今后一段時間生豬豬肉價格難以持續(xù)大幅上漲 生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析2022

• 2022年9月19日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1300 85
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據(jù)發(fā)改委網(wǎng)站消息，國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋9月19日在新聞發(fā)布會上表示，今年以來，國內(nèi)生豬價格經(jīng)歷了先跌后漲的過程，近期在每公斤22—24元區(qū)間波動，處于歷史較高水平;最近一周豬糧比價為8.38:1，處于豬肉儲備預(yù)案確定的6:1至9:1合理區(qū)間的上沿。

今后一段時間生豬豬肉價格難以持續(xù)大幅上漲

國家發(fā)改委今天(19日)上午召開新聞發(fā)布會，新聞發(fā)言人孟瑋出席發(fā)布會并答記者問。國家發(fā)改委新聞發(fā)言人 孟瑋：對于后期生豬市場供需和價格形勢，近日，國家發(fā)改委價格司多次組織有關(guān)方面進(jìn)行深入分析研判，各方分析認(rèn)為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長速度加快，企業(yè)凍肉庫存處于較高水平，絕大部分將在年內(nèi)供應(yīng)市場，因此今后一段時間生豬豬肉市場供應(yīng)有保障，價格難以持續(xù)大幅上漲。

據(jù)發(fā)改委網(wǎng)站消息，國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋9月19日在新聞發(fā)布會上表示，今年以來，國內(nèi)生豬價格經(jīng)歷了先跌后漲的過程，近期在每公斤22—24元區(qū)間波動，處于歷史較高水平;最近一周豬糧比價為8.38:1，處于豬肉儲備預(yù)案確定的6:1至9:1合理區(qū)間的上沿。

對于后期生豬市場供需和價格形勢，近日，發(fā)改委價格司多次組織有關(guān)方面進(jìn)行深入分析研判，各方分析認(rèn)為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長速度加快，以及企業(yè)凍肉庫存處于較高水平、絕大部分將在年內(nèi)供應(yīng)市場，因此今后一段時間生豬豬肉市場供應(yīng)有保障，價格難以持續(xù)大幅上漲。

今后幾個月，國家生豬價格調(diào)控工作的重點(diǎn)是防范價格過快上漲。下一步，國家發(fā)改委將會同有關(guān)部門繼續(xù)緊盯生豬市場動態(tài)，結(jié)合市場供需和價格形勢，分批次持續(xù)投放中央豬肉儲備，并督促指導(dǎo)各地同步投放豬肉儲備，必要時會進(jìn)一步加大投放力度，并加強(qiáng)市場監(jiān)管和預(yù)期引導(dǎo)，促進(jìn)市場和價格平穩(wěn)運(yùn)行。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析

價格上來看，本周外三元生豬價格偏弱穩(wěn)定運(yùn)行。供應(yīng)端來看，根據(jù)已投放數(shù)量和后期投放計劃，預(yù)計9月份國家和各地合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數(shù)量達(dá)到歷史最高水平，養(yǎng)殖端在政策效應(yīng)之下，壓欄惜售情緒有所松動，出欄積極性提高，但東北地區(qū)降水較多，打亂出欄節(jié)奏。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報告》數(shù)據(jù)顯示

第五章 2022-2027年我國生豬養(yǎng)殖市場供需形勢分析

第一節(jié) 我國生豬養(yǎng)殖市場供需分析

一、2019-2021年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)供給情況

1.我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)供給分析

2017年全國生豬出欄68861萬頭;2018年我國共出欄生豬69382萬頭;2019年生豬出欄54419萬頭。2021年全國生豬出欄67128萬頭，相較于2020年的不足5.3億頭，大幅增長27.4%。

圖表：2019-2021年全國生豬出欄量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2.重點(diǎn)企業(yè)市場占有份額

經(jīng)過多年的發(fā)展，中國生豬養(yǎng)殖企業(yè)遍地開花，一大批優(yōu)秀的生豬養(yǎng)殖企業(yè)迅速崛起，逐漸成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)中的翹楚，如牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望、天邦股份、大北農(nóng)、傲農(nóng)生物等。

2021年，生豬養(yǎng)殖企業(yè)中，牧原股份的出欄量一枝獨(dú)秀，超過4000萬頭的規(guī)模，正邦股份和溫氏股份的出欄量則超過1000萬頭，接近1500萬頭，新希望接近1000萬頭;其余的上市企業(yè)規(guī)模普遍較小一些，基本上都在500萬頭以下。

二、2019-2021年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)需求情況

1.生豬養(yǎng)殖行業(yè)需求市場

豬肉需求相對穩(wěn)定，疫情對需求有階段性影響。

自2013年至今，中國居民人均豬肉消費(fèi)量在20.0KG/人左右,其中2020年由于新冠肺炎疫情影響所致，人均豬肉消費(fèi)量下降至18.2KG/人。豬肉需求相當(dāng)一部分來自于堂食(包括浪費(fèi))，新冠肺炎疫情導(dǎo)致堂食大幅減少、居民豬肉浪費(fèi)也相應(yīng)減少，從而導(dǎo)致需求出現(xiàn)一定程度下降。隨著2022年上海新冠肺炎疫情逐步控制，豬肉需求有望出現(xiàn)回升，需求增加有望提升價格。

圖表：2013-2021年我國居民人均豬肉消費(fèi)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.生豬養(yǎng)殖行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)

豬肉為世界各地最常見的消費(fèi)肉品。目前豬肉市場中主要為生鮮豬肉，占整體的78.5%。豬肉制品占比較少，僅有21.5%。

圖表：中國豬肉細(xì)分品類占比(%)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.生豬養(yǎng)殖行業(yè)需求的地區(qū)差異

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，豬肉人均消費(fèi)量最多的地方是重慶，為29.9千克/人，是廣東、四川，豬肉人均消費(fèi)量分別為：28千克/人、26千克/人。

圖表：我國排名前十地區(qū)居民人均豬肉消費(fèi)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

欲了解更多市場具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2022-2027年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報告》。

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  2022-2027年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報告

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