城鎮(zhèn)化進程加快,人們生活習慣改變,餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展,能夠為這些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應商將在競爭中占據明顯優(yōu)勢。
城鎮(zhèn)化進程加快,人們生活習慣改變,餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展,能夠為這些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應商將在競爭中占據明顯優(yōu)勢。食用油脂行業(yè)已形成相對清晰的競爭格局,行業(yè)主要成員企業(yè)引領市場發(fā)展。米、面行業(yè)整合進程加快,集中度不斷提高,領先企業(yè)將在整合趨勢中獲得更大的發(fā)展機遇和空間。
2020年1-12月,全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現利潤總額6206.6億元,同比增長7.2%,高出全部工業(yè)3.1個百分點。其中,農副食品加工業(yè)實現利潤總額2001.2億元,同比增長5.9%;食品制造業(yè)實現利潤總額1791.4億元,同比增長6.4%;酒、飲料和精制茶制造業(yè)實現利潤總額2414.0億元,同比增長8.9%。
根據中研普華研究報告《2021-2025年中國糧油零售行業(yè)全景調研與投資趨勢預測研究報告》統(tǒng)計分析顯示:
2021年1-5月份,農副食品加工業(yè)增加值同比增長10.9%,食品制造業(yè)增加值同比增長10.7%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值同比增長16.2%。20201年1-5月份,糧油、食品類商品零售類值當期值6616.3億元,同比增長9.5%;飲料類商品零售類值當期值1073.5億元,同比增長29.2%;煙酒類商品零售類值當期值1877.2億元,同比增長35.4%。
當前,中國農產品交易方式逐漸增加,網上交易會、O2O交易網絡零售等新型交易方式層出不窮,另外也有大宗商品交易、期權交易、期貨交易等金融衍生產品交易,極大地豐富了相關的中國農產品的交易方式,同時也對降低農產品價格波動有一定的作用。
糧油產品體驗店、智能店、無人店得到較大發(fā)展。各類無人店、無人倉、無人機、無人車、無現金交易促進糧食電商O2O發(fā)展。糧油電商推動農村一、二、三產業(yè)轉型。糧油電商與智能農業(yè)、農產品電商、生活服務業(yè)電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發(fā)展,促進農村一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展。糧油電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈加快形成。農村電商各種要素、各類組織形成相應的生態(tài)關系,在供應鏈基礎上的電商會促進農村資源配置更加優(yōu)化,農村電商促進農村、農業(yè)生態(tài)關系形成,推動農村農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。糧油電商+智慧農業(yè)成為時尚。新一代互聯網、移動網、物聯網、大數據、云計算、人工智能等新興技術進一步應用到農產品電商領域。新興技術的應用及普及將會賦予糧油產品電商新的動能,幫助解決糧油產品上行中遇到的質量、標準和產業(yè)化等難題。糧油產品跨境電商繼續(xù)發(fā)展。農產品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國巨大的農產品市場需求,加速推進“一帶一路”沿線國家農產品貿易及時互通互惠互利,讓沿線各國人民受益。
近幾年食品安全問題頻發(fā),消費者對食用油的質量信心明顯不足,隨著食品安全政策與行業(yè)自律的引導與完善,我國的食用油消費也將向安全、營養(yǎng)和多元化的方向發(fā)展,品牌包裝油和小品種食用油將更加受到青睞。
糧油產品體驗店、智能店、無人店得到較大發(fā)展。各類無人店、無人倉、無人機、無人車、無現金交易促進糧食電商O2O發(fā)展。糧油電商推動農村一、二、三產業(yè)轉型。糧油電商與智能農業(yè)、農產品電商、生活服務業(yè)電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發(fā)展,促進農村一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展。糧油電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈加快形成。農村電商各種要素、各類組織形成相應的生態(tài)關系,在供應鏈基礎上的電商會促進農村資源配置更加優(yōu)化,農村電商促進農村、農業(yè)生態(tài)關系形成,推動農村農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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2021-2025年中國糧油零售行業(yè)全景調研與投資趨勢預測研究報告
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