主題題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受;同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題,以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得歡樂、知識(shí)和刺激。
一、主題酒店概述
主題題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受;同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題,以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得歡樂、知識(shí)和刺激。
亦或是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營(yíng)體系,從而營(yíng)造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征,實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。
主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài)在國(guó)外已有50多年的歷史,而在我國(guó)的發(fā)展歷史不長(zhǎng),但是因?yàn)槠溆欣诰频晖诰蛱厣幕⒇S富產(chǎn)品供給、提升個(gè)性服務(wù)、增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)、克服同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)、改變產(chǎn)業(yè)格局、促進(jìn)酒店模式創(chuàng)新、推動(dòng)酒店發(fā)展,所以主題酒店無疑成為今后酒店業(yè)發(fā)展的選擇。
隨著市場(chǎng)參與者的增加,各類細(xì)分市場(chǎng)將被充分進(jìn)入,未來,由高、中、低價(jià)格組成的主題酒店價(jià)位體系將形成。
據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)12.6%的游客會(huì)選擇入住主題酒店,僅次于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店(56.4%)和高端型酒店(26.5%)。
富有主題魅力的住宿設(shè)施已成為賓客消費(fèi)的一種需求習(xí)慣,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的渴望與追求已成為當(dāng)今社會(huì)的主旋律,也成為人們?nèi)松鷥r(jià)值的重要激發(fā)點(diǎn)。酒店的品質(zhì)生活體驗(yàn)不僅包含產(chǎn)品功能層面的要素,更包含產(chǎn)品中文化、尊嚴(yán)、個(gè)性、記憶等精神層面的要素。
如今主題酒店在發(fā)達(dá)國(guó)家已是十分成熟的市場(chǎng),但在中國(guó)還處于起步階段。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展給國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)帶來了強(qiáng)勁的上升空間。主題酒店在中國(guó)市場(chǎng)同樣具有巨大的發(fā)展空間。
目前,我國(guó)高檔酒店客源主要是商務(wù)和會(huì)議客人,以上海五星級(jí)酒店為例,五星級(jí)酒店的商務(wù)客人和會(huì)議客人占到總數(shù)的70%左右。因此,酒店在選擇主題的時(shí)候就應(yīng)當(dāng)適當(dāng)偏向于商務(wù)會(huì)議客人的需求,以他們的需求為向?qū)?,投入較大的財(cái)力、人力為這些客人做準(zhǔn)備。所以主題酒店需要做好市場(chǎng)定位。
其次結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?,充分利用周邊條件。而是應(yīng)當(dāng)把當(dāng)?shù)氐奶厣灾黝}的形式融入到酒店中來,譬如江南水鄉(xiāng),在江浙一帶可以以水鄉(xiāng)為主題建主題酒店,并不要求有多么奢華,相反恰恰是要與水鄉(xiāng)的環(huán)境相適應(yīng),古樸、幽靜的環(huán)境更能吸引人。另外酒店可以就地取材,盡量使酒店與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào),不至于突兀。
另外酒店要不斷創(chuàng)新。酒店的主題一旦確定,就會(huì)給人留下固定的映象,久而久之消費(fèi)者就會(huì)對(duì)這種特定的環(huán)境模式產(chǎn)生厭煩的情緒。所以,酒店應(yīng)當(dāng)不斷地給自己注入新的活力,去留住回頭客,期中包括文化內(nèi)涵上的創(chuàng)新和酒店軟硬件上的創(chuàng)新,在酒店的主題上要不斷地延伸,挖掘深的、新的東西,可以結(jié)合時(shí)代的潮流,適當(dāng)利用流行元素。如以度假產(chǎn)品的方式呈現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的民宿類主題酒店花間堂酒店和集傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古典與時(shí)尚、婉約與華貴為一體的書香文化主題酒店。
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