破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀分析 破壁機(jī)行業(yè)前景預(yù)測

• 2022年10月31日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1007 64
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破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀如何？“集眾為一”(榨汁機(jī)+豆?jié){機(jī)+冰激凌機(jī)+料理機(jī)+研磨機(jī))的破壁機(jī)也曾像“當(dāng)紅”的空氣炸鍋般，規(guī)模不斷向上突破。從2015年規(guī)模不足20億元到2019年已突破百億，成為規(guī)模僅次于電飯煲的第二大廚房小家電品類。2020年首輪疫情下宅經(jīng)濟(jì)的刺激效應(yīng)又

破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀如何？“集眾為一”(榨汁機(jī)+豆?jié){機(jī)+冰激凌機(jī)+料理機(jī)+研磨機(jī))的破壁機(jī)也曾像“當(dāng)紅”的空氣炸鍋般，規(guī)模不斷向上突破。從2015年規(guī)模不足20億元到2019年已突破百億，成為規(guī)模僅次于電飯煲的第二大廚房小家電品類。2020年首輪疫情下宅經(jīng)濟(jì)的刺激效應(yīng)又為其添了把“火”，根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，破壁機(jī)2020年1-4月線上銷額同比增長77.0%。

不過，自疫情進(jìn)入常態(tài)化防控階段，生產(chǎn)生活秩序逐漸恢復(fù)，2020年下半年開始，破壁機(jī)開始走出與以往截然不同的下行曲線，全年該市場線上零售額同比增長69.4%，線下卻暴跌33.46%。到2021年，破壁機(jī)線上線下市場均呈兩數(shù)位下滑態(tài)勢，整體規(guī)模已不足50億元(奧維羅盤監(jiān)測數(shù)據(jù))。疫情持續(xù)的第三年，上半年多點局部暴發(fā)態(tài)勢下，長時間宅居隔離生活再次催生了如空氣炸鍋等廚小電產(chǎn)品的熱銷，反觀破壁機(jī)行業(yè)，今年1-5月的線上量、額降幅達(dá)到約10%，線下跌幅更是接近40%。618期間，相比空氣炸鍋超三位數(shù)同比增長，破壁機(jī)在增長高峰期(第23周)，線上增幅也不到25%。

破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀分析 破壁機(jī)行業(yè)前景預(yù)測

根據(jù)京東家電數(shù)據(jù)，今年618期間，京東平臺免洗破壁機(jī)成交量同比增長200%。2020年由于新冠肺炎疫情的影響，消費(fèi)者親自動手下廚的場景大大增加了，而例如破壁機(jī)這類廚房小家電能夠較好的幫助消費(fèi)者完成處理食材的任務(wù)，特別是依賴外賣的年輕人對于廚房電器的棘手程度明顯比其他年齡段的消費(fèi)者更高，因此生活習(xí)慣的改變也是小家電市場增長的重要契機(jī)。

而疫情期間線上消費(fèi)的快速崛起給破壁機(jī)行業(yè)帶來的新機(jī)遇，破壁機(jī)這類小家電的特點就是產(chǎn)品體積小，構(gòu)件也大多比較簡單，相較于大家電而言，節(jié)省了售后安裝等步驟，對于專人指導(dǎo)的需求也不高，也不是必須前往商超進(jìn)行挑選的產(chǎn)品，因此，線上購物的便捷性提升使得消費(fèi)者更愿意通過線上渠道來選購小家電。2020年我國破壁機(jī)線上銷量達(dá)到47.7億元，占全部銷量的46.5%，預(yù)計未來線上將成為破壁機(jī)銷售的主要渠道。

而與其他小家電相比，在2020年破壁機(jī)銷售額增速處于第一梯隊，遠(yuǎn)超于其他小家電。2020年破壁機(jī)線上零售額同比增速達(dá)到56.8%，僅次于煎烤機(jī)(60.6%)。對于小家電而言，未來的發(fā)展也將圍繞高顏值、懶人、健康三個方向，而破壁機(jī)主打的鮮榨概念正好迎合了消費(fèi)者追求飲食個人品味的需求。

據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國破壁機(jī)行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

目前國內(nèi)品牌已經(jīng)占領(lǐng)破壁機(jī)市場，外資品牌基本離場。破壁機(jī)線下市場品牌格局較穩(wěn)定，美的、蘇泊爾、九陽為破壁機(jī)三大巨頭。其中九陽是目前國內(nèi)破壁機(jī)領(lǐng)域的龍頭，2020年雙十一購物節(jié)九陽占到破壁機(jī)銷售份額的35.5%。

業(yè)界人士指出，目前處于高速野蠻增長后相對穩(wěn)定發(fā)展期的破壁機(jī)，其下滑原因主要在于，該品類從誕生之初就備受困擾的噪音問題，到目前依然沒有非常理想的解決方案?！斑@在一定程度上降低了消費(fèi)者使用體驗，導(dǎo)致其使用頻率越來越低，也在一定程度上喪失了升級換代的二次購買人群?！?/p>

從產(chǎn)品的研發(fā)角度來看，各品牌商基本都是從消費(fèi)者痛點出發(fā)進(jìn)行創(chuàng)新，大量的消費(fèi)者調(diào)研結(jié)果顯示，破壁機(jī)的痛點主要集中在噪聲大、熬煮時間長、易氧化、清洗麻煩等方面。因此近兩年市場主推機(jī)型的賣點主要集中在靜音、IH加熱、真空、免手洗等，從消費(fèi)者強(qiáng)痛點到弱痛點，各個品牌商都在積極從消費(fèi)痛點出發(fā)做產(chǎn)品創(chuàng)新。

想要了解更多破壁機(jī)行業(yè)詳細(xì)分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2027年中國破壁機(jī)行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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