酒店用品行業(yè)市場(chǎng)分析 小企業(yè)生存空間將日益縮小

• 2022年9月26日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 384 18
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酒店用品因品類繁多、涉及的產(chǎn)業(yè)門類寬泛，導(dǎo)致酒店用品產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)缺乏對(duì)酒店用品市場(chǎng)的高度重視和專業(yè)定位，僅把酒店作為其下游銷售渠道之一，使得我國(guó)酒店用品業(yè)在高達(dá)2萬(wàn)億的產(chǎn)值規(guī)模下，缺乏成規(guī)模的龍頭型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。

酒店用品行業(yè)市場(chǎng)分析

酒店用品是為酒店提供專供服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品，即為滿足酒店、餐廳及會(huì)所營(yíng)運(yùn)需求的一系列產(chǎn)品。作為酒店經(jīng)營(yíng)必不可少的軟硬件，酒店用品市場(chǎng)的變化發(fā)展與酒店運(yùn)營(yíng)需求緊密相關(guān)。

酒店用品因品類繁多、涉及的產(chǎn)業(yè)門類寬泛，導(dǎo)致酒店用品產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)缺乏對(duì)酒店用品市場(chǎng)的高度重視和專業(yè)定位，僅把酒店作為其下游銷售渠道之一，使得我國(guó)酒店用品業(yè)在高達(dá)2萬(wàn)億的產(chǎn)值規(guī)模下，缺乏成規(guī)模的龍頭型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。

不同于酒店業(yè)的集團(tuán)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，酒店用品相關(guān)的企業(yè)整體規(guī)模偏小且極度分散，缺乏集團(tuán)化的大型企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新與升級(jí)，更難以見到相關(guān)的酒店用品品牌。此外，由于酒店用品本身涵蓋的產(chǎn)品類型、產(chǎn)品品類繁多，且同類型產(chǎn)品可以擴(kuò)展至家居、航空等銷售渠道，導(dǎo)致酒店用品的供應(yīng)企業(yè)很少將自身定位為專營(yíng)酒店用品的企業(yè)，更少見酒店用品相關(guān)的供應(yīng)企業(yè)專門針對(duì)酒店用品進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)酒店用品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析

根據(jù)酒店用品協(xié)會(huì)的資料，2018年，酒店用品產(chǎn)值約為1.82萬(wàn)億元，2013-2018年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.9%，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)2018-2023年，中國(guó)酒店用品市場(chǎng)的復(fù)合增長(zhǎng)率約為6.4%，酒店用品產(chǎn)值將在2023年達(dá)到2.47萬(wàn)億元，酒店用品市場(chǎng)規(guī)模有望維持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷餐具)、廣州新匯區(qū)。具體某一門類會(huì)有相對(duì)集中的產(chǎn)業(yè)集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博為主，南方以潮州、重慶為主;紡織品以南通、揚(yáng)州為主;其它地區(qū)像江浙地區(qū)的餐具和玻璃器皿;山東的不銹鋼餐具;金銀餐具以中國(guó)香港和進(jìn)口為主。

而酒店用品的銷售渠道主要包括廠家直銷、區(qū)域代理、網(wǎng)絡(luò)銷售、展會(huì)以及出口。這幾大銷售渠道各有優(yōu)缺點(diǎn)，相較來說，廠家直銷、區(qū)域代理是我國(guó)酒店用品行業(yè)最主要的銷售方式。隨著我國(guó)電商市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，酒店用品電商化趨勢(shì)越來越明顯。為滿足不同消費(fèi)需求，我國(guó)酒店用品行業(yè)多種形式并行的銷售模式成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，多元化發(fā)展有利于行業(yè)增加抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主，研發(fā)不夠，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主，出口價(jià)格低。由此可見，酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題，其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。

小企業(yè)生存空間將日益縮小

雖然近兩年來疫情的影響對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展帶來了一定的沖擊,但是旅游行業(yè)的發(fā)展依舊不容忽視,尤其是酒店行業(yè)。有數(shù)據(jù)顯示，近年來我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展速度肉眼可見，特別是在一二線城市，酒店的建設(shè)及布局都日新月異。在2022年，我國(guó)一線城市酒店數(shù)量達(dá)到三萬(wàn)八千三百多家，其中北京、上海和廣州均在1萬(wàn)家左右，深圳超過7400家。由此也將帶動(dòng)酒店用品的發(fā)展。

另外在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，我國(guó)酒店用品行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，企業(yè)數(shù)量不斷增多。但目前大部分企業(yè)規(guī)模較小，創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。因此在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，市場(chǎng)對(duì)酒店用品的環(huán)保性、品質(zhì)化、個(gè)性化要求不斷提高，實(shí)力雄厚的企業(yè)研發(fā)能力較強(qiáng)，新產(chǎn)品推出速度較快，產(chǎn)品種類更為豐富，市場(chǎng)份額占比將逐步提升，小企業(yè)生存空間將日益縮小。由此可將，未來我國(guó)酒店用品行業(yè)將呈現(xiàn)強(qiáng)者越強(qiáng)、弱者越弱的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

想要了解更多酒店用品行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)酒店用品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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