隨著政策監(jiān)管日益嚴(yán)厲，龜苓膏行業(yè)中較多生產(chǎn)不規(guī)范的企業(yè)被淘汰出局，行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r逐步好轉(zhuǎn)，但生產(chǎn)企業(yè)依然眾多，市場格局較為分散。我國龜苓膏行業(yè)在品牌推廣、產(chǎn)品價值塑造等方面重視度不足，現(xiàn)階段，產(chǎn)品受眾仍然主要集中在兩廣地區(qū)，其他地區(qū)受眾較少，導(dǎo)致市場規(guī)
龜苓膏行業(yè)進(jìn)入技術(shù)門檻低，受利益吸引，兩廣地區(qū)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多，其中絕大部分企業(yè)規(guī)模小，特別是小作坊占據(jù)比例較大。這些企業(yè)競爭手段以價格戰(zhàn)為主，利潤水平低導(dǎo)致其生產(chǎn)使用的原材料種類與質(zhì)量被壓縮，龜苓膏產(chǎn)品品質(zhì)得不到保障，整體市場發(fā)展較為混亂。
我國龜苓膏行業(yè)中知名度較高的品牌主要有雙錢、致中和、生和堂、宇峰、海天堂、潘高壽、黃振龍等。2020年，受新冠疫情影響，我國居民健康觀念進(jìn)一步提升，對養(yǎng)生保健食品的消費(fèi)動力增強(qiáng)，龜苓膏需求增長迅速。此外，受疫情影響，我國居民外出受到限制，直播電商市場蓬勃發(fā)展，生和堂等品牌借助直播電商渠道進(jìn)行銷售，進(jìn)一步推動龜苓膏銷量上升。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國龜苓膏行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：
龜苓膏在我國兩廣地區(qū)食用歷史悠久，隨著我國居民消費(fèi)能力增強(qiáng)、生活水平提升、健康觀念進(jìn)步，龜苓膏市場覆蓋范圍不斷擴(kuò)大。龜苓膏，是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精制而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。龜苓膏制作技藝主要由石金錢龜板、靈芝、土茯苓、新鮮石斛、新鮮生地，加入其他中藥等熬制而成，具有清熱解毒、滋陰潤燥、通便祛濕等功效。嶺南氣候濕熱，龜苓膏能清熱祛暑，成為當(dāng)?shù)厝绥姁鄣奶厣称贰?/p>
隨著政策監(jiān)管日益嚴(yán)厲，龜苓膏行業(yè)中較多生產(chǎn)不規(guī)范的企業(yè)被淘汰出局，行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r逐步好轉(zhuǎn)，但生產(chǎn)企業(yè)依然眾多，市場格局較為分散。我國龜苓膏行業(yè)在品牌推廣、產(chǎn)品價值塑造等方面重視度不足，現(xiàn)階段，產(chǎn)品受眾仍然主要集中在兩廣地區(qū)，其他地區(qū)受眾較少，導(dǎo)致市場規(guī)模難以快速擴(kuò)大。
從行業(yè)角度來講，目前整個龜苓膏行業(yè)尚處于導(dǎo)入期。回顧過去大品類的成長路徑，市場往往不造就品牌，而是品牌成就市場，王老吉造就了涼茶，盼盼、達(dá)利造就了法式小面包、娃哈哈造就了營養(yǎng)快線。但凡一個品類從導(dǎo)入期到成長期，都需要領(lǐng)軍企業(yè)助推發(fā)展。
在民眾消費(fèi)能力不斷增強(qiáng)、健康觀念不斷進(jìn)步的情況下，大健康食品發(fā)展風(fēng)口已來，未來龜苓膏行業(yè)發(fā)展前景良好。龜苓膏在兩廣地區(qū)以外受眾較少，民眾認(rèn)知度較低，由于產(chǎn)品是以中醫(yī)食藥材為原料制得，較多消費(fèi)者難以接受其口感。未來，龜苓膏行業(yè)應(yīng)在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，適當(dāng)調(diào)整配方弱化產(chǎn)品的中藥味道，生產(chǎn)更適合大眾消費(fèi)者口味的新型產(chǎn)品。
更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國龜苓膏行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。
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2022-2027年龜苓膏行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
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陳澤芳
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