2022最新綠豆行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告

• 2022年9月21日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 388 18
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一、綠豆概述

綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。綠豆種子和莖被廣泛食用，綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)。

二、綠豆行業(yè)現(xiàn)狀

從全球綠豆種植面積來看，2013-2019年全球綠豆種植面積呈上升趨勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年全球綠豆種植面積為1649.7千公頃，同比增長(zhǎng)1%。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)綠豆的需求不斷上升，國(guó)內(nèi)綠豆產(chǎn)量已經(jīng)不能滿足旺盛的綠豆需求。2020年全年國(guó)內(nèi)綠豆產(chǎn)量達(dá)到了50.8萬噸，同比減少約11.3%。2020年中國(guó)綠豆表觀需求量為60.42萬噸，同比增長(zhǎng)7.9%。

我國(guó)綠豆種植產(chǎn)業(yè)分布較為集中，產(chǎn)量前五的省市占全國(guó)綠豆產(chǎn)量的63%。其中內(nèi)蒙古是我國(guó)綠豆主要產(chǎn)區(qū)，綠豆年產(chǎn)量為15萬噸，占全國(guó)綠豆產(chǎn)量近30%。

從種植面積區(qū)域分布來看，我國(guó)綠豆種植面積主要分布在中部地區(qū)與西部地區(qū)，種植面積分別占比29%與50%，東北地區(qū)占比17%，東部地區(qū)占比4%。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)綠豆的單位產(chǎn)約為每公頃1323.6公斤，仍然維持在較高的水平上。由于國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)綠豆種植逐漸趨于科學(xué)化、智能化，單位面積產(chǎn)量維持在較高水平。

三、綠豆行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的良好環(huán)境下，居民人均可支配收入及消費(fèi)支出持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，消費(fèi)能力提升明顯。未來，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍將穩(wěn)健發(fā)展，居民收入還將進(jìn)一步提高，加之國(guó)家鼓勵(lì)消費(fèi)、拉動(dòng)內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)政策的提出，為綠豆行業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的環(huán)境和巨大的市場(chǎng)空間。

綠豆是被公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，尤其是夏季，它可以用來煲湯喝，有清涼解暑的功效，現(xiàn)在綠豆被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)行列，市場(chǎng)價(jià)值不可估量，在國(guó)內(nèi)外都享有不錯(cuò)的盛譽(yù)，而且近些年來，人們對(duì)于綠豆的需求還在不斷上升，種植前景非常不錯(cuò)。想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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