我國現(xiàn)是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2020年我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的56.6%。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時,我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進一定程度上拉動消費者對包
? 生豬養(yǎng)殖開始扭虧為盈
5月份全國生豬價格連續(xù)回升,生豬養(yǎng)殖開始扭虧為盈,能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域,后市供應(yīng)有保障。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,截至6月16日14:00時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為21.19元/公斤,比15日上升1.1%。6月份第2周全國生豬平均價格達15.87元/公斤,已超過生豬養(yǎng)殖盈虧平衡線。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析:
5月份全國能繁母豬存欄結(jié)束連續(xù)10個月的回調(diào),環(huán)比增長0.4%。數(shù)據(jù)顯示,截至5月末全國能繁母豬存欄4192萬頭,相當于4100萬頭正常保有量的102.2%,“生豬產(chǎn)能調(diào)控處于綠色合理區(qū)間,養(yǎng)殖場(戶)普遍看好后市行情,加快了仔豬的補欄,養(yǎng)殖積極性明顯提高,后市豬肉市場供應(yīng)有保障?!?/p>
能繁母豬存欄量是最核心指標。原因系當生豬產(chǎn)能受到疫病沖擊時,跟蹤能繁母豬存欄量數(shù)據(jù),可以推算未來一段時間生豬出欄量(母豬配種后妊娠期約4個月,產(chǎn)下的仔豬長成商品豬約6個月,即能繁母豬存欄量可以推測10個月后生豬出欄量的上限),能繁母豬相當于生豬產(chǎn)能的“總開關(guān)”,只要能繁母豬存欄量變動不大,仔豬生產(chǎn)就有保障,生豬出欄量和豬肉價格就能相對穩(wěn)定。目前,我國生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年狀態(tài)的90%以上。
產(chǎn)能去化節(jié)奏雖然有所反復(fù),但我們判斷后期去化仍有望持續(xù)。目前行業(yè)供需趨于平衡,但仍需警惕消費淡季下,前期壓欄大豬入市對短期價格造成的沖擊。目前行業(yè)部分成本控制優(yōu)異的養(yǎng)殖主體進入盈利區(qū)間,但行業(yè)仍未全面盈利,現(xiàn)金流依然較為緊張,產(chǎn)能去化有望持續(xù)。
2021年前三季度,全國生豬出欄49193萬頭,同比增長35.9%,增速比上半年進一步加快1.5個百分點。其中,四川、湖南和河南生豬出欄量均超過4000萬頭,均占全國8%以上,共占全國的26.27%;山東、湖北和云南生豬出欄量均超過3000萬頭,均占全國的6%以上。2021年以來,全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長,基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),生豬出欄顯著增加。2021年全年共出欄生豬67128萬頭,同比增加27.4%。預(yù)計2022年我國生豬出欄量將達73376萬頭。
我國現(xiàn)是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2020年我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的56.6%。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時,我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加,我國豬肉消費市場規(guī)模大,行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
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2022-2027年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
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