截至3月31日,2021/22年榨季廣西全區(qū)已有58家糖廠收榨,同比減少16家;共入榨甘蔗4963.90萬噸,同比增加65.90萬噸;產混合糖604.62萬噸,同比減少20.51萬噸;產糖率12.18%,同比減少0.58個百分點;累計銷糖227.78萬噸,同比減少2.19萬噸;產銷率37.67%,同比增加0.88
截至3月底廣西產糖604萬噸
截至3月31日,2021/22年榨季廣西全區(qū)已有58家糖廠收榨,同比減少16家;共入榨甘蔗4963.90萬噸,同比增加65.90萬噸;產混合糖604.62萬噸,同比減少20.51萬噸;產糖率12.18%,同比減少0.58個百分點;累計銷糖227.78萬噸,同比減少2.19萬噸;產銷率37.67%,同比增加0.88個百分點;工業(yè)庫存376.84萬噸,同比減少18.32萬噸。其中3月份單月產糖108.22萬噸,同比增加38.97萬噸;單月銷糖59.84萬噸,同比增加26.7萬噸。
成品糖是通過糖料壓榨得到,而糖料主要包括甘蔗和甜菜。當前甘蔗是生產白糖最主要的原料,其次是甜菜。從全球白糖產量來看,甘蔗產糖量占全球產糖總量的70%以上,遠大于甜菜產糖量,在我國糖料作物中,甘蔗占比接近90%。
目前我國已經是制糖大國,年糖產量居于世界錢磊,但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一,遠低于全世界人均消費食糖水平,僅及世界人均年消費食糖量的三分之一,屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據中國糖業(yè)協會官網統(tǒng)計,我國成品糖中,工業(yè)消費占比約為58%,民用消費占比約為42%。工業(yè)消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等,而白糖是這些產業(yè)重要原料。
目前,國內甘蔗糖企業(yè)主要集中于廣西、廣東、云南等南方省區(qū),甜菜糖企業(yè)主要集中于內蒙古、新疆等北方省區(qū),由此形成我國制糖行業(yè)的南北格局,未來我國糖料生產優(yōu)勢地區(qū)將在集約化生產下進一步鞏固自身優(yōu)勢,同時技術發(fā)展將進一步提高單位產糖量。
我國是產糖大國,同時也是食糖消費大國。蔗糖(以其中的白砂糖為主)作為重要的甜味食品原料,廣泛存在于各類包裝產品中。除了餅干面包、飲料等這些有明顯甜味的產品,膨化食品、辣條等咸味、辣味零食中也含有白砂糖。
根據中國糖業(yè)協會數據,我國共有4000萬糖農,制糖企業(yè)(集團)46家。糖廠216家。我國制糖業(yè)的市場參與者主要以上市公司為主,呈現出區(qū)域性明顯、集中化趨勢提升、國有化程度高等特點。
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2022-2027年制糖市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
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