羅漢果種植前景較好，從目前情況看，羅漢果的食用功能已經(jīng)得到很好開(kāi)發(fā)，以羅漢果為原材料進(jìn)行深加工的保健品、飲料和美食，已經(jīng)走向大眾，目前市場(chǎng)供應(yīng)量較大。
羅漢果被譽(yù)為“東方神仙果”，主產(chǎn)于廣西桂林市的永福、龍勝縣以及周邊地區(qū)，永福羅漢果2004年就入選了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，全世界90%的羅漢果均產(chǎn)自永?？h及周邊原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū)域，近年湖南、江西、貴州等地也有少量的發(fā)展。目前全國(guó)羅漢果的正常年產(chǎn)銷量超過(guò)10億個(gè)。
羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品，所以非常適合糖尿病人食用。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象。
羅漢果的有效含量成分是羅漢果皂苷Ⅴ，可作為一種天然食品添加劑，作為天然高倍甜味劑，羅漢果苷具有植物天然、藥用價(jià)值和高倍甜味多重屬性，作為降糖減糖的食品添加劑和膳食補(bǔ)充，羅漢果苷在食品和醫(yī)藥保健品領(lǐng)域擁有廣闊的市場(chǎng)前景。
另外羅漢果是國(guó)家衛(wèi)生部公布的首批藥食同源品種，除含有大量的果糖外，還含有十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等，具有較高的應(yīng)用價(jià)值，除藥用外還被加工成羅漢果茶、羅漢果膏、羅漢果蜜、羅漢果濃縮汁、各種飲料等產(chǎn)品。
羅漢果種植前景較好，從目前情況看，羅漢果的食用功能已經(jīng)得到很好開(kāi)發(fā)，以羅漢果為原材料進(jìn)行深加工的保健品、飲料和美食，已經(jīng)走向大眾，目前市場(chǎng)供應(yīng)量較大。
羅漢果種植成本包括種苗成本、肥料成本、搭建費(fèi)用、人工成本、加工費(fèi)用和輔助費(fèi)用。一般情況下，羅漢果的從種植到加工的成本為1000-1500元/左右，而羅漢果的產(chǎn)量達(dá)到10000多個(gè)/畝，目前市場(chǎng)上羅漢果的價(jià)格為0.50元/個(gè)，收入大約為6000元/畝，除去種植成本，利潤(rùn)大約為5000元左右。
進(jìn)入2020年，新型冠狀病毒感染的肺炎爆發(fā)，羅漢果作為兩廣地區(qū)常用涼茶的配方原料，在其它藥材品種銷售遲滯的情況下，需求走動(dòng)保持暢快，第一季度節(jié)后開(kāi)市的行情繼續(xù)走高，大果價(jià)格3月份上漲至1.5元左右。
受去年產(chǎn)新后持續(xù)上漲的高價(jià)刺激，今年羅漢果種植戶生產(chǎn)積極性大增，種植管理加強(qiáng)，加上氣候正常，產(chǎn)量大幅度增加，所以至9月份開(kāi)始產(chǎn)新后，新貨沖擊行情下跌更加明顯，現(xiàn)產(chǎn)地大果價(jià)格在0.65-0.7元之間，回到了前年的水平。
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