生豬市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀 生豬行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析

• 2022年1月6日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 385 18
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我國(guó)生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

我國(guó)生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

生豬市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀分析

1月4日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2021年12月下旬與12月中旬相比，12種產(chǎn)品價(jià)格上漲，34種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)每千克16元，環(huán)比下降1.8%。

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)跟蹤，截止12月31日，生豬出欄均價(jià)為15.85元/公斤，較月初下跌1.85元/公斤，跌幅為10.44%。

近期生豬價(jià)格下行，主要受集團(tuán)場(chǎng)及散戶出豬量大，市場(chǎng)供應(yīng)充足，而終端需求表現(xiàn)一般，白條量?jī)r(jià)無(wú)明顯好轉(zhuǎn)，部分南方白條市場(chǎng)依舊處于爛市現(xiàn)狀，貿(mào)易商毛豬退貨現(xiàn)象較多，市場(chǎng)嚴(yán)重供大于求，致使豬價(jià)持續(xù)下跌。

據(jù)統(tǒng)計(jì)動(dòng)力豬價(jià)統(tǒng)計(jì)，今日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為7.93元/斤，較昨日價(jià)格下跌0.06元/斤。全國(guó)28個(gè)省、市、自治區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)，具體來(lái)看，7個(gè)省市較昨日價(jià)格不變，21個(gè)省市出現(xiàn)下跌。

目前全國(guó)最高價(jià)為海南，價(jià)格為9.40元/斤，較昨日價(jià)格保持不變。全國(guó)最低價(jià)為新疆，目前價(jià)格為6.85元/斤，較昨日價(jià)格保持不變。

生豬行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析

我國(guó)生豬呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來(lái)中小散戶，要么聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng)，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

我國(guó)生豬市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國(guó)散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響：

第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。

第二，市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2022-2027年生豬行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告

  我國(guó)生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降；經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供...

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