香菜含有較多的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素A，以及胡蘿卜素，還有較為豐富的鈣、鎂、磷、鐵、甘露糖醇、芳樟醇、蘋(píng)果甲酸等。香菜中的揮發(fā)油含有甘露糖醇、芳樟醇和正葵醛等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到開(kāi)胃以及醒脾的功效。
2022年香菜加工行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
香菜含有較多的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素A，以及胡蘿卜素，還有較為豐富的鈣、鎂、磷、鐵、甘露糖醇、芳樟醇、蘋(píng)果甲酸等。香菜中的揮發(fā)油含有甘露糖醇、芳樟醇和正葵醛等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到開(kāi)胃以及醒脾的功效。
對(duì)于消化不良、食物積滯的時(shí)候，適當(dāng)?shù)爻砸恍┫悴?，能夠起到增進(jìn)食欲以及提高消化功能的效果。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，能夠起到止孕吐以及調(diào)節(jié)胃腸道的作用。在懷孕時(shí)如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲低的時(shí)候，可以在湯粥中配一些蔬菜，能夠達(dá)到增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化的效果。對(duì)于高血壓以及高血糖患者來(lái)說(shuō)，有著降血壓以及降血糖的效果。
香菜是一種佐飯的小菜，又香、又脆，十分爽口。為了推進(jìn)香菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在荻港鎮(zhèn)人大的監(jiān)督和指導(dǎo)下，2018年“蕪湖市繁昌縣荻港鎮(zhèn)香菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”成立，該協(xié)會(huì)由龍頭企業(yè)老許香菜、甘氏香菜牽頭，現(xiàn)有正式會(huì)員30戶(hù)，個(gè)人會(huì)員34人。行業(yè)協(xié)會(huì)成立后，首先將被人搶注的“荻港香菜”商標(biāo)變更收回，允許全體會(huì)員使用，極大地鼓舞了士氣。
荻港鎮(zhèn)人大代表積極為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興工作建言獻(xiàn)策，鎮(zhèn)人大代表駱正玉提交了《聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，支持荻港香菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》，荻港鎮(zhèn)人大在組織調(diào)研后，將其作為鎮(zhèn)人大重點(diǎn)建議督辦。近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)上銷(xiāo)售成為擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道、快速增加銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的熱門(mén)營(yíng)銷(xiāo)方式。
目前，荻港鎮(zhèn)已擁有32家正規(guī)的香菜加工廠和80多個(gè)家庭式香菜作坊。荻港香菜年產(chǎn)量已達(dá)60萬(wàn)公斤，銷(xiāo)售收入達(dá)2800萬(wàn)元，帶動(dòng)青菜種植戶(hù)100余戶(hù)，種植面積1000余畝，從事香菜加工的婦女上千人。
原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)中國(guó)東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏、湖北、河南等省區(qū)均有栽培。
重慶市潼南區(qū)壽橋鎮(zhèn)基地產(chǎn)出的香菜香味濃厚，色澤鮮亮，不僅產(chǎn)量高，價(jià)格也不錯(cuò)，一畝地基本上達(dá)到2000余斤，價(jià)格一般在10元左右1斤。雖然目前是香菜的豐收期，但我們的香菜品質(zhì)高、口感好，供不應(yīng)求。據(jù)了解，該基地夏種莧菜、冬種香菜，夏冬輪作，一年四季都不閑著，每到采收時(shí)節(jié)，會(huì)雇傭百余人進(jìn)行采收，解決了附近村民的就業(yè)問(wèn)題。同時(shí)，王廷全也會(huì)向周邊村民傳授種植經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)發(fā)展蔬菜種植。
香菜香菜，香了餐桌、富了生活。一株香菜帶來(lái)的是老百姓美好生活的奔頭、是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力、是綠色健康可持續(xù)發(fā)展的新未來(lái)。
想要了解更多香菜加工行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)大香菜加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》
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2021-2026年中國(guó)大香菜加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告
大香菜加工研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出...
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