全國菜價同比漲超兩成 蔬菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

• 2022年3月30日 GuoMeng來源：互聯網 1298 85
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進超市、菜市場逛一圈，發(fā)現很多菜都漲了，這是近期不少居民的感受。往年這個時候應該處于低位的菜價，今年為何漲價了?據農業(yè)農村部監(jiān)測，3月18日至3月24日，全國286家產銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.47元/公斤，比上周下降0.2%，同比上升21.9%。

全國菜價同比漲超兩成

進超市、菜市場逛一圈，發(fā)現很多菜都漲了，這是近期不少居民的感受。往年這個時候應該處于低位的菜價，今年為何漲價了?據農業(yè)農村部監(jiān)測，3月18日至3月24日，全國286家產銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.47元/公斤，比上周下降0.2%，同比上升21.9%。

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。是農業(yè)生產中不可缺少的組成部分。在中國是僅次于糧食的重要副食品。

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。蔬菜是農業(yè)生產中不可缺少的組成部分，在中國是僅次于糧食的重要副食品。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國蔬菜行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析

中國既是蔬菜生產大國，又是蔬菜消費大國。改革開放以來，蔬菜產業(yè)發(fā)展迅速，在保障市場供應、促進農業(yè)結構的調整、優(yōu)化居民的飲食結構、增加農民收入、提高人民的生活水平等方面發(fā)揮了重要作用。

隨著人們生活水平的提高，市場對于無公害、有機蔬菜的需求日益強勁，蔬菜的種植面積和產量呈上升態(tài)勢，且單產水平有所提高，城鎮(zhèn)居民蔬菜消費量、消費金額也有所提高。

蔬菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢

近期，我國多地氣溫呈現出回溫進程，對蔬菜的生長提供了有利條件，另外春季蔬菜種植面積增加，生產供應有保障。數據顯示，目前，全國蔬菜在田面積8000多萬畝，同比增加200多萬畝。

隨著農業(yè)“走出去”和“一帶一路”倡議的推進，中國在保持蔬菜及其加工制品對發(fā)達國家的出口占據優(yōu)勢的同時，還將增加對中亞、中東及非洲地區(qū)的貿易量，今后很長一段時間，中國在蔬菜及其加工制品出口上都將面臨出口國及沿線國家政治不穩(wěn)定、經濟發(fā)展乏力及發(fā)達國家貿易戰(zhàn)的挑戰(zhàn)。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國蔬菜行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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