加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施 預(yù)制菜市場(chǎng)存量是多少

• 2022年3月25日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 465 24
• 繁體

目前，預(yù)制菜板塊異動(dòng)拉升，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)漲超7%，金健米業(yè)、大北農(nóng)、味知香、得利斯等跟漲。消息面上，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》。會(huì)議審議加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施。

加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施

目前，預(yù)制菜板塊異動(dòng)拉升，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)漲超7%，金健米業(yè)、大北農(nóng)、味知香、得利斯等跟漲。消息面上，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》。會(huì)議審議加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對(duì)于帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興都具有積極意義。要突出廣東預(yù)制菜特色，建設(shè)多主體聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)，構(gòu)建質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系，培育壯大產(chǎn)業(yè)集群和示范企業(yè)，把產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)納入“粵菜師傅”工程，推動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流建設(shè)，拓寬品牌營(yíng)銷渠道，積極搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，打造安全、放心、高品質(zhì)預(yù)制菜品牌，推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全國(guó)前列。

預(yù)制菜市場(chǎng)存量是多少

國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)尚處于初始階段，市場(chǎng)集中程度較低，區(qū)域性特征明顯，大規(guī)模全國(guó)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)量較少。預(yù)制菜并非新鮮事物，早已被大眾熟知的速凍食品、速食品如速凍面點(diǎn)、火腿腸、罐頭等都為預(yù)制菜。伴隨消費(fèi)市場(chǎng)的變化，現(xiàn)在的預(yù)制菜的概念進(jìn)一步廣義化，口味、類型更為復(fù)雜，且貼近日常三餐飲食的中餐菜式，如黃燜雞、酸湯魚及各類中式小炒。

我國(guó)目前的預(yù)制菜市場(chǎng)存量約為3000億元，如果按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算，未來(lái)6-7年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)可以成長(zhǎng)為萬(wàn)億元規(guī)模的市場(chǎng)，可見預(yù)制菜行業(yè)“錢”景可觀。

對(duì)于線下餐館而言，預(yù)制菜能夠解決連鎖餐飲品牌的最大“痛點(diǎn)”——出餐慢、口感不統(tǒng)一。特別是在外賣快速發(fā)展的背景下，預(yù)制菜的出現(xiàn)正當(dāng)其時(shí)。

預(yù)制菜企業(yè)包括安井食品、三全食品、步步高、味知香、廣州酒家、龍大肉食等公司最近頻頻在投資者互動(dòng)平臺(tái)回應(yīng)投資者的關(guān)切。

預(yù)制菜前景廣闊，將是公司的一個(gè)發(fā)力點(diǎn)。為推動(dòng)預(yù)制菜項(xiàng)目，公司系統(tǒng)性匹配了專項(xiàng)支持資源，目前在預(yù)制菜品類超50個(gè)，涵蓋熟制菜肴、調(diào)理半成品、AB包，澆頭、湯品和餡料類等;雞肉、牛肉和豬肉等各種原料均有開發(fā);產(chǎn)品包裝涵蓋袋裝、AB包裝和氣調(diào)裝等;打造了網(wǎng)紅產(chǎn)品-kaifengcai雞湯系列。

未來(lái)更多行業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2022-2027年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年廣告器材市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

  廣告器材研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡