在各家居場景中,未來最具市場前景的是廚房場景??諝庹ㄥ伿菑N房場景中的新興品類,不僅在家居消費(fèi)端還有很大的市場空間,在酒店、快餐店等商業(yè)廚房端的需求也在持續(xù)增長。而消費(fèi)者對“健康”的需求,將是空氣炸鍋市場的主要推動力。
空氣炸鍋行業(yè)現(xiàn)狀、空氣炸鍋市場規(guī)模如何?在各家居場景中,未來最具市場前景的是廚房場景。空氣炸鍋是廚房場景中的新興品類,不僅在家居消費(fèi)端還有很大的市場空間,在酒店、快餐店等商業(yè)廚房端的需求也在持續(xù)增長。而消費(fèi)者對“健康”的需求,將是空氣炸鍋市場的主要推動力。
2022年空氣炸鍋行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調(diào)研分析
空氣炸鍋是一款能夠利用空氣代替煎鍋熱油,通過近似太陽熱風(fēng)對流使食物加熱變熟的新型廚房小家電。其產(chǎn)品原型最早可追朔至20世紀(jì)90年代美國QNC公司推出的商用空氣炸鍋,2007年法國Tefal公司推出的Actifry低脂炸鍋成為全球第一臺家用空氣炸鍋。
空氣炸鍋誕生美國,中國市場起步較晚。由于歐美國家的消費(fèi)者以油炸速食為主,大多數(shù)主流食物均可用烤箱加熱烹制而成,因此兼具炸制加熱功能與健康便捷理念的空氣炸鍋、空氣烤箱等產(chǎn)品在快餐文化盛行的歐美市場極受推崇,其銷量規(guī)??焖僭鲩L。
相比傳統(tǒng)烤箱,空氣炸鍋擁有無需預(yù)熱烹飪時間短、體積小方便收納、功率小輻射低耗電少等優(yōu)點(diǎn),但同時也存在工作噪音大、容量小、制作的食物口感差、適用食材單一等諸多痛點(diǎn)。目前來看,空氣炸鍋還有較大的優(yōu)化空間并加強(qiáng)功能區(qū)分度,才能最大程度減少電烤箱、蒸烤箱等替代品的影響。
由于空氣炸鍋在健康理念、加熱效率、烘焙口感等方面明顯優(yōu)于傳統(tǒng)炸鍋和普通烤箱等加熱類廚房小電,其市場規(guī)模自2016年起開始快速擴(kuò)容,尤其是在疫情催化下加速增長。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國空氣炸鍋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》顯示
2021年全球空氣炸鍋市場規(guī)模為23.3億美元,2016至2021年CAGR達(dá)18.9%。隨著消費(fèi)能力不斷提高以及用戶習(xí)慣逐漸養(yǎng)成,未來市場規(guī)模有望維持增勢,預(yù)計(jì)至2026年達(dá)到36億美元。
伴隨著空氣炸鍋市場的持續(xù)擴(kuò)容,廚房小電核心品牌如美蘇九小熊等積極參與競爭,整體行業(yè)均價(jià)逐步下行。數(shù)據(jù)顯示,空氣炸鍋行業(yè)均價(jià)由2018年的488元/臺持續(xù)下行至2021年的335元/臺。
空氣炸鍋現(xiàn)有品牌達(dá)幾十余種,包括飛利浦、韓國現(xiàn)代、利仁、榮事達(dá)、紅心、SKG等等,價(jià)格從百元到上千元不等。隨著巨大的市場空間顯現(xiàn)出來,空氣炸鍋行業(yè)吸引了眾多玩家的進(jìn)入,目前山本、美的、九陽、蘇泊爾、小熊、東菱等品牌市場表現(xiàn)較好。
作為“提升家庭幸福感及品質(zhì)”的代表產(chǎn)品,小家電越來越受到人們歡迎。消費(fèi)升級驅(qū)動下,我國空氣炸鍋價(jià)格日益“平民化”,民眾接受程度更高,再加上“00后”逐漸成為市場消費(fèi)主力,他們家庭烹飪技能還有待提高,對于廚房小家電的需求也越來越高,因此,未來市場消費(fèi)潛力仍較大。
隨著能源緊張和勞動成本的提高,國外空氣炸鍋生產(chǎn)正逐步從發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移,國外廠商紛紛在中國建廠或與國內(nèi)廠商合作實(shí)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。更重要的是,我國本土空氣炸鍋生產(chǎn)廠商不斷壯大,我國已經(jīng)成為空氣炸鍋生產(chǎn)大國。在未來,更多的中國品牌將會出現(xiàn)在國際市場中。
空氣炸鍋行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析空氣炸鍋未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘空氣炸鍋業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國空氣炸鍋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年中國空氣炸鍋行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告
空氣炸鍋行業(yè)研究報(bào)告主要分析了空氣炸鍋行業(yè)的市場規(guī)模、空氣炸鍋市場供需求狀況、空氣炸鍋市場競爭狀況和空氣炸鍋主要企業(yè)經(jīng)營情況、空氣炸鍋市場主要企業(yè)的市場占有率,同時對空氣炸鍋行業(yè)的...
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