目前部分茶葉禮盒商家將重心放在包裝外觀上,忽略了茶葉的品質(zhì),中國茶文化影響廣且深遠(yuǎn),中國消費者對于茶葉品質(zhì)有著較高的要求,未來能夠得到市場更多認(rèn)可的將會是在茶葉品質(zhì)上反復(fù)打磨的茶葉廠商。
茶葉行業(yè)現(xiàn)狀分析
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
我國茶葉市場整體需求趨于飽和,消費增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度,呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征,市場中茶葉標(biāo)準(zhǔn)不一,定價隨意性大。價格缺乏透明的茶葉,一些茶葉作為公認(rèn)的名貴土特產(chǎn),形成了私人定制、特殊專供的渠道。茶葉市場中打著各類名目的營銷亂象層出不窮。不少茶葉質(zhì)量難辨、價格混亂。很多茶葉營銷已經(jīng)超越生活飲用品范疇,存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況,嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。
消費者對茶葉有哪些喜好?
消費者更看重茶葉品質(zhì),調(diào)查顯示,2022年中國消費者在選購自飲茶葉時最看重茶葉氣味(66.5%),在選購送禮茶葉時最看重茶葉產(chǎn)地(62.7%)。相比之下,消費者對茶葉包裝的注重程度則較低,在用于自飲和送禮時分別占比12.8%和29.9%。
調(diào)查顯示,2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%),其次是普洱茶(45.4%),此外,花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時,中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%),其次是紅茶(40.1%)。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國茶葉市場深度調(diào)查研究報告》分析
中國茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模約6000億元,但沒有一個百億級的企業(yè),產(chǎn)業(yè)中很多企業(yè)是以小而散的農(nóng)戶為基礎(chǔ)的家族企業(yè)。這些企業(yè)過著小而美的生活,內(nèi)生變革動力不足。只有龍頭企業(yè)才有足夠的認(rèn)知和能力引進(jìn)更具前瞻性的理論和技術(shù)。
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2022-2027年中國茶葉市場深度調(diào)查研究報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶葉市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,茶葉企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,茶葉行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些茶葉細(xì)分市場仍有...
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