)的需求量達(dá)到91萬噸。

想要了解更多小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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