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食堂人員變黃碼 烹飪專業(yè)學(xué)生上崗 烹飪培訓(xùn)行業(yè)分析

  • 2021年11月8日 dingyali來源:互聯(lián)網(wǎng) 1045 66
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近日,四川成都一學(xué)校食堂工作人員因疫情不能返校,烹飪專業(yè)學(xué)生提前上崗“就業(yè)”。學(xué)校工作人員表示,學(xué)校一些食堂工作人員變成黃碼,無法入校,就緊急集合了烹飪專業(yè)同學(xué)承擔(dān)食堂的工作,受到了廣大學(xué)生的歡迎。

食堂人員變黃碼 烹飪專業(yè)學(xué)生上崗

近日,四川成都一學(xué)校食堂工作人員因疫情不能返校,烹飪專業(yè)學(xué)生提前上崗“就業(yè)”。學(xué)校工作人員表示,學(xué)校一些食堂工作人員變成黃碼,無法入校,就緊急集合了烹飪專業(yè)同學(xué)承擔(dān)食堂的工作,受到了廣大學(xué)生的歡迎。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國烹飪培訓(xùn)行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

烹飪培訓(xùn)行業(yè)分析

廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大。報(bào)考廚師行業(yè)等級證書的條件主要包括初級證書、中級證書、高級證書、技師、高級技師。

職業(yè)技能培訓(xùn)通常都是對應(yīng)著就業(yè)市場中相對熱門行業(yè)的職位需求,細(xì)分領(lǐng)域繁多,其中汽車服務(wù)、烹飪、信息技術(shù)三大領(lǐng)域平均培訓(xùn)人次相對較多。從烹飪培訓(xùn)來看,廚師行業(yè)等級證書主要包括初級證書、中級證書、高級證書、技師、高級技師,其中高級技師報(bào)名條件為技師+3年及以上+高級技師培畢(結(jié))業(yè);技師+5年及以上。

烹飪培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)升級的驅(qū)動(dòng),我國餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展,行業(yè)內(nèi)對專業(yè)廚師的需求增加,疊加廚師職業(yè)自身頗具潛力的薪資空間,國內(nèi)烹飪職業(yè)技能越來越得到重視。

近年來我國連鎖餐飲行業(yè)增長迅速,與餐飲小作坊相比,連鎖化餐飲企業(yè)和限額以上餐飲企業(yè)更具穩(wěn)定性

隨著連鎖化率的提升,預(yù)計(jì)至2025年限額以上餐飲廚師數(shù)將達(dá)51.9萬人。

未來行業(yè)市場投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國烹飪培訓(xùn)行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。


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