菠蘿味草莓一斤150元 草莓消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年1月5日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 435 22
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中國(guó)已成為草莓行業(yè)和市場(chǎng)第一大國(guó)，不管是消費(fèi)量還是生產(chǎn)量都穩(wěn)居第一。根據(jù)此報(bào)告預(yù)估，草莓的全球消費(fèi)量在2025年將達(dá)到1150萬(wàn)噸的規(guī)模。

菠蘿味草莓一斤150元

最近一段時(shí)間，雪原、紅玉、妙香等不同品種的草莓在各地陸續(xù)進(jìn)入采摘期，在上海金山區(qū)一處大棚內(nèi)，一顆顆剛剛成熟的"雪原草莓"掛在藤蔓上，顏色白中帶粉。據(jù)介紹，這種草莓吃在嘴里有種酸酸甜甜的味道，有點(diǎn)類似于菠蘿的口味。由于剛上市，"雪原草莓"每斤售價(jià)達(dá)到100到150元，預(yù)計(jì)1月中下旬，隨著產(chǎn)量上升，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅下降。

據(jù)調(diào)查，產(chǎn)自遼寧、山東等地的草莓被擺在了貨架的顯眼位置，超市負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在草莓剛上市，品種齊全、供應(yīng)充足，一斤草莓的價(jià)格在15到30元之間，每天的銷量能達(dá)到上百份。

草莓消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè)

中國(guó)已成為草莓行業(yè)和市場(chǎng)第一大國(guó)，不管是消費(fèi)量還是生產(chǎn)量都穩(wěn)居第一。根據(jù)此報(bào)告預(yù)估，草莓的全球消費(fèi)量在2025年將達(dá)到1150萬(wàn)噸的規(guī)模。

近年來(lái)，草莓采摘園迅速發(fā)展，草莓的消費(fèi)逐漸成為國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)不可或缺的組成部分。從消費(fèi)的角度來(lái)看，消費(fèi)者在采摘草莓的過(guò)程中，可以舒緩工作壓力，體驗(yàn)農(nóng)事樂(lè)趣，品嘗新鮮草莓;而對(duì)于種植戶而言草莓園采摘能夠有效吸引人流，從而拉動(dòng)其他產(chǎn)品的消費(fèi)。

草莓是世界上栽培面積最廣的水果之一。因?yàn)榫哂袠O高的營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值和抗衰老功效，口感酸甜鮮美因此備受人們的喜愛(ài)，目前是我國(guó)第二大漿果。

從地域分布來(lái)看，我國(guó)草莓栽培業(yè)區(qū)域分布較為集中，其中東部地區(qū)是我國(guó)草莓栽培業(yè)最主要分布地域。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)東部地區(qū)草莓栽培面積占比為44.24%，產(chǎn)量占比為51.62%。

我國(guó)的草莓主產(chǎn)區(qū)包括河北、山東、遼寧、四川、江蘇、浙江等地，其中山東、江蘇、遼寧三省占到全國(guó)草莓產(chǎn)量的48%。全國(guó)有名的草莓產(chǎn)區(qū)有河北的滿城、遼寧的東港、山東的煙臺(tái)、江蘇的連云港和句容、上海的青浦和奉賢、浙江的建德和諸暨、四川的雙流等。

隨著消費(fèi)升級(jí)，“草莓自由”成財(cái)務(wù)自由的標(biāo)準(zhǔn)，草莓需求量逐漸提高，驅(qū)動(dòng)我國(guó)草莓栽培面積與產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。據(jù)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒資料調(diào)查，我國(guó)草莓種植占地10.6萬(wàn)公頃。我國(guó)草莓總產(chǎn)量達(dá)292.2萬(wàn)噸，每公頃產(chǎn)量27465千克。

草莓消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

報(bào)告顯示，年輕群體漸成消費(fèi)新引擎，草莓消費(fèi)需求更趨多樣化;草莓銷售逐漸轉(zhuǎn)向線上渠道，消費(fèi)者體驗(yàn)決定成敗;質(zhì)量安全關(guān)注度上升，“吃得放心”才能“買得放心”;顏值即正義，草莓“顏值”管理刻不容緩;品牌草莓發(fā)展空間廣闊，以品牌搶占消費(fèi)制高點(diǎn);三四線城市需求旺盛，成為草莓消費(fèi)增量市場(chǎng)等是近幾年草莓消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2021-2025年中國(guó)草莓栽培行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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