堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
為了讓國人吃得更健康，國家戰(zhàn)略布局不斷深化。黨的十九大提出實施“健康中國”戰(zhàn)略，這對于堅果行業(yè)來說千載難逢。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國堅果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：
對比歐美等發(fā)達(dá)國家堅果行業(yè)的發(fā)展軌跡，隨著我國人均GDP的增長，堅果行業(yè)無疑是消費市場的一片藍(lán)海。
然而，在堅果行業(yè)看似勢不可擋的發(fā)展勢頭之下，一直隱藏著一個行業(yè)內(nèi)共同的“壁壘”——不夠新鮮。堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當(dāng)或長時間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”，不僅影響堅果口感，更威脅著人們的健康。
自主種植不僅能夠擺脫原料的進(jìn)口依賴，還能夠有效縮短從采摘環(huán)節(jié)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的運輸時間。目前，洽洽在全世界擁有100多萬畝堅果原料種植基地，堅果原料均在當(dāng)?shù)禺?dāng)季采購，從源頭上掌握堅果“新鮮保衛(wèi)戰(zhàn)”的主動權(quán)。
此外，洽洽近些年更是將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到種業(yè)，通過引進(jìn)、培育優(yōu)良品種，幫助中國堅果產(chǎn)業(yè)掌握核心話語權(quán)。
在生產(chǎn)過程中，洽洽也已成功摸索出了一套“新鮮秘籍”。2021年，洽洽在全球范圍內(nèi)已擁有10家自有工廠，將產(chǎn)品新鮮的控制權(quán)牢牢把握在自己手中。
以每日堅果單品為例，洽洽采用“八重新鮮設(shè)計”，八重新鮮，層層遞進(jìn)，將“新鮮”標(biāo)準(zhǔn)向全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)全面滲透。
每個新興行業(yè)的紅利期都是有限的，電商也不例外，從2019年以后，線上流量到達(dá)了天花板。三只松鼠的線上銷售額遇到了明顯的瓶頸。這暴露了繁榮背后的缺失。章燎原面對這種情況，做了3個大膽的決定。一、加速線下連鎖加盟開店的布局，二、打造新產(chǎn)品系列-聚焦寶寶零食。三、拓展更多的線上渠道。于是整個公司機(jī)器 開始調(diào)轉(zhuǎn)方向，踩下油門加速前進(jìn)。
數(shù)據(jù)顯示，近年來線上食品飲品的零售滲透率正以每年近30%的速度增長，未來市場前景巨大，而以若羽臣為代表的頭部代運營公司，憑借全域運營的服務(wù)能力、強(qiáng)大的營銷資源整合能力及全球端到端的供應(yīng)鏈管理能力，則成為了企業(yè)在數(shù)字化布局中的優(yōu)選合作伙伴。
同時，近幾年電商的快速發(fā)展，促進(jìn)了消費者購物習(xí)慣，目前國內(nèi)最受歡迎的堅果品牌為三只松鼠、良品鋪子等。網(wǎng)上購物成為了新零售時代的標(biāo)志性“動作”，未來隨著直播電商的發(fā)展，也勢必將助力堅果行業(yè)迎來新的爆發(fā)期。
更多行業(yè)研究分析，可以點擊購買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國堅果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。
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2021-2026年中國堅果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含一?；蛘叨嗔７N子，如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防...
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