國(guó)產(chǎn)高端啤酒在近幾年才真正興起,仍屬新興產(chǎn)業(yè)。啤酒企業(yè)對(duì)推出高端產(chǎn)品似乎情有獨(dú)鐘,國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中,高端啤酒占比15%,未來(lái)在企業(yè)傾向性發(fā)展中的比重或進(jìn)一步上升。
千元級(jí)啤酒產(chǎn)品涌現(xiàn)市場(chǎng)
繼華潤(rùn)雪花啤酒推出超高端新品“醴”之后,臨近春節(jié),市場(chǎng)上涌現(xiàn)出多款千元級(jí)啤酒產(chǎn)品,千元級(jí)啤酒的出現(xiàn)著實(shí)刷新了消費(fèi)者的認(rèn)知。青島啤酒在1月9日推出了“百年之旅一世傳奇”新品,售價(jià)為1399元/瓶。百威啤酒天貓旗艦店也上線了“百威大師傳奇虎年限量版”產(chǎn)品,售價(jià)1588元/瓶。
國(guó)產(chǎn)高端啤酒在近幾年才真正興起,仍屬新興產(chǎn)業(yè)。啤酒企業(yè)對(duì)推出高端產(chǎn)品似乎情有獨(dú)鐘,國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中,高端啤酒占比15%,未來(lái)在企業(yè)傾向性發(fā)展中的比重或進(jìn)一步上升。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)高端啤酒業(yè)深度渠道分析與十四五投資前景咨詢報(bào)告》分析顯示
啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和創(chuàng)新,產(chǎn)品內(nèi)涵的挖掘和提升,品牌競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)和放大,已經(jīng)成為高端啤酒市場(chǎng)的必然,也是影響高端啤酒行業(yè)利潤(rùn)空間增幅的關(guān)鍵。
高端啤酒現(xiàn)屬于中國(guó)啤酒消費(fèi)的頂端產(chǎn)品,隨著中產(chǎn)階級(jí)新生代的崛起以及商務(wù)人群消費(fèi)需求,高端啤酒將逐漸發(fā)展成規(guī)模龐大、產(chǎn)業(yè)鏈成熟的高端啤酒產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)、強(qiáng)勁的消費(fèi)能力和日益增長(zhǎng)的差異化消費(fèi)需求,為高端啤酒市場(chǎng)的擴(kuò)張?zhí)峁┝酥?,城?zhèn)化的加快將使中西部城市和更多的農(nóng)村市場(chǎng)產(chǎn)生新的高端啤酒消費(fèi)需求。
圖表:2018-2020年中國(guó)高端啤酒銷量(萬(wàn)千升)
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資料來(lái)源:中研普華整理
2018至2019年中國(guó)高端啤酒產(chǎn)量分別為404.1萬(wàn)千升、417.9萬(wàn)千升。銷量分別為475.3萬(wàn)千升、495.9萬(wàn)千。近幾年高端啤酒越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎,2020年受疫情影響,高端啤酒產(chǎn)量大幅下降,銷量相比來(lái)說(shuō)并沒(méi)有下降很多。未來(lái)受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的影響,啤酒行業(yè)整體由過(guò)去通過(guò)高消費(fèi)量來(lái)獲取市場(chǎng)份額轉(zhuǎn)為豐富產(chǎn)品組合,進(jìn)一步激發(fā)潛在啤酒消費(fèi)需求,行業(yè)高端化趨勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化。
國(guó)內(nèi)高端啤酒仍被外資品牌牢牢占據(jù),百威、嘉士伯和喜力超過(guò)一半占有率。而據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù),22%的消費(fèi)者未來(lái)會(huì)增加在啤酒方面的支出,且消費(fèi)者明顯偏好國(guó)產(chǎn)品牌,可以說(shuō),高端化啤酒市場(chǎng)發(fā)展未來(lái)可期。
隨著國(guó)產(chǎn)高端啤酒產(chǎn)能的提升,后續(xù)進(jìn)口高端啤酒的需求會(huì)逐步縮減,所占整體高端啤酒市場(chǎng)份額逐步減少。未來(lái)高端啤酒的進(jìn)口將主要用在各類展會(huì)、收藏以及研發(fā)當(dāng)中,其增長(zhǎng)率將不超過(guò)9.0%。
從高端啤酒的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看,統(tǒng)計(jì)五年來(lái)的數(shù)據(jù),華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五家啤酒企業(yè)的高端啤酒銷量占據(jù)了整體市場(chǎng)份額約八成,行業(yè)集中度較高。區(qū)域市場(chǎng)差異明顯,華東、華南和東北是主要銷售市場(chǎng),華東地區(qū)是高端啤酒銷量最大的區(qū)域。
啤酒是個(gè)利潤(rùn)率不足5%的微利行業(yè),提高高端啤酒的市場(chǎng)占有率,已經(jīng)成為啤酒企業(yè)的選擇。而一直以并購(gòu)為主旋律的國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè),如今可供并購(gòu)的目標(biāo)已為數(shù)不多,這也倒逼著啤酒企業(yè)把戰(zhàn)線從搶市場(chǎng)份額到追逐更高的利潤(rùn)。
2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2021-2025年中國(guó)高端啤酒業(yè)深度渠道分析與十四五投資前景咨詢報(bào)告》。
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