鮮切花又稱切花,是指從活體植株上切取的,具有觀賞價(jià)值,用于制作花籃、花束、花環(huán)、花圈、瓶插花、壁花,以及胸飾花等花卉裝飾的莖、葉、花、果等植物材料。
鮮切花又稱切花,是指從活體植株上切取的,具有觀賞價(jià)值,用于制作花籃、花束、花環(huán)、花圈、瓶插花、壁花,以及胸飾花等花卉裝飾的莖、葉、花、果等植物材料。鮮切花分為切花、切葉和切枝,適用于制作花籃、花束、瓶插花等,具有觀賞價(jià)值,最常用的鮮切花有唐菖蒲(即劍蘭)、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、紅掌等。鮮切花可用冷藏、輻射等方式保鮮。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國鮮切花市場行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》分析
進(jìn)入新世紀(jì),全球花卉生產(chǎn)銷售始終保持旺盛發(fā)展勢頭,使花卉產(chǎn)業(yè)成為世界上最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年將在上海舉辦世博會(huì),花卉消費(fèi)將進(jìn)一步增長,中國花卉消費(fèi)需求量每年以20%的速度遞增,鮮切花作為花卉產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,花卉從業(yè)者的素質(zhì)也在不斷提高,鮮花成了裝飾公共環(huán)境,改善家居生活,提高人們精神生活質(zhì)量的重要消費(fèi)品。
我國鮮切花銷售量共236億支,實(shí)體花店的市場規(guī)模約為942億元,鮮花電商行業(yè)市場規(guī)模達(dá)235.5億元。我國日常鮮花消費(fèi)僅占5%,而其他發(fā)達(dá)國家的日常鮮花占比都在30%以上,提升空間巨大,并且從人均消費(fèi)來看,我國鮮切花產(chǎn)業(yè)未來具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
鮮切花產(chǎn)品是鮮活商品,異地生產(chǎn)、異地消費(fèi)的特點(diǎn)非常明顯。在我國,以云南省和廣東省為龍頭的切花生產(chǎn)基地己經(jīng)形成,以沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省市為主的消費(fèi)區(qū)域也基本穩(wěn)定。鮮切花交易十分活躍,僅昆明附近的斗南花卉市場,每天參與交易的就多達(dá)4000余人,日成交鮮切花120~150萬支,交易額達(dá)到100多萬元。
鮮切花行業(yè)未來發(fā)展趨勢 鮮切花市場調(diào)查報(bào)告
隨著消費(fèi)市場的擴(kuò)大,消費(fèi)者對新優(yōu)產(chǎn)品的需求加大,新特奇品種的更新迭代加快。近年來,新奇特玫瑰切花價(jià)格居高不下,與傳統(tǒng)低檔品種形成了“喇叭口”行情規(guī)律。新奇特產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走高,如“傳奇”“紅袖”等品種單價(jià)最高超過6元,而傳統(tǒng)品種“老三樣”C、D級品種低至0.5元或更低。持續(xù)走高的價(jià)格優(yōu)勢,讓眾多種植者追逐新奇特品種,這也給國外育種商帶來無限商機(jī)。
我國花卉產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)已初步建立,但是仍然存在很大的提升空間,需要進(jìn)一步加大投入,整個(gè)行業(yè)處于蓄勢待發(fā)的狀態(tài)??梢灶A(yù)見,在未來幾年,鮮花行業(yè)將加速整合,走向集約化和資本化,在上游種植、鮮花工廠、物流配送方面建立更高的規(guī)模門檻和競爭壁壘。
在疫情期間,鮮花線下零售出現(xiàn)巨大危機(jī)。鮮花行業(yè)出現(xiàn)電商模式后,花農(nóng)的經(jīng)營方式開始有了轉(zhuǎn)變,曾經(jīng)傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,花農(nóng)將種植的鮮花售賣給中間的鮮花經(jīng)紀(jì)人,鮮花經(jīng)紀(jì)人會(huì)到拍賣市場或?qū)κ纸灰资袌鲞M(jìn)行交易。但電商出現(xiàn)后,做的是F2C模式,由農(nóng)場對接消費(fèi)者,中間有供應(yīng)鏈公司進(jìn)行服務(wù)。這種去中間環(huán)節(jié),為花農(nóng)增加了一個(gè)銷售渠道,也是一種抵抗風(fēng)險(xiǎn)的渠道。
對于疫情期間火爆的直播售賣鮮花,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為不會(huì)出現(xiàn)百花齊放的狀態(tài)?!熬€下實(shí)體花店、批發(fā)商都在慢慢恢復(fù)經(jīng)營,行業(yè)恢復(fù)經(jīng)營后,供銷矛盾的問題就會(huì)立刻翻轉(zhuǎn),鮮花的價(jià)格及各方面走勢,應(yīng)該也會(huì)全面地回升,而到那個(gè)時(shí)候,直播這種低價(jià)沖市場的模式,個(gè)人判斷是很難持續(xù)性經(jīng)營的?!?/p>
想要了解更多鮮切花行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2026年中國鮮切花市場行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。
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