赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)前景展望

• 2022年6月4日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1239 80
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隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，飲料行業(yè)得到不斷提升，需求提高，產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)大，為了適應(yīng)這種變化，飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步提升和優(yōu)化。這一潮流也引發(fā)了上游代糖(甜味劑)市場(chǎng)的連鎖變化。越來(lái)越多飲料企業(yè)開(kāi)始用代糖來(lái)替代白糖、砂糖等傳統(tǒng)添加糖。其中，赤蘚糖醇有望成為最有市

?????? 赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)前景展望

赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)，起步于上世紀(jì)90年代初的日本，日本日研化學(xué)建有年產(chǎn)量為1,000噸生產(chǎn)線，此后十余年時(shí)間，隨著下游應(yīng)用緩慢擴(kuò)展，日本日研化學(xué)公司赤蘚糖醇產(chǎn)能逐步上升。赤蘚糖醇，是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類(lèi)蘑菇、地衣，瓜果類(lèi)甜瓜、葡萄、梨，動(dòng)物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測(cè)出。

2017年以來(lái)，赤蘚糖醇行業(yè)高速增長(zhǎng)，全球產(chǎn)量從2017年的5.1萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2019年的8.5萬(wàn)噸，增幅高達(dá)66.67%。2015-2019年中國(guó)、美國(guó)和歐洲赤蘚糖醇消費(fèi)量呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。至2019年，中國(guó)赤蘚糖醇消費(fèi)量達(dá)到1.1萬(wàn)噸，美國(guó)達(dá)到3.6萬(wàn)噸，歐洲達(dá)到2.5萬(wàn)噸。

赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

2020年疫情后，消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注催動(dòng)了“無(wú)糖”飲料品類(lèi)的爆發(fā)，讓上游赤蘚糖醇的供應(yīng)商業(yè)績(jī)飆升。但在新一輪疫情疊加行業(yè)產(chǎn)能快速擴(kuò)張的影響下，代糖生產(chǎn)企業(yè)2022年一季度業(yè)績(jī)出現(xiàn)了不同程度的滑坡或放緩。業(yè)內(nèi)人士表示，由于赤蘚糖醇并不具備太高的進(jìn)入門(mén)檻，目前隨著產(chǎn)能的擴(kuò)充，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)進(jìn)一步加劇，在新的代糖產(chǎn)品成為主流之前，代糖企業(yè)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)持續(xù)性有待進(jìn)一步觀望。

作為全球赤蘚糖醇主要供應(yīng)市場(chǎng)，我國(guó)赤蘚糖醇目前供不應(yīng)求。據(jù)了解，三元生物、保齡寶、諸城東曉是國(guó)內(nèi)也是全球主要的赤蘚糖醇供應(yīng)商。從競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看，赤蘚糖醇市場(chǎng)集中度較高，主要被三元生物、嘉吉公司、保齡寶、JBL公司、諸城東曉等企業(yè)占據(jù)，CR3達(dá)到75%左右，其中三元生物市場(chǎng)占比最高，約為35%。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)赤蘚糖醇行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析：

近年來(lái)，隨著“0熱量”“0脂肪”無(wú)糖食品走紅，赤蘚糖醇作為新型甜味劑被廣泛應(yīng)用，2021年，市場(chǎng)上一度出現(xiàn)供應(yīng)短缺危機(jī)，不少品牌的零糖氣泡水產(chǎn)能受限、部分市場(chǎng)遭遇斷貨。三元生物財(cái)報(bào)顯示，2021年，公司實(shí)現(xiàn)了前所未有的營(yíng)收業(yè)績(jī)，營(yíng)收同比增長(zhǎng)113.9%至16.75億元，各項(xiàng)數(shù)據(jù)皆呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但到了2022年一季度，公司業(yè)績(jī)呈現(xiàn)增收不增利的情況。同時(shí)，整體行業(yè)的迅猛增勢(shì)在2022年有了變化。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，飲料行業(yè)得到不斷提升，需求提高，產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)大，為了適應(yīng)這種變化，飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步提升和優(yōu)化。這一潮流也引發(fā)了上游代糖(甜味劑)市場(chǎng)的連鎖變化。越來(lái)越多飲料企業(yè)開(kāi)始用代糖來(lái)替代白糖、砂糖等傳統(tǒng)添加糖。其中，赤蘚糖醇有望成為最有市場(chǎng)前景的代糖。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)赤蘚糖醇行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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