保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒,已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的都有藥酒治疾健身的記載。
藥酒比較受中老年人歡迎,目前中國人口老齡化趨勢日漸,藥酒市場迎來大量需求。估計未來藥酒市場還會擴(kuò)大,隨著國內(nèi)老人數(shù)量變多。
藥酒和保健酒在我國已有幾千年的歷史,這是我國傳統(tǒng)酒文化的精華部分。藥酒與保健酒存在著異同,在中國古代卻沒有區(qū)別開來,由于時代的局限,只是籠統(tǒng)地稱之為“藥酒”。
保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒,已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的都有藥酒治疾健身的記載。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,在中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成分制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強,一些藥物成為食用保健品時,保健酒這一新名詞便開始走紅。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年藥酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示:目前全國共有5000家藥酒企業(yè)。大大小小酒企挖掘的健康概念,主要有"健康因子"、"發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)"、"推出健康新品"、"擴(kuò)充藥酒項目"等主題,涉及了從企業(yè)戰(zhàn)略到產(chǎn)品布局的諸多層次。
現(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是:因為酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出,而酒精濃度過高,有時反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅硬,有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時間要適當(dāng)延長,或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出。
一次保健酒市場消費調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,功效成為消費者飲用保健酒最為看重的要素。有46%的消費者將其作為首要考慮條件,23%的消費者認(rèn)為品牌很重要,17%的消費者選擇口感,12%選擇價格,2%選擇其他。從這里可以看出,保健酒飲用者在功效的選擇上有著不約而同的一致性,同時該數(shù)據(jù)也表明消費者在保健酒選擇上的多元化,這對保健酒企業(yè)來說是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。
中華人民共和國成立以后,政府對中醫(yī)中藥事業(yè)的發(fā)展十分重視,建立了不少中醫(yī)醫(yī)院,中醫(yī)藥院校.開辦藥廠,發(fā)展中藥事業(yè),使藥酒的研制工作呈現(xiàn)出新的局面。藥酒釀制,不僅繼承了傳統(tǒng)制作經(jīng)驗,還吸取了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),使藥酒生產(chǎn)趨向于標(biāo)準(zhǔn)化。為了加強質(zhì)量管理,還把藥酒規(guī)范列為國家藥典的重要內(nèi)容。由于藥酒生產(chǎn)單位與醫(yī)療、科研部門進(jìn)行科研協(xié)作,保證了臨床療效的可靠性。
點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年藥酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》,查閱最新藥酒行業(yè)市場深度調(diào)研報告及分析情況。
關(guān)注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2022-2027年藥酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
中研普華通過對藥酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測,分析藥酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深度的藥酒...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
松茸市場規(guī)?,F(xiàn)狀受世界疫情影響,國內(nèi)松茸市場出口形勢嚴(yán)峻。但相關(guān)部門及時出臺政策,確定好方案,確保松茸順利安全...
在這個對健康極其敏感的時代,消費者的健康意識在一次次食品安全事件中被喚醒。也因此,許多企業(yè)把“0添加蔗糖”“0添...
親愛的朋友們,你們好,我是來自“中國鮑魚之鄉(xiāng)”福建的一只鮑魚寶寶,你可以叫我小鮑。今天,為什么要和你們說話呢?...
嵌入式軟件行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?未來嵌入式軟件市場投資潛力如何?嵌入式軟件行業(yè)對相關(guān)控制軟件的需求也必然會有所...
水粉顏料行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?未來水粉顏料市場投資潛力如何?水粉顏料可以一層層蓋上去。如果有耐心的話也可以畫到...
有機(jī)顏料行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?未來有機(jī)顏料市場投資潛力如何?有機(jī)顏料行業(yè)是不溶性有機(jī)物,通常以高度分散狀態(tài)加入,...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號