我國(guó)外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析2022

• 2022年9月2日 ChenWeiMei來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 452 23
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疫情以來(lái)，以生鮮、藥品為代表的即時(shí)配送業(yè)務(wù)飛速發(fā)展，與餐飲外賣(mài)共同助力惠民生、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)。伴隨著用戶在疫情中逐漸養(yǎng)成的零售消費(fèi)習(xí)慣，各類非餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)占比正在不斷擴(kuò)大，外賣(mài)行業(yè)覆蓋內(nèi)容不斷豐富。與此同時(shí)，外賣(mài)行業(yè)生態(tài)與騎手權(quán)益保障也受到社會(huì)廣泛關(guān)注，行業(yè)

外賣(mài)，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品，通常以打包出現(xiàn)，也是最早出現(xiàn)的外賣(mài)形式，雖然古老，卻延續(xù)。隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣(mài)行業(yè)得到迅速的發(fā)展。外賣(mài)以用戶的即時(shí)洞察為核心，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，圍繞著本地生活服務(wù)平臺(tái)打通線上和線下消費(fèi)場(chǎng)景，線上實(shí)現(xiàn)交易閉環(huán)，線下通過(guò)即時(shí)配送完成交易履約，從而為更多用戶提供從需求發(fā)起到商品驗(yàn)收的一站式服務(wù)。從2009年餓了么上線開(kāi)始，我國(guó)外賣(mài)行業(yè)迅猛發(fā)展，如今已經(jīng)步入成熟發(fā)展階段。外賣(mài)也不再是單一的餐飲行業(yè)，藥品、鮮花、生鮮零售、日用品等都可以通過(guò)外賣(mài)實(shí)現(xiàn)送貨到家了。

外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

截至2021年12月，我國(guó)網(wǎng)上外賣(mài)用戶規(guī)模達(dá)5.44億，同比增長(zhǎng)29.9%。用戶規(guī)模增長(zhǎng)推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大。與此同時(shí)，生鮮、藥品等各類非餐飲業(yè)務(wù)紛紛加入外賣(mài)行業(yè)，成為重要的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

從外賣(mài)消費(fèi)者的年齡分布看，18-30歲人群是外賣(mài)行業(yè)最大的消費(fèi)群體，18-25歲人群占比為36.10%，26-30歲群體占比為22.50%，合計(jì)占比將近六成。18-30歲人群是外賣(mài)消費(fèi)的主力軍，他們一出生就與信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代無(wú)縫銜接，對(duì)網(wǎng)絡(luò)新事物的適應(yīng)比較快。這群人中獨(dú)居群體比較大，一個(gè)人做飯總面臨一個(gè)菜吃不夠，兩個(gè)菜吃不完的問(wèn)題，或者做飯一小時(shí)，吃飯十分鐘等苦惱，因此這一群體更愿意選擇外賣(mài)的方式解決一日三餐。

疫情以來(lái)，以生鮮、藥品為代表的即時(shí)配送業(yè)務(wù)飛速發(fā)展，與餐飲外賣(mài)共同助力惠民生、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)。伴隨著用戶在疫情中逐漸養(yǎng)成的零售消費(fèi)習(xí)慣，各類非餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)占比正在不斷擴(kuò)大，外賣(mài)行業(yè)覆蓋內(nèi)容不斷豐富。與此同時(shí)，外賣(mài)行業(yè)生態(tài)與騎手權(quán)益保障也受到社會(huì)廣泛關(guān)注，行業(yè)生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善，推動(dòng)外賣(mài)行業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析

截至2021年12月底，中國(guó)手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10.29億人，全年增加了4373萬(wàn)人。2021年，全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)13.1萬(wàn)億元，其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)12.0%，達(dá)10.8萬(wàn)億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的24.5%，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為23.6%。2021年全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)11.3%，達(dá)2.05萬(wàn)億元。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)2.8%，達(dá)4221億元。

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)APP的推動(dòng)下，外賣(mài)市場(chǎng)一片紅火，不僅訂單量暴增，呈現(xiàn)出了“萬(wàn)物皆可外賣(mài)。

近年來(lái)，在線消費(fèi)在給人們生活帶來(lái)便捷的同時(shí)，包裝用品用量增加也帶來(lái)了新的環(huán)保課題。為了促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以美團(tuán)為代表的企業(yè)，站在行業(yè)全生命周期和全價(jià)值鏈的角度，探尋行業(yè)綠色發(fā)展課題的新解法。

2017年美團(tuán)推出“青山計(jì)劃”以來(lái)，已有超過(guò)2億用戶使用“無(wú)需餐具”功能，超過(guò)80萬(wàn)商家加入了美團(tuán)外賣(mài)的青山公益行動(dòng)。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，外賣(mài)企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，外賣(mài)行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些外賣(mài)細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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