小葡萄籽也有大作用 葡萄籽油市場(chǎng)全景調(diào)研分析

• 2021年10月9日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 766 46
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全世界的葡萄約有80%用于釀制葡萄酒，7%用于加工果汁及其他葡萄產(chǎn)品。近幾年，葡萄籽油逐步占領(lǐng)中國(guó)食用油市場(chǎng)，倍受廣大消費(fèi)者的青睞，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量最高的植物油之一。

很多人不知道，葡萄籽極具藥用價(jià)值，它也是許多護(hù)膚品、保健品的原材料。

葡萄籽的功效作用

一、抗氧化延緩衰老。目前是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來(lái)源的最高效的抗氧化劑之一，試驗(yàn)表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30—50倍，能夠起到美白祛斑，減少皺紋，有延緩衰老的作用。

二、護(hù)血管降低風(fēng)險(xiǎn)。心腦血管患者非常適合食用葡萄籽，它的提取物富含100多種有效物質(zhì)，其中的亞油酸是一種人體必需但不能合成的不飽和脂肪酸，有助于消耗膽固醇，能夠有效降低血脂。同時(shí)，它含有的前花色素對(duì)于保護(hù)心腦血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降血脂、降血壓、抑制血栓的形成、減少脂肪肝的發(fā)生等都一定作用。

三、防輻射保護(hù)皮膚。對(duì)于長(zhǎng)期使用電子產(chǎn)品的人群，輻射是一大危害。葡萄籽能減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)眼睛、皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害，防治紅血絲，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎等。

四、強(qiáng)大腦保持活性。研究顯示，葡萄籽精華素可以輕易地穿越血腦屏障，而且它抗氧化功能突出，能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，保護(hù)大腦神經(jīng)，使大腦維持活性。它對(duì)于防止老人癡呆、帕金森病、抑郁癥起到積極作用，有助于增強(qiáng)記憶力和認(rèn)知力，改善睡眠和焦慮情緒。

五、防過(guò)敏提高免疫。葡萄籽對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)也是良藥?？梢陨钊爰?xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過(guò)敏源的耐受性，清除致敏自由基，從而起到抗炎、抗過(guò)敏的作用。

全世界的葡萄約有80%用于釀制葡萄酒，7%用于加工果汁及其他葡萄產(chǎn)品。近幾年，葡萄籽油逐步占領(lǐng)中國(guó)食用油市場(chǎng)，倍受廣大消費(fèi)者的青睞，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量最高的植物油之一。據(jù)中研普華研究咨詢(xún)報(bào)告《2020-2025年中國(guó)葡萄籽油行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢(xún)報(bào)告》分析

葡萄籽油是用精選的葡萄籽經(jīng)壓榨、分離、精制而成的純天然產(chǎn)物。在已知的各種動(dòng)植物油中，葡萄籽油中人體無(wú)法合成的必需脂肪酸含量最高。葡萄籽油中還含有豐富的維生素E、一定量的維生素a、D和多種微量元素，因此葡萄籽油是一種罕見(jiàn)的純天然產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、美容效果和醫(yī)療效果得到了國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的充分肯定。

葡萄籽油市場(chǎng)全景調(diào)研分析

葡萄籽油在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格約為8美元/kg，國(guó)內(nèi)價(jià)格約為20元/kg。葡萄籽提取物(OPC)的市場(chǎng)目前基本上是出口，價(jià)格為1200元/kg。0PC在藥品和保健品中被大量選用，歐美等西方國(guó)家以0PC為有效成分的藥品、保健品、化妝品走俏市場(chǎng)。

現(xiàn)在葡萄籽油在日本、美國(guó)和中國(guó)香港等地消費(fèi)量迅速增長(zhǎng)，許多國(guó)外開(kāi)發(fā)商紛紛投資建廠，生產(chǎn)很多價(jià)格昂貴葡萄籽油產(chǎn)品。我國(guó)近年來(lái)也逐漸認(rèn)識(shí)到開(kāi)發(fā)葡萄籽油產(chǎn)品重要性，并有一些廠家開(kāi)始工業(yè)化生產(chǎn)葡萄籽油;然而，目前由于國(guó)內(nèi)葡萄籽油生產(chǎn)廠家存在規(guī)模小、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品難以達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。

葡萄籽油具有擴(kuò)張血管、降低血漿膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和防止血栓形成的功能，還有一定的減肥效果。在國(guó)外葡萄籽油主要用作嬰兒和老年人的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油、高空作業(yè)和飛行人員的高級(jí)保健油，近年來(lái)日益受到國(guó)內(nèi)重視。在葡萄釀造企業(yè)中，積極地推廣葡萄籽油的開(kāi)發(fā)利用。葡萄籽油是葡萄加工企業(yè)的副產(chǎn)品，資源大，易獲得，它的開(kāi)發(fā)利用不僅能提供優(yōu)質(zhì)的食用油脂，緩解我國(guó)油脂油料資源緊缺的矛盾。

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