國內普通陳皮主要產于福建、四川、浙江等地。廣陳皮作為廣東省的道地藥材,主要產于廣東新會、四會。在廣陳皮中,新會皮的產量很大,約占90%,四會縣亦有少數(shù)出產,四會皮的產量僅占10%.陳皮市場需求狀況主要用于出口、中成藥、中藥飲片、陳皮茶、食品、添加劑和香料等
小小的一塊陳皮它的價值有多大?我們國家有的地區(qū)就靠它致富了!并還做出了品牌!他還是有名的廣東三寶之一。
陳皮是不可多得的藥食同源、食養(yǎng)俱佳的著名地方特產,它是廣東道地藥材,乃"廣東三寶"(陳皮、老姜、禾稈草)之首和"廣東十大中藥材" 之一。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。采摘成熟果實,剝取果皮,曬干或低溫干燥。藥材分為陳皮和廣陳皮。陳皮為常用理氣藥,功效與應用隨著實踐與認識的深入而不斷發(fā)展。
國內普通陳皮主要產于福建、四川、浙江等地。廣陳皮作為廣東省的道地藥材,主要產于廣東新會、四會。在廣陳皮中,新會皮的產量很大,約占90%,四會縣亦有少數(shù)出產,四會皮的產量僅占10%.陳皮市場需求狀況主要用于出口、中成藥、中藥飲片、陳皮茶、食品、添加劑和香料等。在出口方面,主要出口于東南亞、日本等國家及港澳地區(qū),被廣泛用作食品輔料,成為滋補品、湯類食品不可缺少的佐料之一。 此外,歐美市場對陳皮的需求也在不斷增加。
根據(jù)市場統(tǒng)計:國內陳皮原材料供應較為充足。2019年,我國柑橘產量為4584.5萬噸,較上年同比增長10.8%;2020年,我國柑橘產量為5121.9萬噸,較上年同比增長11.7%。由于具有稀缺性,陳皮年份越久,數(shù)量越少,價格也越高。十五年份的陳皮,2019年價格為800元每斤,目前已經達到1600元每斤。二十年份的陳皮,2019年價格為2000元每斤,目前已經達到3000元。陳皮價格迎來大漲,主要原因在于2020年主產地江門市新會區(qū)遭遇臺風極端天氣,造成柑橘減產30%。并且由于廣東省的耕地保護政策,有相當數(shù)量的新會柑橘土地退出種植。
一般來說,栽培品種品系與陳皮的關系,大致可分為:溫州蜜柑和早橘出浙陳皮,福橘出建陳皮,川橘和大紅袍出川陳皮,南豐蜜橘出贛陳皮等,被歸類為陳皮。其中,產于廣東新會、被當?shù)厝朔Q為“茶枝柑”(外地多稱呼為“新會柑”、“大紅柑”)制作的陳皮質量最好,被奉為廣陳皮的正品,也有個響當當?shù)拿Q“新會陳皮”。
目前,新會茶枝柑種植面積約10萬畝,陳皮初級產品產量超5000噸,深加工產品近百種,行業(yè)產值達85億元,帶動全區(qū)農民直接收益超12億元。其中,新會陳皮村平臺2019年整體營收達6.2億元,多個陳皮品牌/商戶憑借平臺優(yōu)勢和誠信經營,在市場中脫穎而出,創(chuàng)收百萬。多年來的宣傳和投入,新會陳皮產業(yè)碩果累累,目前已形成一、二、三產業(yè)融合發(fā)展的格局,形成食、茶、健、文旅、金融,6大類35個細類100余個品種的系列產品規(guī)模,大大提升產業(yè)質量。
新會陳皮罕見雙地標保護,入選國家非遺名錄,被列為廣東三寶之首,地位可見一斑。無論是作為茶飲、藥引、貢品、歷代宮廷膳食配料,都深得南北方民眾的喜愛?;貒娜A僑、港澳同胞和臺灣同胞,也喜歡購買新會陳皮饋贈親友。
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2021-2026年中國陳皮行業(yè)深度調研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告
陳皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實,剝取果皮,曬干或低溫干燥。陳皮是不可多得的藥食同源、食養(yǎng)俱佳...
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