鱷梨俗稱牛油果，是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹(shù)皮灰綠色，縱裂。葉互生，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長(zhǎng)5-6毫米，花梗長(zhǎng)達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛?；?/p>
一、牛油果概述
鱷梨俗稱牛油果，是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹(shù)皮灰綠色，縱裂。葉互生，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色?；ǖG帶黃色，長(zhǎng)5-6毫米，花梗長(zhǎng)達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛?；ū粌擅婷鼙稽S褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時(shí)卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食?；ㄆ?-3月，果期8-9月。
二、牛油果行業(yè)現(xiàn)狀
牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產(chǎn)地，在全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植，但以美國(guó)南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群，中國(guó)的廣東、海南、福建、廣西、臺(tái)灣、云南及四川等地都有少量栽培。
產(chǎn)量方面，全球牛油果產(chǎn)量主要集中在梅州、亞洲和非洲地區(qū)。其中美洲牛油果產(chǎn)量占全球牛油果的72%，非洲牛油果產(chǎn)量占全球牛油果產(chǎn)量的13%，亞洲牛油果產(chǎn)量占全球牛油果的11%。
盡管我國(guó)牛油果行業(yè)產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，但仍不能滿足龐大的內(nèi)部需求，因此目前我國(guó)牛油果仍依賴進(jìn)口。目前國(guó)內(nèi)外牛油果市場(chǎng)需求巨大，未來(lái)牛油果市場(chǎng)前景非常廣闊，因此，我國(guó)應(yīng)抓住機(jī)遇，加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)牛油果高端深加工、精加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，從種植到加工，全方位打通牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
三、牛油果未來(lái)前景
目前，全球牛油果市場(chǎng)缺口巨大，未來(lái)牛油果市場(chǎng)前景非常廣闊，多年的引種試驗(yàn)證明，我國(guó)廣大的南亞熱帶山地適合牛油果生長(zhǎng)，具備著發(fā)展牛油果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越自然條件。因此，我國(guó)應(yīng)抓住機(jī)遇，加快牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
近幾年，牛油果在國(guó)內(nèi)的銷售量不斷增加，但牛油果在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額依舊很小，這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)廣大的消費(fèi)者對(duì)牛油果的綜合價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠普遍、不夠深入。未來(lái)應(yīng)加強(qiáng)牛油果銷售引導(dǎo)和推廣力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳、電商平臺(tái)等渠道，使更多的消費(fèi)者了解牛油果，擴(kuò)大中國(guó)牛油果市場(chǎng)占有率和知名度，打造中國(guó)牛油果品牌。
想要了解更多牛油果行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)牛油果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)牛油果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，牛油果市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，牛油果企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，牛油果行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些牛油果細(xì)分...
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