中國(guó)飲用水行業(yè)進(jìn)入了高度同質(zhì)化的節(jié)點(diǎn)。在今麥郎開啟了涼白開品類之后,康師傅等企業(yè)接連加入。不難看出,涼白開賽道已經(jīng)具備了一定的品牌效應(yīng)以及規(guī)模效應(yīng)。
農(nóng)夫山泉入局白開水市場(chǎng)
繼今麥郎、康師傅相繼推出“涼白開”“喝開水”產(chǎn)品后,農(nóng)夫山泉此次入局,被視為是尋新增長(zhǎng)點(diǎn)、對(duì)抗市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的舉動(dòng)。2016年,今麥郎上線“涼白開”。據(jù)統(tǒng)計(jì),今麥郎涼白開的銷售額在2019年已突破20億元,約占我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)4%的份額。在業(yè)內(nèi)看來(lái),以白開水品類為代表的熟水瓶裝水與普通包裝飲用水之間有一定產(chǎn)品區(qū)隔。此次農(nóng)夫山泉推新是發(fā)展“雞肋”還是增長(zhǎng)引擎,仍有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。
農(nóng)夫山泉作為中國(guó)飲料頭部企業(yè),飲用水是其重要的業(yè)績(jī)組成。而它的山泉水已經(jīng)到了天花板,接下來(lái)如何去取得新的增長(zhǎng)是其亟待解決的問(wèn)題,開拓研發(fā)新品,將會(huì)是農(nóng)夫山泉未來(lái)的增長(zhǎng)渠道。
中國(guó)飲用水行業(yè)進(jìn)入了高度同質(zhì)化的節(jié)點(diǎn)。在今麥郎開啟了涼白開品類之后,康師傅等企業(yè)接連加入。不難看出,涼白開賽道已經(jīng)具備了一定的品牌效應(yīng)以及規(guī)模效應(yīng)。
據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2022-2026年中國(guó)飲用水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析
白開水不在于其名稱或概念,而是作為一種中低端飲用水的競(jìng)品投放市場(chǎng)。從當(dāng)前中低端飲用水的消費(fèi)需求來(lái)看,白開水具有非常大的潛力,可以補(bǔ)足農(nóng)夫山泉在中低端產(chǎn)品部分的短板,與娃哈哈等產(chǎn)品直接競(jìng)爭(zhēng),也可以緩解核心產(chǎn)品所受到的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)。
過(guò)去30年,中國(guó)瓶裝水行業(yè)經(jīng)歷了三輪消費(fèi)升級(jí)。第一輪是1989年,第一瓶瓶裝純凈水誕生;第二輪是在2000年以后,由純凈水向天然礦泉水的轉(zhuǎn)變;隨著消費(fèi)升級(jí),2016年,熟水品類誕生。數(shù)據(jù)還顯示,未來(lái)幾年瓶裝水市場(chǎng)有望維持較高增速,2025年市場(chǎng)規(guī)模有望突破3000億元。
我國(guó)當(dāng)前的飲用水市場(chǎng),主要是以礦泉水、純凈水等瓶裝生水和以涼白開為代表的瓶裝熟水等形式存在。今麥郎采用UHT125℃純物理高溫?zé)_殺菌工藝,面向市場(chǎng)推出涼白開瓶裝熟水,開創(chuàng)熟水品類,既徹底殺滅銅綠等有害細(xì)菌,又不會(huì)產(chǎn)生溴酸鹽問(wèn)題,將更加方便飲用的瓶裝熟水呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
近年來(lái),我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,不僅產(chǎn)銷量快速增長(zhǎng)、消費(fèi)人群擴(kuò)大,且生產(chǎn)區(qū)域也由沿海發(fā)達(dá)城市、中心城市向內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)延伸。同時(shí),包裝飲用水企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模也呈現(xiàn)多元化,既有外資企業(yè)、大型國(guó)有企業(yè)等實(shí)力雄厚企業(yè)的飲用水企業(yè),也有民間資本投資的小微型飲用水生產(chǎn)企業(yè)??梢哉f(shuō),包裝飲用水行業(yè)既有繁榮發(fā)展的一面,也有競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的另一面。
未來(lái)幾年隨著國(guó)民對(duì)飲水健康關(guān)注度的提升,國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)的需求量將保持穩(wěn)步上升趨勢(shì),中國(guó)對(duì)飲用水市場(chǎng)監(jiān)管會(huì)更加嚴(yán)格,瓶裝、桶裝礦泉水的生產(chǎn)成本將加大,相關(guān)法規(guī)的制訂將使礦泉水為其造成的污染環(huán)境“埋單”,綜合以上因素,未來(lái)幾年中國(guó)將有大量小型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)被市場(chǎng)淘汰,而行業(yè)大型龍頭企業(yè)則將不斷加大新礦泉水新品的研發(fā)力度,從而提高企業(yè)的整體利潤(rùn)率,總體來(lái)看,中國(guó)飲用水行業(yè)仍存在較好的投資收益情況。
2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2026年中國(guó)飲用水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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