2022年香油行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年5月8日 haochenchong來源：互聯(lián)網(wǎng) 926 58
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中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國芝麻油出口數(shù)量為6925噸，同比增長22.2%。2020年中國芝麻油出口數(shù)量最多地區(qū)為中國臺灣1374293千克;其次是芝麻油出口至美國地區(qū)數(shù)量為784948千克;再次是芝麻油出口至新加坡地區(qū)數(shù)量為776268千克。

香油作為日常生活中的調(diào)味料，越來越為廣大市民所喜愛。香油中含有亞油酸、棕櫚酸和花生四烯酸等不飽和脂肪酸，能防止動脈粥樣硬化發(fā)生，改善其他心腦血管疾病。我國香油產(chǎn)品除國內(nèi)銷售外，每年還有一定數(shù)量銷往日本、韓國、港澳地區(qū)和東南亞各國。

2022年香油行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

目前，國內(nèi)小磨香油大多以手工作坊生產(chǎn)為主， 加工點眾多，缺乏可靠的工藝參數(shù)標準，造成產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，影響了小磨香油的聲譽。因此，香油在繼承傳統(tǒng)小磨香油工藝精髓的基礎(chǔ)上，與現(xiàn)代加工技術(shù)裝備緊密結(jié)合，大膽創(chuàng)新，采用機械化、自動化生產(chǎn)線升級改造現(xiàn)有手工生產(chǎn)方式，改善車間的生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生條件，扭轉(zhuǎn)小磨香油小、亂、差的市場現(xiàn)狀，是確保我國傳統(tǒng)名產(chǎn)小磨香油持續(xù)健康發(fā)展的有效途徑。

中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國芝麻油出口數(shù)量為6925噸，同比增長22.2%。2020年中國芝麻油出口數(shù)量最多地區(qū)為中國臺灣1374293千克;其次是芝麻油出口至美國地區(qū)數(shù)量為784948千克;再次是芝麻油出口至新加坡地區(qū)數(shù)量為776268千克。

中國芝麻油進口數(shù)量為1043噸，同比增長42%。中國芝麻油進口數(shù)量主要有孟加拉國、日本、新加坡及中國臺灣地區(qū)。其中，2020年中國芝麻油進口數(shù)量最多地區(qū)為孟加拉國840000千克，占芝麻油總進口數(shù)量的80.5%。

我國食用油市場競爭激烈，經(jīng)過長期發(fā)展，以及消費者觀念升級，食用油市場逐步向健康化、高端化、精品化方向提升，品牌集中度不斷提高，而芝麻油市場消費較為穩(wěn)定，行業(yè)中尚未出現(xiàn)真正意義的全國性芝麻油大品牌。

中國香油仍然是芝麻原料消費中的第一貢獻者;中國芝麻油的產(chǎn)、銷量仍然會繼續(xù)上升;中國芝麻油的消費量占食用油的比重仍然會繼續(xù)提高;中國仍然會繼續(xù)保持芝麻、芝麻油消費大國的地位。

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