桃膠食用有什么功效和營(yíng)養(yǎng)?桃膠市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析

• 2021年10月25日 ZhouXun來(lái)源：中研網(wǎng)整理 1117 72
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桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來(lái)的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來(lái)晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡(jiǎn)單加工后食用。其實(shí)桃樹流膠是一種病理現(xiàn)象。

桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來(lái)的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來(lái)晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡(jiǎn)單加工后食用。其實(shí)桃樹流膠是一種病理現(xiàn)象。

桃膠的價(jià)值

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無(wú)毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，桃膠以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

作為工業(yè)產(chǎn)品，桃膠還是一種優(yōu)秀的成膜劑、增稠劑、乳化劑、膠粘劑、穩(wěn)定劑。除此之外，由于桃膠具有抗皺嫩膚、緩解壓力的作用，備受美容領(lǐng)域的青睞，作為美容類保健產(chǎn)品需求較高。

桃膠食用有什么功效和營(yíng)養(yǎng)?

桃膠可減少皺紋，具備養(yǎng)顏、護(hù)膚的功效。桃膠重要成分是半乳糖、α - 葡萄糖醛酸等，可以或多或少減緩產(chǎn)后痢疾以及痛苦悲傷癥狀。

桃膠的主要成分是大分子多糖，人體缺乏相應(yīng)的消化酶，因此難以消化吸收。不過(guò)桃膠也算膳食纖維，因此對(duì)于腸道健康可能有點(diǎn)好處，比如方便排便。

桃膠市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析

由于近幾年去農(nóng)村高價(jià)收購(gòu)桃膠的商販越來(lái)越多，很多果農(nóng)在看到桃膠的經(jīng)濟(jì)價(jià)值后，會(huì)故意將桃樹砍傷，使桃樹上生長(zhǎng)出更多的桃膠，其實(shí)這樣做對(duì)桃樹的危害最大。因?yàn)樘覙浔旧碓谑軅蠓置谔夷z就不容易恢復(fù)，如果認(rèn)為將桃樹砍傷，只為讓桃樹長(zhǎng)出更多的桃膠。時(shí)間久了，桃樹的長(zhǎng)勢(shì)會(huì)大大削弱，產(chǎn)量也會(huì)下降，果農(nóng)可能會(huì)因?yàn)檠矍暗囊粫r(shí)利益，而將長(zhǎng)遠(yuǎn)利益斷送掉。

綜上所述，桃膠雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是并沒有人們想象中的那么高，對(duì)于種植桃樹的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，販賣桃膠雖然會(huì)換回不菲的收入，但是并不是長(zhǎng)久之計(jì)，還要多慎重。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年桃膠市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2026年桃膠市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來(lái)的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來(lái)晾干就是原桃膠，可以入中藥，...

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