隨著人民生活水平的不斷提高,養(yǎng)生保健意識的不斷增強,蜂蜜作為大自然賜予人類的營養(yǎng)佳品,以其純天然、營養(yǎng)豐富的特性,滿足不同消費人群的需求,已經(jīng)被越來越多的人接受和認可。隨著高端產(chǎn)品-天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加,預(yù)示著人們的消費觀念、生活習慣已經(jīng)
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近幾年,政府對農(nóng)業(yè)的扶持力度不斷加強,各種惠農(nóng)政策和補貼范圍不斷增加。隨著中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進程加快,實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營將成為趨勢。
隨著國家對食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量管理力度的加大,食品生產(chǎn)溯源體系的建立健全,2011年中國蜂產(chǎn)品協(xié)會開始實施的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)溯源管理工作,就是從蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭養(yǎng)蜂生產(chǎn)開始到產(chǎn)品進入消費者手中,實現(xiàn)全過程可追溯管理。符合要求的溯源產(chǎn)品還將使用中國蜂產(chǎn)品協(xié)會頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)溯源產(chǎn)品證明標志,使消費者可以更加放心地享用優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì),氣味清香濃郁,味道純真甜美。蜂蜜是糖的過飽和溶液,主要營養(yǎng)成分為果糖、葡萄糖和水分,還含有各種維生素、礦物等。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國蜂蜜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析:
發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)也是促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。據(jù)統(tǒng)計,在人類所利用的1330種作物中,有1100多種需要蜜蜂授粉(約占82.7%)。實踐證明,蜜蜂授粉可使棉花、油菜、蕎麥、蘋果、柑桔、向日葵、苕子等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn),并顯著改善品質(zhì)、提高效益,對于保護植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用
我國土地遼闊,蜜源豐富,養(yǎng)蜂條件優(yōu)越,能夠生產(chǎn)蜂蜜的主要蜜源植物多達幾十種。改革開放以來,我國的蜂產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展迅速,無論是蜂產(chǎn)品科研水平還是產(chǎn)品研發(fā)種類都已經(jīng)走在了世界前列。
我國蜂群主要分布在華中、華南和西南地區(qū),生產(chǎn)相對集中,河南、四川、浙江是我國蜂蜜主產(chǎn)區(qū),2020年產(chǎn)量分別為6.89萬噸、6.27萬噸與5.02萬噸,前三地區(qū)產(chǎn)量占比近四成,產(chǎn)量排前十的地區(qū),生產(chǎn)了全國七成以上的蜂蜜。
隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,目前我國蜂蜜的營銷方式已經(jīng)發(fā)生了很大變化。蜂蜜產(chǎn)品的銷售已經(jīng)從傳統(tǒng)的商超、店鋪銷售發(fā)展到專賣店銷售、會議營銷、團購和電子商務(wù)等。未來的蜂蜜銷售方式還會進一步拓展,互動營銷、體驗式營銷、個性化的健康管理、一對一的服務(wù)等新的營銷方式,將會更大范圍地滿足我國不同人群的消費習慣和消費需求。
隨著人民生活水平的不斷提高,養(yǎng)生保健意識的不斷增強,蜂蜜作為大自然賜予人類的營養(yǎng)佳品,以其純天然、營養(yǎng)豐富的特性,滿足不同消費人群的需求,已經(jīng)被越來越多的人接受和認可。隨著高端產(chǎn)品-天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加,預(yù)示著人們的消費觀念、生活習慣已經(jīng)開始改變,蜂蜜與其他保健產(chǎn)品相比,具有很強的市場生命力和巨大的市場潛力。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國蜂蜜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。
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2022-2027年中國蜂蜜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。蜂蜜是糖的過飽和溶液,主要營養(yǎng)成分為果糖、葡萄糖和水分,還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶...
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